Kue Paskah kanthi madu lan woh manisan

Kue Paskah kanthi madu lan woh manisan, dihiasi nganggo tambang protein, bakal dadi karakter utama meja Paskah sampeyan. Adonan kanggo jajan Paskah bisa dipérang dadi pirang-pirang bagéan lan nggawe hadiah sing nyenengake kanggo wong sing ditresnani, amarga minangka tradhisi lawas - kanggo nyiyapake roso Paskah sing manis minangka hadiah kanggo Paskah. Aku biasane panggang roti cilik. Sepisanan, sampeyan ora kudu ngetrapake oven suwene, kaping pindho, kue cilik dibakar kanthi apik lan ora bakar, lan katelu, mesthi ana panganan sing apik kanggo tamu sing tiba.

Wektu masak: 4 jam;
Jumlah: 2 Paskah roti 350 g saben

Bahan kanggo nggawe kue Paskah nganggo madu lan woh gula

Ing keuangan

330 g glepung gandum premium;
200 ml susu;
50 g butter;
22 g ragi;
40 g madu;
endhog pitik;
2 ksp kayu legi;
2 g vanillin;
100 g woh-wohan.

Frosting

40 g gula bubuk;
1 sendhok teh putih endhog.

Cara nyiyapake jajan Paskah kanthi madu lan woh gula

Gawe adonan butter. Kita nyelehake gandum saka gandum paling dhuwur kanggo panggangan ing sieve kaping 2-3 kanggo nggayuh oksigen, lan sekaligus bisa ngatasi kemungkinan saka manca. Tambah kayu manis lan vanillin ing glepung, uga setengah sendok teh uyah sing enak.

Campuran glepung, kayu legi lemah lan vanillin, uga setengah sendok teh uyah alus

Ing godhok, panas susu, banjur lebokake butter ing, tambahake madu. Yen campuran wis adhem nganti 35 derajat celcius, lebokake ragi ing njero. Aku biasane nggunakake ragi seger kanggo manggang, nanging sampeyan bisa nambah ragi garing, pabrikan nuduhake jumlah sing dibutuhake ing paket kasebut.

Ing ragi karo butter lan madu, kita ngetokake ragi

Yen ragi rampung dicampur karo susu sing anget, adus campuran menyang mangkuk glepung.

Tambah endhog pitik menyang adonan, nyampur campuran bahan

Tambah endhog pitik menyang adonan, adus dhisik ing mangkuk, banjur lebokake ing desktop. Kancep adonan nganti 10 menit, nganti dadi lentur, homogen, kepenak disentuh lan ora lengket.

Kocoh adonan banjur diangkat

Lebokake adonan maneh ing mangkuk, gris karo minyak zaitun utawa sayur, tinggal suwene 2 jam. Aja sijine adonan ing papan sing anget banget, perlu tuwuh kanthi alon.

Mangan adonan

Doh banjur ditunaake adonan lan ragi seger - "bun" cilik tuwuh meh 3 kali.

Tambah woh-wohan manisan menyang adonan sing wis meningkat.

Potong woh manisan dadi persagi cilik, ditambahake adonan wungu. Sampeyan bisa nambah woh-wohan manisan kanggo manggang butter - nanas, pomelo, umume, luwih maneka warna.

Dibagi adonan yen prelu

Timbang adonan kanthi woh candied, dibagi dadi rong bagéan. Iki ora perlu, aku mung duwe bentuk cilik kanggo roti Paskah sing ora perlu dijaga ing oven.

Sijine adonan ing sajian manggang

Kita sijine adonan ing bentuk, tinggalake suwene 50 menit supaya ragi wiwit makarya maneh, lan adonan mundhak, banjur lenga ing ndhuwur jajan karo kuning telur sing diencerake ing banyu. Panas oven nganti 220 derajat.

Kita njupuk jajan sing wis rampung saka cetakan lan supaya adhem

Kita masang kulich ing kulo abang panas, baking udakara 15 menit. Wektu ngorek beda-beda banget (ing kisaran saka 12 nganti 22 menit), gumantung saka ukuran kue lan fitur oven.

Yen kue wis digawe adhem kudu dihiasi

Yen jajan Paskah kanthi madu lan woh mancur dadi adhem, mula kudu dihiasi. Kanggo nindakake iki, nyampur sendok teh endhog putih nganggo gula bubuk, banjur lebokake es ing cake. Nalika kinclong mentah, dekorasi sisih ndhuwur kanthi woh-wohan manisan sing disigar.

Kue Paskah kanthi madu lan woh manisan. Enak!