Kabeh pengawetan, komposis ngisi bagean sing rada gedhe. Ombenan sing enak lan macem-macem iki minangka sumber vitamin sing dibutuhake ing mangsa salju. Wangun anggur lan apel kanggo musim dingin duwe rasa sing sugih lan migunani.
Anggur lan paedahing kawruh
Jinis macem-macem woh wohan beri iki apik. Kanggo ngrasakake ana woh anggur, asem-asem lan asem. Woh-wohan bisa dadi jus utawa kandhel, tanpa lan wiji, gedhe lan cilik. Asring anggur digunakake kanggo ngasilake macem-macem jinis anggur. Woh wohan segel sing enak lan sehat.
Anggur anggur sugih ing vitamin (C, PP, B1, B6, P, B12) lan mineral, ngemot magnesium, kalsium, karoten lan bahan liyane sing migunani.
Properti Anggur:
- efek antioksidan, retardasi tuwa;
- gelut virus lan bakteri;
- digunakake kanggo nyegah katarak;
- nambah fungsi otak, gelut lemes;
- Mbantu nambani penyakit ginjel, constipation, indigestion, lan masalah liyane.
Nolak ngombe jus anggur lan woh rebus kanggo masalah weteng lan duodenum (ulkus lan penyakit liyane), diabetes, lan pencernaan.
Apel kasebut lan kaluwihane
Salah sawijining woh sing paling umum lan disenengi ing garis tengah ing tengah yaiku apel. Palet rasa, varietas, kahanan sing tuwuh, wujud lan ukuran woh-wohan beda banget.
Epal sugih ing vitamin A, B, C, E, PP, ngemot wesi, kalsium, kalium, magnesium, yodium, sodium, fosfor, serat, asam.
Properties apel:
- efek restoratif lan tonik;
- nambah kekebalan, mbantu mulihake kekuwatan;
- nguatake tembok pembuluh getih;
- Nyegah penyakit saka gallbladder, gout, constipation, rheumatism, urolithiasis, masalah usus, atherosclerosis lan penyakit liyane;
- kontribusi kanggo dimurnèkaké getih, kolesterol ngisor;
- nguatake sesanti, nambah kahanan kulit, rambut, kuku;
- mbantu njaga memori, suda bobote.
Ora dianjurake kanggo ngombe kompote apel kanggo gastritis kanthi kaasaman sing dhuwur (utamane ing tahap akut), ulkus, pankreatitis.
Kombinasi migunani lan rasa sing nyenengake bakal bisa nyiyapake campuran anggur lan apel sing apik kanggo musim dingin.
Kanggo persiapan campuran anggur-apel, luwih becik nggunakake varietas jus apel sing wis mateng. Pilihan anggur sing paling optimal bakal kebak woh wohan beri sing wis garing saka Lydia, Isabella.
Ana macem-macem jinis apel lan anggur, lan kabeh cocog kanggo compote. Nggabungake macem-macem jinis, sampeyan bisa entuk minuman anyar, sing dikemas kaleng sajrone mangsa sing suwene.
Resep kanggo campuran wangi apel lan anggur tanpa sterilisasi
Minuman sing bisa disiapake kanthi cepet, nanging ora langsung menehi saran kanggo ngombe. Dheweke kudu infuse kanthi apik sadurunge entuk warna sing ayu. Anggur kudu duwe wektu kanggo ngandharake rasa lan ambune.
Kanggo ngombe, sampeyan butuh siji (3 liter):
- anggur - 350g;
- apel - 4 pc.;
- banyu (2l);
- gula (1 cangkir);
- asam sitrat, cengkeh (kanggo ngrasakake).
Kanggo compote kasebut, njupuk akeh komponen sing pengin sampeyan ngombe ing pungkasan: apa sampeyan pengin entuk woh utawa minuman dhewe. Ratios bisa diatur miturut arah apa wae.
Proses masak:
- Bilas apel lan anggur ing ngisor banyu lan garing.
- Cut intine apel. Deleng kabeh blok kanthi ati-ati: ora ana wormholes. Yen woh-wohan akeh banget, banjur dipotong kabeh utawa dipotong. Pil ora bisa dicopot. Banget kanthi apik ora kudu dipotong, yen ora mung potongan bisa nggodhok.
- Pilih anggur saka ranting. Iterate saka anggur, yen dipencet rapet, mula sampeyan bisa nyelehake kabeh klumpuk, yen anggur diwutahake, luwih becik dipotong. Anggur kasebut dipisah kanthi ati-ati saka sikat, yen sampeyan ninggalake cabang, mula kompote kasebut bakal nandhang rasa tart.
- Godhok banyu ing panci.
- Bilasake sumur.
- Tuangake apel lan anggur dadi.
- Sampeyan bisa nambah asam sitrat utawa sithik irisan lemon, cengkeh. Ing klapa setengah kebak.
- Tuang banyu sing nggodhok saka wajan menyang kabeh wadhah. Tutup karo tutup sing resik.
- Sawise 5 menit, adus banyu saka kabeh komplong maneh menyang telusur, adus maneh.
- Ing telusur liyane, godhok sampah kanggo muter 5-10 menit.
- Tancepake bahan ing jar karo gula (sing disenengi).
- Sawise banyu sing nggodhok, adus lodhong saka banyu sing nggodhok menyang sisih ndhuwur lan langsung gulung cepet ing lids.
- Puterake komplong kasebut lan bungkusake kanthi apik.
- Sawise penyejukan lengkap, dheweke kudu ditransfer menyang pantry utawa rong.
Ngombe ing wektu kasebut uga bakal entuk warna pinkish, lan mesthine, gondho sing suci. Nanging kita ngerti babagan iki mung nalika mbukak minuman.
Proporsi saka kabeh bahan sawenang-wenang lan jumlah gula kudu ditemtokake miturut tingkat asam anggur lan apel.
A ngombe anggur lan apel siap. Ing wayah sore ing wayah awan, minangka kulawarga kabeh, mangan awan utawa nedha bengi, sampeyan kabeh bakal ngelingi musim panas lan nikmati rasa nyenengake saka kompote. Werna kompo sing sugih bakal nyenengake sampeyan.
Aja nyimpen kompote ing botol plastik - nyerepake ambu ora enak, sanajan wis dibasuh kanthi soda.
Anggur peteng menehi komplek teduh kaya. Yen duwe woh wohan beri entheng, sampeyan bisa nggunakake woh-wohan currant ireng kanggo entuk warna.
Sarung tangan, kayu legi, nutmeg bakal mbiyantu rempah-rempah.
Saiki sampeyan bisa nikmati rasa, warna lan aroma aroma saka anggur lan apel ing musim dingin! Lan amarga uga migunani, ora ana sing bisa nolak perawatan kaya kasebut.
Yen pour mix apel lan anggur menyang decanter lan mbuwang sawetara es persagi ing kono, mula minuman iki, rasa sing dawa banget, bakal ngejut kabeh tamu. Lan ora kabeh wong bakal bisa ngira-ngira apa sing diombe ing minuman lan ora bakal ana pungkasane sing pengin ngerti ramuan kasebut. Campuran anggur lan apel, resep karo foto lan katrangan bakal mbukak rahasia sampeyan kanggo nggawe omben sing nggumunake.
