Rutabaga (Brassica napobrassica) minangka tanduran panganan lan panganan rong taun sing kalebu ing kolus Kruciferous. Ing sawetara wilayah ing Rusia, tanduran iki uga diarani bushma, grukhva, dugout, jaundice, bruchka, bukhva, kalivka, turnip Jerman utawa Swedia. Rutabaga uga asring diarani beet fodder, sanajan kasunyatane tanduran iki kalebu kulawarga sing beda banget. Penampilan rutabaga kedadeyan ing jaman kuno ing Mediterania amarga nyabrang alam kale kanthi bentuk turnip. Kanggo sepisanan tanduran iki kasebut dening ahli botani Swiss Caspar Baugin, sing menehi katrangan, lan uga nulis manawa ing alam liar kasebut ditemokake ing wilayah Swedia. Sumber liyane nuduhaké manawa Siberia minangka papan pametune beets, lan mengko rampung ing Semenanjung Scandinavia. Budaya iki paling populer ing Finland, Swedia lan Jerman. Sampeyan menarik yen Heinrich Goethe mung muja dheweke.
Fitur swede
Tanduran sayur-sayuran Rutabaga tahan saka kahanan garing lan garing ing Frost. Dheweke minangka dulur saka lobak, horseradish, turnip, turnip, radish, mustard lan Gobis (kabeh spesies). Beets Fodder tuwuh 2 taun, kanthi pambentukan rosette godhong lan tanduran akar ing taun kapisan, lan peduncles lan wiji sing tuwuh ing taun kapindho. Tanduran daun iku cukup dhuwur. Plat lempeng kanthi bentuk Cirrhotically bisa ditrapake kanthi praktis utawa pubescent. Bagean tanduran ing ndhuwur lemah dicet nganggo warna sing surem. Sikat sikat kembang kuning. Woh kasebut ana polong dawa sing bisa dadi tuberous utawa lancar, ana wiji bentuk bunder lan warna coklat gelap. Ing tanduran oyod, bentuk kasebut langsung gumantung saka macem-macem lan bunder, bunder, bentuke bentuke bentuke utawa bunder. Pulpa bisa diwadhahi warna kanthi warna kuning utawa putih. Rutabaga ngrasakake padha karo turnip, nanging tilas luwih nutrisi.
Akeh swede saka wiji
Sowing
Yen sampeyan arep tuwuh rutabaga, mula sing pertama yaiku nyebar wiji kanggo tunas. Yen tunas ditanam ing jero ruangan, mula bakal dilindungi kanthi dipercaya saka loak cruciferous lan serangga sing mbebayani. Sadurunge miwiti nyebar, wiji kudu disiapake, mula iki diselehake ing solusi bawang putih sajrone 1 jam, kanggo nyiyapake, sampeyan kudu gabungke 100 miligram banyu nganggo bawang putih 25 gram, sing kudu disigar sadurunge. Banjur wiji sing dikumbah ing banyu sing resik kudu garing. Kelompok sing berpengalaman menehi saran babagan wiji sprouting sadurunge nyebar. Kanggo nindakake iki, dheweke dibungkus ing jaringan sing dibasahi lembab, ing kono bakal nganti saiki, nganti katon kembang putih cilik.
Sowing wiji ditindakake ing dina pisanan tanggal 40 April sadurunge mbukak tunas dadi lemah. Kanggo nindakake iki, gunakake laci sing jero, sing diisi karo landasan lembab. Nalika nyebar, wiji kudu dikubur ing campuran lemah kanthi 10-15 mm. Dadi, panenane ora akeh banget kandhel, dianjurake kanggo gabungke wiji sadurunge nyebar kanthi gambut utawa cucuk wiji santen, sing dijupuk ing bagean sing padha. Jarak antarane wiji berturut-turut kudu saka 20 nganti 30 mm, kanthi jarak larik 60-70 mm. Wadhah kanthi tanduran ing ndhuwur kudu ditutupi kaca utawa film, mula dibersih ing panggonan sing adhem (17-18 derajat).
