Musike musim panas ora mung kanthi anget, nanging uga macem-macem woh-wohan lan sayuran sing sehat sing ora bisa ditemokake ing rak ing mangsa. Melon uga dadi duweke. Supaya ora kecewa sawise tekan omah, sampeyan kudu ngerti carane milih melon sing enak.
Kaping pisanan, luwih becik tuku melon saka supplier sing dipercaya ing toko sayur-sayuran utawa ing pasar. Pasar spontan ing dalan kasebut ora cocog kanggo tujuan iki, amarga sayur-sayuran nyerep gas exhaust lan bahan-bahan mbebayani kanthi apik. Melon sing kaya mengkene mung bakal ngrusak awak.
Sawise mutusake papan tuku, sampeyan kudu nliti melon lan ati-ati karo pratandha njaba kasebut:
- warna lan kepadatan kulit kasebut;
- mambu melon;
- bobot lan bentuk janin;
- kahanan stalk.
Werna lan kepadatan kulit melon
Monan garing bakal dadi kuning (utawa oranye). Titik ing sisih melon, sing ana gandhengane karo lemah, uga kudu kuning. Yen warna papan didominasi nganggo nada sing luwih entheng, mula melon nyuwek sadurunge bisa masak.
Ora bakal luwih gedhe kanggo ngalahake melon: swara sing kurang cepet nalika ngetokke kulit sing angel nuduhake kesele. Nanging yen kulit kasebut sithik tekanan lan tunjangan, mula tegese melon wis suwe banget. Iki dibuktekake kanthi anané retakan sing bisa uga, macem-macem bakteri bisa nembus.
Scene saka melon
Apike kanggo tuku melon nalika dina sing anget, sanajan panas. Ing suhu sing luwih dhuwur, mambu sing arum, melon mateng dirasa luwih apik tinimbang ing cuaca sing adhem. Yen kepenak arum iki ngganggu mambu suket, tembono isih ijo lan ora cocog kanggo dikonsumsi.
Bobot lan bentuk janin
Melon "alami" thukul ing amben tanpa nggunakake bahan kimia kanthi watesan bobot 3 kilogram. Yen sisik kasebut nuduhake luwih akeh, melon kasebut diimpor utawa digarap kerja keras. Ndarbeni woh sing kaya ngono iku pancen ora larang regane, mula ora kepenak.
Penyayang melon sing berpengalaman negesake yen sampeyan kudu milih uga miturut jender, amarga bocah-bocah wadon melon luwih apik. Yen melon nduwe bentuk bujur, warata ing sisih ngisor - iki minangka "prawan", Kajaba iku, titik sisih ing melon kaya ngono bakal luwih gedhe lan luwih tajem tinimbang sing "bocah lanang".
Kahanan stalk
Nalika milih melon, perhatian khusus kudu dibayar menyang stalk. Monan sing wis mateng enak banget garing. Yen buntut kasebut mung rada lancip lan ijo, mula wohe bakal ora enak, amarga ora duwe wektu kanggo masak.
Lan tip pungkasan: nalika milih melon, sampeyan ora kudu tuku woh-wohan sing dipotong. Separo sing dibungkus ing film bisa lan bakal enak lan mateng, nanging dudu kasunyatan manawa migunani. Liwat péso sing reged utawa tangan sing adol saka penjual, sampeyan bisa dadi kejutan sing ora nyenengake kanthi melon.
