Pancakes Bayam sing tipis

Pancake tipis kanthi bayem - resep kanggo sarapan sing cepet lan enak, mula gampang dipanggang ing lapangan. Yen ora ana blender ing negara kasebut, mula sayuran ijo bisa ditandur ing lesung kanthi sithik uyah, utawa disigar kanthi piso sing cetha.

Ing wulan Mei, musim sayuran ijo sing paling migunani diwiwiti - bayem, sing ngemot zat besi, magnesium, kalsium lan akeh vitamin, nanging mitos manawa ngluwihi kabeh sayuran sing ana ing babagan isi wesi, sayangé, debunked. Kesalahan sing ora sopan mlebu menyang petungan ilmuwan, nyatane, bayem ngemot mung 3,5 mg besi, lan 90% sayuran ijo sing migunani iki kalebu banyu.

Sadurunge, sanajan ing jaman tsarist, bayem minangka atribut saka meja aristokrat, lan suwe-suwe tetep ora diweruhi, saengga bisa ujar, "sayur master." Nanging dina iki tuwuh akeh ing kasur lan didol ing toko, sampeyan mung bisa nemokake resep sing luwih menarik lan enak kanggo menehi persiyapan.

Wektu masak: 30 menit
Pelayanan: 10 lembar

Bahan kanggo nggawe pancake tipis kanthi bayem:

80 g bayem seger;
350 ml susu;
200 g glepung gandum;
3 g manggang soda;
2-3 endhog pitik;
5 g gula pasir;
4 g uyah alus;
10 g lenga sayur-sayuran + minyak goreng;
butter kanggo lubrication.

Bahan kanggo nggawe Pancakes Bayam Lancip

Cara nyiyapake pancake tipis nganggo bayem.

Rendhem godhong bayem seger sajrone pirang-pirang menit ing banyu adhem, copot batang, diresiki kanthi banyu. Tuangake susu ing mangkuk prosesor panganan, tambahake godhong sing disigar, dicelupake nganti 1-2 menit.

Tanduran bayem lan campur karo susu

Tambah endhog pitik ing kana, yen wis gedhe, banjur 2 potongan cukup, sampeyan bisa nyelehake telung cilik, banjur lebokake uyah lan gula tebu.

Tambah endhog, uyah lan gula

Nguripake glepung gandum menyang mangkuk jero, tambahake baking roti, nyampur supaya soda disebar kanthi rata-rata sajrone volume glepung.

Nguripake glepung, tambahake soda

Bahan-bahan cair dibuwang kanthi glepung gandum karo soda, yen diwutahake kanthi cepet, mula adonan kasebut bakal entek. Mulane, tambahake ing bagean cilik, saben wektu, dicampur kanthi tliti nganti adonan homogen dipikolehi. Yen kabeh bahan wis nggabungake, tambah minyak sayur lan tinggal adonan nganti 10-15 menit.

Campuran glepung lan bahan cair, tambah minyak

Anget munggah wajan kanthi dhasar sing tebal. Tuang minyak sayur ing mangkuk cilik. Kanthi sikat utawa separo kentang (bawang bisa), pelumas wajan nganggo lapisan minyak tipis. Tuangake sendok sendok 2-3, adol 2-3 menit ing saben sisih.

Entuk pancakes

Saben pancake dihiji kanthi greget karo butter kualitas tinggi, ora perlu dikatutake lan simpen! Butter ndadekake pancake lembut lan enak. Yen sampeyan wis mutusake kanggo nggoreng pancakes (sanajan bayem sehat), sampeyan ora perlu nyimpen kanthi sedhep, ing pungkasan, ana salad bayem kanggo diet sing sehat.

Pancake pelat kanthi butter

Kita nyelehake pancake ing tumpukan sing rapi, saka bahan kasebut sampeyan entuk udakara udakara 10-12, aku masak kanthi wajan kanthi diameter 20 sentimeter.