Care seedling
Sawise tunas pertama muncul, film saka kothak kasebut kudu dicopot, lan kudu dipindhah menyang papan sing luwih adhem (saka 6 nganti 8 derajat), sawise 7 dina, panen kudu dipindhah menyang papan sing luwih anget (saka 12 nganti 15 derajat). Tunas kudu disiram kanthi sistematis, ngeculake permukaan landasan, lan tunas kudu dikecip.
Cara nyilem
Para ahli ora nyaranake tunas pickling saka budaya iki, amarga sajrone tumindak prosedur kasebut, akar tanduran bisa gampang nandhang. Kanggo ora milih, kanggo tunas sing akeh, kudu nggunakake laci sing cukup jero.
10-12 dina sadurunge tunas tunas dadi lemah, mula saya tegar. Kanggo nindakake iki, saben dina kudu dijupuk ing njaba, sauntara tanduran ing udhara seger kudu saya tambah kanthi bertahap. Sawise rutabaga bisa tetep ing dalan kanthi sedina, ditrapake menyang lemah sing mbukak.
Tanduran swede ing lemah
Nalika tanduran
Tanduran tunas rutabaga sing wis ditandur ing lemah sing ditandur wis rampung nalika 40-50 dina wis diwiwiti saka wayahe nyebar wiji, dene tanduran kudu duwe 4 utawa 5 piring godhong sing dibentuk. Cuaca uga mengaruhi wektu nandur rutabaga ing lemah sing mbukak, nanging ing kasus paling, prosedur iki ditindakake ing pertengahan Mei. Wit-witan budaya iki ing wilayah Moskow ditanam ing wektu sing padha. Sadurunge tanduran ing amben, tanduran kudu disiram kanthi apik.
Lemah sing cocog
Kanggo ngembang tanduran iki, lemah sing netral kanthi PH 5.5-7.0 cocog. Yen lemah asam, mula kudu limy, yen ora, rutabaga bakal tahan kanggo penyakit, lan uga ora bisa disimpen banget. Kanggo tanduran, lemah sing sugih ing nutrisi, kayata: loamy, wedhi, utawa ditanduri gambut. Lemah uga ngirim banyu kanthi apik. Banyu sing ana ing wilayah kasebut mesthine cukup jero.
Prekursor paling apik kanggo beets fodder yaiku timun, legum, melon, lonceng lada, zucchini, tomat, labu, terong, waluh, lan kentang. Ing tlatah ing ngendi tanduran krucung tuwuh (lobak, radish, turnip, daikon, turnip, watercress, horseradish lan Gobis apa wae), budaya kaya mangkono bisa thukul sawise 4-5 taun. Plot kasebut butuh persiapan awal. Kanggo nindakake iki, nalika musim gugur, saya digali jero, sajrone 15 gram urea, 25 nganti 30 gram uyah kalium, kandhang 3-4 kilogram, kompos utawa humus ditambahake ing lemah lan 30 nganti 40 gram superphosphate saben 1 kothak meter alur. Sampeyan bisa jeruk ing lemah karo glepung dolomit utawa awu kayu, prosedur iki uga ditindakake nalika musim gugur, nanging ora bebarengan karo pupuk.
Aturan pendaratan
Tunas ditanam ing lemah sing mbukak ing sumur sing wis disiapake, ing antarane jarak 20 sentimeter kudu diamati, dene jarak antarane larik 0.45-0,5 m. Nalika nandur rutabaga, akar saben tanduran kudu dicelupake ing remukan lempung, lan uga kudu ngilangi bagean godhong. Nalika ngisi lubang ing bumi, priksa manawa gulu oyod tanduran ora dikubur ing lemah. Nalika tanduran ditanam, permukaan lemah kudu rada compact, sawise iku disiram kanthi apik. Ing sawetara dina sawise tanduran, tanduran kasebut butuh perlindungan saka sinar srengenge.
Tanduran Rutabaga ing mangsa
Keuntungan penanaman musim semi saka beets fodder yaiku tunas katon lancar lan apik ing musim semi, nalika sayuran mateng wis diamati 15-20 dina luwih dhisik tinimbang nalika nyebar wiji ing musim semi. Bibit ditabuh ing lemah sing mbukak ing pungkasan musim gugur sawise lemah dibeku nganti 20-50 mm. Sadurunge, amben kudu diluncurake, lan pupuk ditambahake kanggo ngeduk jero, yaiku: 25 gram superphosphate, 0,5 kilogram abu kayu, 6 kilogram humus lan 15 gram uyah kalium saben 1 kothak meter.
