Jagung - "Gandum Amerika pribumi", omah leluhur pertama yaiku (miturut data arkeologi) Meksiko. Akeh peneliti nganggep budaya iki kanggo asal saka extraterrestrial, kanthi bukti yen ora ana bentuk para nenek moyang lan imposibilitas sing ngasilake bebas. Pertimbangan kasebut minangka bayangan saka asil arkeolog Amerika sing nemokake asal-usul saka jinis kultur liar sing dikepengini. Ing lapisan penggalian tanggal 7000 taun kepungkur, "jagung liar" dadi budaya 8 millennia. Ing penggalian sabanjure lapisan arkeologi sadurunge, wujud budaya, sing wis digunakake minangka panganan, ditemokake.
Esih jagung. © lanang lanang TampoChristopher Columbus minangka wong pertama sing nggawa jagung menyang Eropa kanthi jeneng jagung. Sajrone jaman Kakaisaran Rusia, jagung pisanan dienggoni ing Ukraina, Krimea, Kaukasus, lan Moldova. Banjur, miturut kekarepan Nikita Khrushchev, dheweke mandhiri ing bagean Eropa ing Rusia lan njupuk root ing sawetara papan. Saiki, jagung dikenal ing saindenging jagad. Wonder koki nggawe luwih saka 200 sajian.
Jagung ing sistem tanduran
Jagung ing taksonomi modern kalebu kulawarga bijirin (Poaceae) Penting ing jinis genus Jagung (Zea) Kepiye potong sing dituduhake spesies Jagung umume (Zea nyelehake), subspesies (Zea nyelehake subsp. Mays). Ing kabeh negara sing tuwuh jaguh kanthi jumlah industri, spesies iki digunakake minangka panganan, teknis, feed. Banjur, spesies / subspesies / macem-macem kapisah diisolasi - jagung manis (Zea saccharata). Ing macem-macem wilayah ing Rusia lan CIS, jagung duwe sawetara jeneng. Sing paling misuwur yaiku lauk paus, jagung, millet Turki, kupinge jagung.
Katrangan biologis ringkes
Jagung dadi saka tanduran taunan kanthi oyod berserat sing apik, wilayah distribusi sing ana ing lemah tekan 1.0-2.0 m.
Batang 1.5-2.0-3.0 m, tegak, simpul tali. Ing simpul ngisor, akar udhara dibentuk, sing nindakake fungsi sing ndhukung kanggo massa udara "dhuwur" sing dhuwur. Boten kados biji-bijian liyane, batang jagung ing ngiseni pulp kanthi wangi.
Godhonge jagung saya gedhe banget, kadhangkala nganti dawane meter lan dawa 10-12 cm, linear, sessile, faraj.
Jagung minangka tanduran monoecious. Inflorescences lanang (panicle) ana ing sisih ndhuwur batang. Serbuk serbuk diusung dening angin, tumiba ing stigma pistul. Inflorescences wanita kanthi bentuk spikelet disusun ing larik ing sumbu daging cob. Cobs karo kembang wadon ana ing tengah-tengah batang ing poros godhong. Sajrone ngembang, stigmas filamentous digantung ing bentuk rambut silky, dikateni sawise polusi. Kembang jagung ing wulan Juli. Kembang ngembang 2-3 minggu.
Woh dadi caryopsis. Ora kaya pari-parian liyane, woh-witan bunder, gedhe, beda karo warna: kuning, abang, ireng, meh putih kanthi yellowness sing entheng lan warna-warna liyane.
Jagung manis, uga jagung (Zea mays). © MariaIng situs penyembuhan jagung
Alur jagung jagung lan wanita ngemot dhaptar akeh bahan lan vitamin sing migunani sing duweni efek terapeutik nalika digunakake ing panganan utawa ing obat.
Pemanen kembang jagung wadon nyumbang kanggo mbuwang empedu, ngatur kegiatan pankreas lan ati, motilitas weteng lan usus. Dinamika positif ditemokake ing atherosclerosis, polio, eczema, gout, dystrofi otot, hypovitaminosis "E" lan penyakit liyane.
Kasunyatan medis. Negara-negara Orang Asli "sabuk jagung" praktis ora kena kanker.
Komposisi kimia saka jagung
Wiji jagung ngemot vitamin B, asam nikotinik lan pantothenik, pati, minyak lemak, zeaxanthin, quercetin, lan asale flavonoid. Minyak jagung dhuwur ing vitamin E (vitamin pemuda). Iki digunakake ing diet. Kanthi sipat koleretik, nyedhaki sifat endhog endhog. Minyak jagung nyuda kolesterol. Digunakake kanggo nyegah aterosklerosis.
Utamane sugih ing situs sing migunani yaiku stigmas jagung. Dheweke ngemot pait, klorofil, glikosida, saponins, flavonoid, permen karet. Resin, vitamin B, K, E, D, asam askorbat lan senyawa liyane. Olahan saka stigmas jagung digunakake ing farmakologi resmi ing ginekologi, kanthi penyakit Down, penyakit ginjel lan penyakit liyane.
