Olahan sayuran digawe ing omah mesthi sukses ing mangsa adhem. Sawise entuk kacang buncis ing tomat kanggo mangsa, sampeyan bakal entuk cemilan apik. Ing ngarep, bisa dilebokake ing salad, kursus kaping pisanan lan kaping pindho. Resep prasaja sing diklumpukake ing kaca iki bakal migunani kanggo tukang masak sing ngalami lan wong anyar.
Cara masak kacang kanggo mangsa
Rasa apik banget sajian iki bakal nyenengake sampeyan sanajan ing wayah sore sing adhem lan surem. Sampeyan bakal yakin babagan iki nalika nggawa roti ing meja nganggo roti panggang lan teh panas.
Bahan
- kacang putih garing - siji kilogram;
- tomat seger - telung kilogram;
- Kacang lada ireng - sendok teh;
- godhong teluk - loro utawa telung potong;
- lada cili (sampeyan bisa nindakake tanpa) - setengah polong;
- uyah - sendok;
- gula - rong sendok.
Cara masak kacang buncis ing tomat? Sampeyan bisa kanthi gampang ngatasi tugas kasebut kanthi maca resep ing ngisor iki.
Pisanan, sampeyan kudu ngurutake kacang, cuci kanthi becik lan pindhah menyang mangkuk jero. Sawise iku, isi banyu anget lan tinggalake sawetara jam.
Yen kacang isih seger, mula bakal nambah ukuran kanthi cepet. Mula, luwih becik miwiti nyiyapake ing wayah esuk, supaya ora ketinggalan wektu sing tepat.
Sabanjure, njupuk tomat. Copot batang lan nggawe incisi ing kulit. Celupake tomat ing banyu sing nggodhok sajrone sepuluh detik, banjur coba isi kanthi sendok slot. Copot pil kasebut lan gulung pulp liwat gilingan daging.
Sijine kentang mashed ing panci gedhe, tambah uyah, bumbu lan gula. Godhok panas nganti setengah jam, banjur tambahake kacang lan masak sajian nganti kacang wis siyap.
Kepiye nutup kacang karo tomat kanggo mangsa? Kanggo nindakake iki, sampeyan butuh kaleng setengah liter lan timah timah. Piring kasebut kudu dibasuh kanthi mlaku ing banyu lan disterilisasi. Sijine kacang rampung ing lodhong ing pundhak banjur gulung nganggo kunci. Sadurunge, sampeyan bisa nambah saben porsi cuka 9%. Aja lali kanggo mbuwang lodhong, tutup kanthi kemul lan ninggalake sewengi ing suhu kamar.
Ing sawetara dina, kacang karo tomat kanggo mangsa adhem bakal siyap. Nalika sembarang, sampeyan bisa nggunakake kanggo nggawe sup, sisih piring utawa panganan cemilan.
Kacang buncis putih lan terong putih kanggo mangsa
Rasa asli bahan kerja mesthi bakal dirasakake karo sedulur lan kanca-kanca. Salad sayur-sayuran kanthi becik ngrampungake omben-omben sing kuwat lan cukup penting sajrone riyaya. Kajaba iku, bisa uga disajikan karo piring sisih kanggo daging, iwak utawa unggas nalika awan. Ngawet kacang karo tomat lan terong ora bakal nyebabake sampeyan. Cukup resep kanthi ati-ati lan baleni kabeh langkah ing ndhuwur kanggo kita.
Bahan
- kacang garing - 500 gram;
- papak - 200 gram;
- terong - rong kilogram;
- tomat sing seger (bisa rusak utawa rusak) - siji setengah kilogram;
- wortel - 500 gram;
- uyah - rong sendok gedhe kanthi slide;
- gula - 250 gram;
- cuka 9% - 100 ml;
- minyak sayur - 350 gram.
Kaping pisanan, siapake sayuran. Rendhem kacang nganti 12 jam ing banyu, banjur adus nganti empuk.
Coba ora nyerna kacang, yen ora padha karo bubur lan kudu diwiwiti maneh.
Pil wortel lan parut ing grater medium. Mrico bebas saka wiji lan batang, potong pulp dadi persagi. Copot husk saka papak, lan pil ing tomat. Cuci eggplants kasebut banjur dipotong dadi bagian cilik nganti pil.
Tanduran tomat lan bawang putih kanthi gilingan daging, pasang kentang mashed sing diasilake kanthi panas medium lan godhok. Sanalika umpluk pertama katon, nyelehake uyah, cuka lan gula menyang telusur. Tuangake minyak sayur.
Tambahake sayuran sing disiapake, banjur weruh wektu (kira-kira telung utawa patang menit). Pertama sijine wortel mashed, disusul mrico, lan ing pungkasan endhog endhog. Cook nganti setengah jam, lan yen wektune wis rampung, kirim kacang menyang telusur. Masak sajian suwene 20 menit maneh.
Kacang buncis karo tomat kanggo renget musim dingin banget. Cuci jar sing cocog karo bahan pencuci utawa bubuk sing padha, banjur isi maneh karo soda. Tuangake banyu sithik menyang sajian banjur dikirim menyang gelombang mikro limang menit (sekaligus sampeyan bisa nyelehake sawetara lodhong sekaligus). Godhok tutup logam ing banyu. Sampeyan mung kudu nyelehake salad ing lodhong sing disiapake lan gulung.
Kaya biasane, sampeyan kudu ngati-ati - pasang piring kasebut lan lebokake kain sing kenthel. Esuke, salad bisa dipindhah menyang pantry, kulkas utawa papan sing peteng lan kelangan.
Kita bakal bungah yen seneng kacang buncis karo saus tomat. Resep musim semi sing wis dipilih kanggo sampeyan ing kaca iki cukup prasaja. Sampeyan bakal yakin manawa sanajan wong sing kurang ngerti babagan masak bisa ngatasi.