Yen situs wis siyap, kudu nggawe bolongan ing lemah kanthi ambane 25-30 mm, dene jarak antara dheweke kudu padha karo nalika transplantasi tunas menyang lemah sing mbukak (deleng ndhuwur). Lapisan pasir kudu diwutahake menyang saben bolongan, sawise iku 2 wiji ditata. Banjur wiji ditaburi nganggo lapisan wedhi sing tipis (10-15 mm), sing kudu garing, lan kompos kompos saka humus utawa kompos gambut diwutahake ing ndhuwur.
Perawatan Rutabaga
Ngembang rutabaga ing kebon sampeyan cukup sederhana. Sampeyan perlu kanggo ngurus potong sing padha karo tanduran liyane sing ditandur ing kebon, yaiku, rutabaga kudu disiram, diisi, suket, panganan, dilindhungi saka penyakit lan serangga sing mbebayani, lan uga ngeculake lumahing lemah ing antarane larik.
Bushes spudded sajrone pambentukan panutup lembar ing roset. Lumahing lemah kudu diluncurake nganti ambane 40 nganti 80 mm lan iki paling apik sawise udan utawa disiram. Nalika sapisanan padha ngeculake lumahing lemah kanthi ati-ati lan tumindak rong dina sawise mindhah tunas menyang lemah. Nalika 7 dina wis liwati sawise loosening lemah pisanan, prosedur iki ditindakake maneh. Sajrone musim, perlu ngeculake lumahing lemah mung 4 utawa 5 kali, dene prosedur iki bisa ditindakake bebarengan karo mbusak suket.
Mbanyoni swede
Budaya iki hidrofilik. Nanging kudu dieling-eling yen lemah ora kepenak karo kelembapan, mula tanduran ROOT bakal dadi berair, sing ana hubungane, grumbulan kudu disiram mung kaping telu nganti limang mangsa. Yen rutabaga bakal rumangsa kekurangan banyu, mula amarga iki, panenane oyod bakal dadi keras lan pait ing rasa, saliyane iki, semak bakal wiwit mekar luwih dhisik tinimbang jadwal.
Udakara 1 ember banyu kudu dikonsumsi saben amben meter persegi sajrone irigasi. Ngono, cairan kasebut kudu diwutahake kanthi ati-ati saengga bumi ing sisih ndhuwur potong akar tetep ana ing panggonan, yen ora ana kehijauanan bakal kabentuk, amarga nilai nutrisi produk bakal mudhun kanthi signifikan.
Pupuk
Supaya rutabaga tuwuh lan berkembang kanthi normal, butuh nutrisi tambahan. Nalika sapisanan tanduran ditandur sawise setengah wulan sawise nandur tunas ing lemah sing mbukak. Klamben ndhuwur ditindakake sawise disiram awal ing amben kebon; buburan digunakake minangka pupuk. Sawise pambentukan pamotongan oyod diwiwiti, tanduran kudu diisi kaping pindho, amarga iki nggunakake solusi pupuk mineral sing kompleks. Tanduran iki tresna karo potasium, nalika fosfor mbantu nambah konten gula saka potong oyod. Budaya iki uga butuh boron, mangan lan tembaga. Kanthi cara, yen dheweke ora duwe cukup boron, mula daginge oyod bakal dadi peteng lan kelangan rasa.
Pangolahan
Nalika tunas ditransplantasikan menyang lemah sing mbukak, mula semak bakal butuh bledug karo awu kayu. Amarga iki, loak kayu salib ora manggon ing tanduran, sing cilaka kabeh tanduran saka kulawarga Cruciferous. Sajrone musim saya akeh, pemeriksaan sing jero babagan tanduran kudu ditindakake kanthi sistematis, sing bakal bisa ndeteksi pratandha penyakit utawa pas wektune, lan ngobati grumbulan kanthi cepet. Kanggo iki, sampeyan bisa nggunakake obat-obatan loro, dites wektu, lan fungisida, uga persiapan inséktisida. Sampeyan kudu eling yen perlu kanggo nambani bushes karo agen kimia ora luwih saka 4 minggu sadurunge panen ing panen oyod.