Jagung manis (Zea mays). © Hutan & Kim StarrAgroteknologi saka jagung sing saya akeh
Jagung nuduhake tanduran sing budidaya mbutuhake katrampilan tartamtu. Ora kabeh tukang kebon sing nyebar wiji ngoleki kupinge manis. Kanggo nggawe landing "sukses," coba tindakake kabeh teknik perawatan sing dibutuhake teknologi.
Jenis lan hibrida jagung
Luwih becik nandur jagung manis ing negara kasebut. Lan bocah-bocah seneng lan manuk kasebut enak. Saka macem-macem jinis domestik, sampeyan bisa nawakake hibrida awal Dobrynya, Lakomka 121, musim sing tuwuh yaiku 70-75 dina. Saben tanduran mbentuk 2 kuping jagung kanthi pari-parian sing gedhe. Variasi Awal Emas 401, Suite 77, Icy Nectar sing pungkasan lan medium pungkasan. Cobs dibentuk masing-masing 19 lan 22 cm, macem-macem pungkasan kalebu paling manis. Kanggo wilayah lor, varietas Swift lan Sundance cocog. Kabeh jinis lan hibrida bisa seger. Dheweke uga gampang dilestarekake. Pasar nawakake sawetara jinis lan hibrida sing dikembangake ing Eropa lan AS. Dheweke duwe kaluwihane. Kanggo sing menehi pilihan iku bisnis master.
Pilihan kursi lan preduli
Kanggo jagung, papan sing paling apik yaiku srengenge, papan sing ora dipasang kanthi wit sing dhuwur. Sing preduli paling apik yaiku kacang polong, kacang, potong mangsa, kentang, soba, zucchini, waluh, tunas, mrico manis.
Jagung manis (Zea mays). © Hutan & Kim StarrPersiyapan lemah
Amben sing dirancang kanggo jagung, bebas saka sisa saka potong sadurunge. Yen wektu ngidini wiwitan cuaca sing adhem, provoke munculna suket musim gugur kanthi irigasi lan numpes kanthi dig cethek.
Sadurunge lunga menyang mangsa adhem, tambahake ember humus utawa kompos kompos lan mineral ing tingkat 200 g superfosfat lan 80-100 g uyah kalium saben meter persegi. m alun-alun. Gali sekop ing bayonet. Ing musim semi, sadurunge nyebar ing lemah sing wis mateng, pasang nitrofosfat 50-60 g / sq. m. Kanthi ngeduk maneh (10-15 cm), geplek ing lemah lan kanthi awal cuaca sing anget terus nyebar.
Sowing jagung
Jagung ing wilayah kidul ditabuh ing pertengahan Mei. Ing wilayah tengah ing limang dina Mei nganti pertengahan Juni liwat tunas. Luwih dipercaya kanggo miwiti nyebar kanthi panyiapan suhu hawa sing anget lan pemanasan lemah ing lapisan 10-12 cm nganti + 12 ... +15 ° C. Yen ditabuh sadurunge, tunas bakal telat, lan tanduran bakal nglarani.
Sadurunge nyebar, wiji bisa direndhem 5-10 menit ing 1% ing larutan kalium permanganat lan, dibungkus kanthi kain, serbet kudu diselehake ing papan sing anget (+ 20 ... + 25 ° ะก) kanggo kilchevka.
Pola penanaman jagung
Jagung minangka tanduran sing dhuwur lan bisa dadi latar mburi kanggo tanduran sing ditanem kanthi panas utawa ndhukung kanggo kriting. Paling asring, ing dachas padha nggunakake pola sowing sing biasa, ing antarane tanduran 30 cm lan ing antarane larik 50-60 cm. Sowing ditindakake sawise nyerep banyu. Sown ing tanah garing, wiji winih ora bakal tuwuh. Ing siji bolongan nyelehake pari-parian ing ambane 4-6 cm. Celengan karo bumi ing ndhuwur. Sawise tunas sing katon sawise 10-12 dina, tunas lemah dicopot. Supaya budaya bisa nggawe potong sing lengkap, kudu nyebar paling ora 4 larik utawa nyebar kanthi metode alun-alun (35x35, 40x40 lan liya-liyane). Iki amarga polling. Jagung sing disiram ing 1-2 larik bisa tetep pollinated. Biasane digawe pollin nganggo tangan, nyemprotake debunga diwasa ing inflorescences lanang kanthi goyangake tanduran ing cuaca garing.
Jagung disiram ing pirang-pirang istilah sajrone 10-15 dina, sing ngidini ngasilake luwih suwene 2-4 minggu.
Jagung manis, utawa jagung. © JenniferTanduran bibit jagung
Ing tengah lan utamane ing wilayah lor, jagung thukul liwat tunas. Ing jalur tengah, nalika wektu anget cendhak, metode winih ngidini sampeyan entuk endhas teknis (susu) ing lapangan. Ing sisih lor, tunas jagung ditanam ing omah kaca.
