Avocado minangka woh eksotis (pir alligator), sing wis suwe dadi bahan utama ing sajian akeh. Papan sing dipanggoni dikuwasani salad alpukat, resep sing gampang, lan asil kasebut bakal nyenengake sampeyan.
Pusat lair saka woh pir sing ora biasa yaiku Meksiko. Mula, ora kagum manawa sajian saka bagean kasebut dadi bahan masakan Mexico. Paling asring, sajian woh lan sayuran wis disiapake saka woh.
Resep salad alpukat umume menehi saran kanggo ngisi jeruk lan jeruk nipis, sing nyegah pulp saka ngoksidasi.
Rasa pireta alligator kaya kacang buncis lan apik karo panganan laut, pitik, tomat, timun. Kita nawakake pilihan resep kanggo nggawe salad alpukat, sing ngemot sajian sing paling populer lan enak adhedhasar pear alligator.
Kanthi udang lan tomat
Piring kasebut entheng banget lan padhang, cocok kanggo musim panas. Udang salad lan bawang pickled avocado nambah sentuhan khusus. Jumlah komponen sing dituduhake dirancang kanggo 6-8 porsi.
Bahan
- jus lemon saka setengah woh;
- udang dikupas lan digodhog - 0,1 kg;
- cuka 6% - 3 tbsp;
- woh alpukat - 0,35 kg;
- lenga sayur-sayuran;
- Tomat ceri (yen ora, sampeyan bisa ngganti 2 p biasa.) - 0,3 kg;
- uyah;
- bawang - 0,1 kg;
- nggodhok utawa diresiki banyu - 10 tbsp .;
- lada ireng, luwih becik ing lemah anyar.
Opsional, tambahake peterseli utawa cilantro.
Cara masak:
- Pil the bawang lan chop sacoro apik.
- Siapake marinade saka banyu lan cuka, rada asin. Sijine bawang ing marinade lan tinggalake sajrone 30 menit.
- Cuci tomat lan dipotong dadi potongan.
- Cuci avocado, copot watu lan potong persagi cilik.
- Tuang woh karo jus lemon.
- Ing mangkuk salad, nyampur kabeh bahan sing disiapake (prapelake bawang). Tambah rasa mrico lan uyah.
- Minangka klamben njupuk minyak sayur.
Tuna eksotis
Panganggone panganan kaleng minangka kedadeyan sing kerep nalika nggawe karya kuliner. Kita nawakake sampeyan masak salad kanthi alpukat lan tuna kanthi tambahan kacang lan sayuran abang. Resep iki dirancang kanggo 2 porsi.
Bahan
- kacang buncis abang - 0,06 kg;
- alpukat - 1 woh;
- campuran salad - 0,05 kg;
- tomat - medium, 2 pcs .;
- tuna (dikemas kaleng; iwak sing dimasak ing jus dhewe) - 1 bisa;
- timun seger - 0,01 kg;
- trikatuka - 1 sirahe.
Kanggo ngisi minyak:
- papak - 1 cengkeh;
- sawi gandum - 1 sendhok teh;
- uyah kanggo rasa;
- gula tebu - 0,5 sendhok teh;
- cuka anggur - 1 panganan cuci mulut. l .;
- Lenga zaitun - 50 g (yen ora bisa diganti karo sayuran).
Cara masak:
- Langkah pertama yaiku nggodhok kacang, copot saka banyu lan adhem. Yen pengin, sampeyan bisa ngganti kacang ijo seger. Dadi, bakal luwih cepet. Elinga saluran banyu Cairan.
- Cuci alpukat, pil lan iris.
- Cuci timun, potong kanthi dawa lan iris saben bunder dadi setengah bunderan.
- Potong bawang sing dikupas ing setengah cincin utawa cincin.
- Cuci lan nyampur tomat.
- Ing Bowl salad sijine campuran salad, lan ndhuwur - tomat.
- Lapisan sabanjure yaiku timun, cincin bawang setengah, kacang buncis sing disiapake, irisan alpukat lan potongan tuna kanthi tliti.
- Kanggo klamben, nyampur bahan sing ditujokake kanggo bawang (bawang putih kudu diluncurake), dicampur kanthi tliti lan tuang salad kanthi rata.
Timun pir alib
Salad karo alpukat lan timun gampang disiapake lan bisa dilebokake ing meja liburan kanthi yakin.
Bahan
- timun - 1 pc;
- bawang - 1 sirah;
- Avokado - 1 woh.