Obat lan penyakit swede
Nalika tuwuh rutabaga, kudu eling yen prihatin karo penyakit lan hama sing padha karo lobak, turnip, horseradish, uga kabeh jinis kubis. Paling asring, budaya kaya iki kena pengaruh linen, karasa lara, kemeja, mozaik, bakteriosis vaskular lan sikil ireng. Bebaya paling gedhe kanggo swed diwakili dening hama kayata: fly sprout, kumbang, slang, kewan omo, aphids, ognevka, kutu, fly kol spring lan babanukha.
Kanggo ngindhari karusakan ing grumbulan kanthi penyakit utawa munculé hama, kudu netepi aturan rotasi, disimpulake wiji sadurunge nyebar, nindakake weeding sing tepat ing wektu, lan nalika panen dipanen, kudu mbusak lebu tanduran saka situs kasebut lan uga digali kanthi jero. Kajaba iku, mung tanduran sing kompatibel sing kudu ditanam ing cedhak kasur kanthi potong iki. Cedhak karo wakil saka kulawarga Cruciferous, kalebu rutabaga, sampeyan bisa tuwuh macem-macem jinis apu, uga tanduran rempah-rempah: rempah-rempah, mint, hyssop, chamomile, sage lan wormwood. Ing kasus iki, ing antarane larik dianjurake kanggo tuwuh marigolds, marigolds utawa nasturtium, sing wedi karo wong kulit putih, aphids lan laler kubis.
Reresik lan panyimpenan swede
Potongan rutabaga bisa dipanen 3-4 wulan sawise ditanam ing lemah. Yen tanduran oyod ditujokake kanggo simpen jangka panjang ing mangsa, mula koleksi kasebut ditindakake sadurunge wiwitan Frost pertama. Nalika ngrebut tanduran ing njero bumi, coba aja nganti cilaka, dene sisih ijo sisih ndhuwur kudu dipotong ing pangkalan. Saka woh-wohan sing digali, sisa-sisa bumi kudu dicopot, mula banjur ditata ing dalan ing papan sing peteng kanggo pangatusan. Tanduran oyod sing wis disiapake disimpen kanggo disimpen ing panyimpenan sing ora dirampungake, bisa dilebokake ing kothak, lantai utawa rak. Yen ora ana kamar sing cocog, mula rutabaga bisa disimpen ing kebon. Kanggo nindakake iki, mula dilebokake ing trenches sing durung digali banget, ing ndhuwur ditutupi lapisan garing utawa jerami, sing dibuwang karo lemah.
Jinis lan jinis swede
Pekebun ngolah kebon spesies rutabaga lan fodder. Spesies feed, sejatine minangka hibrida kubis lan rutabaga meja. Spesies kaya kasebut ditondoi kanthi produktivitas lan ora cocog karo kahanan tahanan lan perawatan. Wangun tanduran akar varietas meja dibunderaké rata, empuk lan jus dicet nganggo warna kuning utawa putih pucat. Ing ngisor iki, gelar rutabaga sing paling populer:
- Sing paling apik. Macem-macem iki ditondoi kanthi ngasilake stabil lan ketahanan. Kethok sayuran ROOT diwarnai ungu, rasa ing pulpa cukup alus.
- Undangan. Macem-macem tahan kanggo cendhek lan bubuk.
- Swedia. Variasi tabel iki lan macem-macem feed ditondoi kanthi produktivitas, durasi musim saya suwe saya suwene udakara 130 dina. Tanduran ROOT duwe warna abang, ing sisih ngisor dibunderaké lan kuning, lan ing sisih ndhuwur padha ijo-ijo. Werna pulp kuning.
- Krasnoselskaya. Macem-macem tabel iki ing pertengahan musim, ditondoi kanthi produktivitas sing dhuwur lan kualitas njaga sing apik. Suwene musim sing tuwuh yaiku 90-120 dina. Tanduran akar umume rata-rata duwe ukuran 0.3-0,6 kg, dicet nganggo warna sing ijo-ijo kanthi warna ungu. Daging kuning iku gula lan empuk.
