Pie waluh kefir kanthi woh-wohan garing

Pie waluh kefir kanthi woh-wohan garing minangka salah sawijining sing paling gampang, murah, nanging, pie apik, sing ora dadi isin kanggo ngladeni ora mung kanggo teh sore, nanging uga ing meja perayaan. Kuning emas ing njero, sing rada manis, rada lembab, kanthi woh garing lan krim sing ora nguntungke, dipangan menyang crumbe sanalika katon ing meja.

Woh-wohan garing lan woh-wohan sing diisi cocog kanggo hiasan lan isi - ara, apricot garing, tanggal, umume, nuduhake imajinasi, lan bebarengan ngresiki gudang pawon. Ora ana rahasia manawa ing lemari pawon, tansah ana lodhong kanthi sawetara kismis utawa cranberry garing - sampeyan bisa nambah apa-apa kanggo sajian baking.

Wektu masak: 1 jam
Servings Per Container: 8

Bahan kanggo nggawe pai waluh ing kefir kanthi woh-wohan garing:

300 g waluh;
130 ml kefir;
60 g butter;
130 g gula tebu;
2 endhog pitik;
100 g jagung;
150 g glepung gandum;
1 sendok teh bubuk baking;
1/3 sendok teh baking soda;
100 g aprikot garing;
100 g tanggal;
1 3 pala;
uyah.

Bahan kanggo nggawe krim pai waluh:

200 g krim asam lemak;
50 g gula tebu;
30 g aprikot garing;
kayu manis ing lemah.

Cara nggawe pie waluh ing kefir kanthi woh-wohan garing.

Kita ngethok waluh dadi potongan, pilih potongan sing paling garing, copot wiji, tas wiji, potong pil kasebut.

Kanggo pastri manis, aku menehi saran supaya nggunakake waluh nutmeg. Malah ana sayuran manis, lan iki minangka pilihan sing paling apik.

Nggiling waluh

Becik daging. Banjur masak kanthi cara sing trep kanggo sampeyan: uap, gelombang mikro utawa panggang ing oven. Sadurunge baking sayur ing oven, tuang nganggo lenga zaitun utawa sayur.

Pulpa waluh nutmeg bakal siap kira-kira 10-15 menit perawatan panas.

Potong pulut waluh dadi persagi lan siapake kanthi cara sing cocog

Sayuran sing digawe adhem sethithik dilebokake ing blender, nambah gula tebu, bubar endhog pitik, tabur 1/3 sendok teh uyah meja cilik.

Kita sijine waluh sing adhem dadi blender, tambah endhog, uyah lan gula

Tuang kefir, ngalahake jisim nganti pirang-pirang menit, supaya gula roti bubar rampung.

Tuang kefir lan tlatah kabeh nganti gula bubar

Campur bahan garing - tuang glepung jagung lan gandum, baking soda, bubuk manggang menyang mangkuk.

Campur glepung jagung lan gandum, manggang soda, bubuk roti

Nambah cairan kanthi sithik ing bahan sing garing, nyampur adonan. Nyawiji butter, lan nalika adhem mudhun, tambahake menyang mangkuk. Kenceng adonan supaya ora nabek.

Tambah waluh ing remuk lan blancong butter. Gawe adonan

Dosis aprikot garing lan tanggal dadi persagi utawa jalur sing lancip.

Cut apricot garing lan tanggal

Tambah woh-wohan garing ing adonan, dicampur kanthi apik. Yen pengin, sampeyan bisa rendhem woh-wohan garing ing cognac udakara jam sadurunge baking.

Tambah woh-wohan garing ing adonan, dicampur kanthi apik

Kita nyosok nutmeg sacoro apik, kanggo kue iki sithik banget, ora bakal bisa dikepung kanthi rempah-rempah iki.

Pala pala

Kita pelumas nganggo butter, sprinkle karo glepung gandum, nyebar adonan.

Kita sijine adonan menyang sajian baking sing wis disiapake

Panas oven nganti suhu 175 derajat Celsius, nyetel form menyang level rata-rata, lan nyiyapake jajan sajrone 40 menit. Kita njupuk roti rampung saka jamur, adhem ing rak kawat.

Masak pie waluh ing kefir ing oven suwene 40 menit ing 175 derajat

Campur krim asam lemak kanthi gula pasir. Tutup ndhuwur kanthi krim sing ora tebal, sprinkle karo apricot garing disigar lan kayu legi lemah.

Tutup pai waluh karo krim, sprinkle karo woh-wohan garing lan kayu legi

Bunder labu kanthi woh-wohan garing bisa uga diwenehake, nanging yen pai mung udakara jam lan direndhem ing krim ora nguntungke, mung bakal luwih enak.