Salad puff "Permata"

Yen sampeyan wis nyoba kabeh salad puff sing misuwur kanggo meja perayaan, lan saiki dipikir, apa sing anyar lan asli kanggo masak Taun Anyar - coba salad Gems.

Piring kasebut apik banget ing tampilan lan kanthi rasa! Elegan lan alus iki, salad asli cair ing tutuk. Sampeyan kudu menu ing restoran sing paling apik, lan mesthi dadi sajian utama lan hiasan utama meja perayaan! Sampeyan bakal weruh, kabeh panganan, iku salad sing bakal luwih dhisik - mula dheweke bakal nyapu saka piring kasebut. Lan banjur ana garis tamu sing nganggo noto - sampeyan bakal golek resep kanggo salad Gems.

Bahan kanggo salad puff "Permata" sing diriah.

3 kentang sing digodhog jaket;
2-3 endhog rebus;
100 g keju keras;
200 g tongkat kepiting;
200 g iwak abang asin;
2 santen kaviar abang;
Sayuran ijo;
Mayonnaise

Bahan kanggo salad puff "Permata" sing diriah.

Cara masak salad puff "Permata":

Kaya sing sampeyan ngerteni saka set produk, salad cukup larang, nanging ana trik sethithik sing bakal nggawe resep-resep luwih anggaran. Tinimbang iwak abang - salmon utawa salmon - njupuk herring marinated ing jus beetroot. Ternyata mirip banget - apa sing katon lan rasa. Yen pilihan iki ora cocog karo sampeyan lan sampeyan pengin sesuatu sing luwih apik, sampeyan bisa tuku salmon pink beku sing seger lan jupuk dhewe. Bakal metu saka urutan gedhene luwih ekonomi, saliyane, sampeyan bakal duwe iwak kanggo meja liburan, ora mung kanggo salad, nanging uga roti lapis!

Kita bakal nyiyapake produk kanggo salad. Cook endhog sing digodhog, godhok kentang ing kulit nganti empuk. Kanggo luwih gampang pil, kita saluran banyu panas sing wis dimasak, lan pour endhog lan kentang nganggo banyu adhem nganti 5 menit - cangkang lan kulit bisa gampang dicopot.

Gegayuhan penting liyane: terus teken kangkang ing mesin pembeku supaya mbeku ing kahanan sing padhet. Banjur bakal luwih gampang kanggo nggresur mau.

Wigati dicathet: supaya salad iku apik, larang lan gelas, kita nyapu endhog, keju lan batang ora ing piring sing kapisah, nanging langsung ing ndhuwur salad - mula produk grated ora bakal eling lan ora bakal kelet nalika disebar ing piring, nanging bakal ngapusi ing lapisan seragam sing apik. Potongan-potongan sing tiba ing pinggir sajian banjur bisa dicopot nganggo serbet.

Lapisan lapisan ing piring warata sing amba:

Lapisan 1 - kentang sing nggodhok, parut ing grater sing kasar;

Lapisan 1. Sumurake kentang parut

Lapisan 2 - bolong mayonnaise;

Lapisan 2. nyebarake mayonnaise ing kentang

Lapisan 3 - endhog grated ing grater sing apik;

Lapisan 3. Pasang endhog

Lapisan 4 - netine mayon ringan (aja nyebarake mayonis ing garpu, mula aku elinga salad - luwih becik ngethok sudhut cilik kantong mayonnaise lan nggambar nganggo garis tipis);

Lapisan 4. Cahon bolong sinar

Lapisan 5 - keju parut ing parut;

Lapisan 5. Keju Grate

Lapisan 6 - maneh bolong tipis saka mayonnaise;

Lapisan 6. Lapisan saka mayonnaise

Lapisan 7 - kepiting teken parut ing parut.

Lapisan 7. Nyelehake tongkat tumis ing salad.

Sampeyan ora perlu nutupi lapisan crab sticks karo mesh mayon - ing tahap iki kita terus menyang desain salad.

Kita nyebar ing tengah-tengah salad minangka cincin iwak abang sing cilik.

Dekorasi salad

Lan ing tengah-tengah, kita sijine sendhang saka kaviar abang - iki "permata" sing apik banget!

Endhog liyane "kasebar" ngubengi salad ing kekacoan sing nggambar.

Ing pungkasan gambar, dekorasi salad nganggo godhong lan kembang ijo. Parsley, arugula, celery bakal ditindakake.

Salad puff "Permata"

Salad puff "Permata" sing apik! Kita dilebokake ing kulkas sajrone siji utawa rong jam, supaya direndhem sadurunge ngladeni. Lan ing Taun Anyar kita bakal ngejutake tamu kanthi sajian liburan sing apik lan enak!