Tunas ditanam ing kontaner sing kapisah, sampeyan bisa nggawe panci gambut, kanthi jumlah paling ora 200 g. Sing kontanum diisi campuran campuran gambut, humus utawa kompos lan diwasa (1: 2: 1). Awu lan nitrofosfat ditambahake ing campuran. Wiji dikubur nganti 3-4 cm lan disiram karo wedhi. Lemah ing panci kasebut tetep lembab. Sadurunge pengecambahan, suhu ing ruangan antara + 20 ... + 25 * C, sawise pengecambahan bisa dikurangi dadi + 17 ... + 20 * C. 8-10 dina sadurunge tanduran ing papan sing tetep, tunas diwenehi panganan lan disiram. Tunas umur 30 dina ditanam ing papan sing permanen kanthi cara transfer (supaya ora ngrusak oyod) utawa bebarengan karo wadhah (panci gambut).
Jagung Jagung
Tanah ing ngisor tanduran jagung kudu longgar, resik saka suket, tanpa kerak. Nanging loosening ditindakake mung nganti pembentukan akar bawahan. Kanthi anane akar petualang, 1-2 bukit ditindakake kanggo nutupi akar sing cukup petualang. Loosening pertama digabungake karo mulching sawise-irigasi.
Ing fase godhong 2-3, jagung diresiki, ngilangi tunas sing lemah ing sawijining sarang. Ninggalake 1 kadang 2 saka pucuk sing paling kuat lan paling maju.
Kanthi wiwitan pertumbuhan aktif, langkah-langkah katon ing jagung. Dheweke uga kena karusakan, amarga njupuk akeh gizi saka tanduran utama. Miturut cara, sisih langkah-langkah katon kanthi nyebar wiji.
Mbanyoni kudu ditindakake kaping 1 dina 6-10 dina utawa nalika lapisan lemah ndhuwur 4-5 cm. Nalika mbanyoni, kelembapan kudu tekan 1-12 cm saka lapisan lemah. Saluran irigasi nyebabake pambentukan kuping semi-kosong.
Jagung banget responsif kanggo dipakani. Sajrone mangsa tuwuh, paling ora ana 3 klambi klambi. Pisanan - ing fase 6 godhong, solusi saka manuk drutings utawa manure. Fraksi padat diencerke 11 lan 8 kaping, masing-masing. Sing nomer loro - ing wiwitan ngembang ngembang saka jagung utawa wiwitan naleni sirah saka Gobis. Dheweke nggawa nitrofosk, bisa dicampur karo kemira ngasilake utawa microelement. Kanggo 1 alun. m kontribusi 40-60 g nitrofosfat lan (yen ana) 30 g kemira. Nyebar gelas 1-2 gelas. Gaun paling ndhuwur pungkasan ditindakake dening pupuk nitrophosic utawa fosfor-kalium, masing-masing 40 lan 30 g / sq. m
Tunas jagung, minggu kaping tiga. © Amber KuwatPenyakit lan hama hama
Paling asring, jagung wis kena infeksi smut, bakteri. Penyakit jamur bisa mengaruhi ora mung susu, nanging uga organ vegetatif (godhong lan batang). Supaya ora nginfeksi tanduran liya, pasien kasebut langsung diilang lan diobong. Kanggo profilaksis, wiji dianggep sadurunge nyebar lan biofungicide planriz, trichodermin dikenalake nganggo banyu.
Ora ana latar mburi malnutrisi (keluwen kalium), helminthosporiasis tuwuh ing jagung. Manifestasi eksternal penyakit kasebut yaiku waviness godhong. Mengaruhi cobs - kothong, tanpa wiji-biji. Sampeyan perlu kanggo Feed kanthi solusi pupuk potash (30-40 g / ember banyu), 1-2 liter saben tanduran.
Saka hama kasebut, jagung kena pengaruh aphids, scoops, jagung lan renget jagung, wireworms, kewan omo lan liya-liyane. Ora disaranake nggunakake persiapan kimia nalika ngembang jagung ing negara iki, amarga penting entuk produk sing ramah lingkungan. Mula, sawise tunas massa, jagung disemprotake kaping 2 saben wulan kanthi solusi bioinsecticides (actofit, bitoxibacillin, lan sapiturute) sesuai karo saran sing bakal digunakake. Dheweke ora mbebayani kanggo manungsa lan kewan. Kedelai sing ditanam ing jejere jagung bakal nglindhungi potong saka bug bug.
Jagung manis. © Jeanie TsengPanen
Kanggo konsumsi seger, jagung wis dipanen ing ripeness susu. Sampeyan bisa nggulung bungkus godhong lan nyoba kerapatan pari-parian ing cob, ing endi stigma kembang wanita wis garing. Kanggo canning, luwih becik nggunakake pari-puan sing mateng susu.