Kanggo ngisi minyak:
- linglang jus - 2 tbsp. l;
- banyu - 2 tbsp. l;
- parsley - 2-4 cabang;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. l;
- mayonis rendah lemak - 0,08 kg.
Cara masak:
- Kanggo klamben, cuci parsley ing banyu sing garing, garing ing andhuk lan sacoro apik.
- Campur krim sing ora nguntungke nganggo mayonis, lemak lan jus lemon. Tuangake peterseli karo cairan asam lan lemon sing wis diasilake, adukake lan pelajari nganti 10 menit.
- Cuci timun, dipotong dadi setengah cincin. Lakune padha karo bawang.
- Pil kulit saka avocado, copot watu. Daging.
- Transfer sayuran sing disiapake menyang mangkuk salad, nyampur lan tambah klamben.
Udang goreng karo bawang putih bisa uga ditawani salad.
Tomat Spice lan Avocado
Musim ing pekarangan lan sampeyan pengin apa sing enak? Nggawe raga ing salad alpukat lan tomat. Cocog kanggo pori kadhemen!
Bahan
- linglang - setengah woh;
- bawang salad - setengah gulu;
- mrico ireng lemah;
- Jamu Provensi ing bentuk garing - kanggo rasa;
- alpukat - 1 woh;
- Tomat ceri - 5-6 pcs;
- uyah segara kasar - kanggo rasa;
- lenga zaitun - 2-3 sendok
Cara masak:
- Dibagi avocado ing setengah, pil lan copot watu.
- Potong woh dadi irisan.
- Cuci tomat lan potong saben setengah. Yen ora ana tomat kasebut, sampeyan bisa njupuk biasa, nanging cilik-cilik banjur dipotong.
- Pil the bawang lan potong setengah cincin.
- Sijine kabeh bahan ing mangkuk salad, tuangake linglang, jupuk karo mrica lemah, rempah-rempah, uyah lan musim nganggo minyak zaitun.
Isi ayam karo alpukat lan sayuran
Luwih seneng rasa netral? Banjur sampeyan mesthi seneng salad karo alpukat lan pitik, sing ora ana produk sing unggul.
Bahan
- mrico lonceng kuning - setengah woh;
- bawang abang - 1 sirah ukuran medium;
- timun - 1 pc;
- nggodhok kentang - 0,15 kg utawa 3 pcs;
- mayonnaise - 0,1-0.12 kg;
- mrico ireng lemah;
- Lettuce - sawetara potongan;
- uyah kanggo rasa;
- alpukat - 1 woh;
- Isi ayam sing diobong - 0,15 kg.
Cara masak:
- Copot pil kasebut saka avocado, njupuk watu kasebut, lan dipotong daging dadi potongan.
- Pil the bawang, pil kulit saka timun lan potong kabeh dadi bunder tipis.
- Pil kentang lan mrico kentang lan dipotong persagi.
- Salad kanggo nyuwek tangan menyang irisan cilik.
- Potong fillet dadi persagi.
- Transfer produk menyang mangkuk salad, musim karo mayonis, tambah mrico lan uyah lan nyampur.
Pirang alligator nganggo tongkat kepiting
Salad salad dianggep abot. Nanging iki ora ditrapake kanggo salad alpukat lan teken crab. Lan kombinasi produk menehi rasa sing ora biasa sing ora bakal ninggalake wong sing ora peduli.
Bahan
- tongkat tumis tumis - 0,2 kg;
- mayonnaise - kanggo rasa;
- timun - 2.. cilik;
- sayuran ijo - kanggo rasa;
- oyod celery - 0,05-0.1 kg (opsional);
- Avokado - 1 woh.
Cara masak:
- Cuci timun kanthi tliti lan sambel menyang persagi.
- Bilas sayuran ijo ing banyu lan sithik.
- Cuci avocado, nggawe incisi menyang balung, dibagi dadi rong halang lan tarik watu.
- Dosis pulp.
- Tanduran avocado karo jus lemon supaya woh kasebut ora dioksidasi.
- Becik ketip.
- Transfer kabeh bahan menyang mangkuk salad.
- Yen sampeyan nambahake celery ing salad, mula kudu parut.
- Uyah lan musim salad langsung sadurunge diladeni.
Kaya sing sampeyan ngerteni, resep salad alpukat banget prasaja. Kajaba iku, ngemot produk terjangkau kanggo kabeh wong. Indulge dhewe lan masak salad endah kanggo nedha bengi. Percaya marang aku, sampeyan ora bisa nyuwek sampeyan saka wong!