- Kohalik Xining. Macem-macem pertengahan awal iki ditondoi kanthi produktivitas. Woh-wohan tanduran kaya ngono duwe massa udakara 0,9 kg. Sisih ngisor saka werna kuning, lan sisih ndhuwur ana tembaga-ungu. Rata-rata, woh-wohan bobote 0,94 kg. Daging jus lan angel ora pait.
- Dzeltene abolu. Ragam iki dikembangke dening peternak Latvia, nduweni kualitas tetep sing apik. Jisim woh-wohan sing rata-rata udakara udakara 0,4 kg, sisih ngisor kuning, lan sing paling ndhuwur yaiku warna ijo ijo-abu-abu kanthi warna ungu. Werna pulp kuning. Periode vegetasi tanduran kaya ngono suwene 70-130 dina.
- Novgorod. Macem-macem musim pertengahan iki tahan kanggo njupuk. Sisih ngisor woh kasebut dicet putih, lan sing paling ndhuwur wungu. Tanduran ROOT bobote saka 0,35 nganti 0,4 kg. Pulpis alus lan jus duwe warna kuning. Woh-wohan duwe kualitas tetep apik.
- Katresnan bayi. Ing macem-macem tengah-tengah, tanduran akar bunder-bunder, bobote 0,3-0,5 kg. Pulp sing tebal lan jus dicet nganggo warna kanthi warna kuning-kuning.
- Marian. Iki macem-macem, sing nduweni asil sing apik, cukup tahan cendhek keel lan bubuk. Woh-wohan duwe rasa sing nyenengake.
- Brora. Woh-wohan sing nggumunake diwenehi wungu, daginge duwe kandungan gula sing saya tambah.
- Acme. Ing woh-wohan macem-macem iki, sisih ndhuwur ana wungu, lan daging dadi oranye.
Saliyane ing ngisor iki, variasi tabel rutabaga manca ing ngisor iki cukup populer: Lizi, Ruby lan Kaya. Dheweke tahan penyakit lan duwe rasa luwih apik.
Sipat rutabaga: cilaka lan mupangat
Migunani sipat swede
Sayuran akar rutabaga ngemot gula, protein sayuran, lemak, serat, karbohidrat gampang dicerna, asam askorbat (vitamin C), karoten (provitamin A), vitamin B, rutin, minyak penting, unsur trace kalium, belerang, sodium, tembaga, fosfor lan wesi. Komposisi woh-wohan kasebut kalebu kalsium sing akeh, sing ana gandhengane kanggo nggunakake nalika terapi lemes lemes.
Wiji tanduran kayata wis suwe digunakake kanggo mbilas cangkem ing ngarsane inflamasi, lan uga ngobati campak ing bocah-bocah. Woh-wohan dibedakake karo efek penyembuhan anti-ngobong, anti-inflamasi, diuretik, lan luka. Jus tanduran iki mbiyantu perawatan saka ngobong utawa ngobati purulen sing dawa. Kajaba iku, tanduran akar iki minangka produk panganan sing larang regane, utamane sajrone kekurangan vitamin ing mangsa lan musim semi. Pulp duweni jumlah serat kasar, saengga para ahli menehi saran supaya kalebu ing constipation. Kajaba iku, pulp iki digunakake sajrone perawatan aterosklerosis.
Wong-wong wis mangan swede wiwit jaman biyen, dipercaya yen bisa mulihake kesaktian kanggo wong tuwa, lan uga bisa mbantu nguatake sistem kekebalan lan cepet pulih saka kadhemen, amarga ngandhut asam askorbik sing akeh. Amarga kasunyatan manawa woh-wohan duwe efek diuretik, bisa mbantu ngresiki awak kanthi cairan keluwihan sajrone perawatan hipertensi. Tanduran iki uga dibedakake kanthi efek mukolitik; ing penyakit paru-paru lan bronchi, mbantu ngirit sputum. Yen rutabaga kalebu ing diet pasien, batuk garing sing cepet bisa dadi produktif lan expectorant, banjur wong kasebut cepet banget.
Contraindications
Tanaman oyod kaya ngono kudu diilangi saka diet sajrone exacerbation penyakit saka saluran gastrointestinal, amarga serat tanduran kasar nyebabake iritasi membran mukus saka organ internal, sing saiki lagi inflamed. Sampeyan ora bisa mangan rutabaga kanthi intoleransi individu.
