Saos pedhes "Coklat karo ceri"

Saiki wis dadi modhèrn kanggo menehi hadiah sing digawe tangan karo wong sing dikasihi. Aku ngusulake supaya nyenengake wong lanang, sing seneng karo masakan sing pedhes, saus "Coklat karo ceri." Gawe saus sing enak, pedhes, alus, dilebokake ing kendi sing ayu, gawe stiker hadiah, lan percaya yen hadiah sampeyan bakal dihargai. Sawise kabeh, apa sing bakal dadi luwih apik karo katresnan saka panganan masak!

Kanggo saos pedhes buatan sendiri "Cili karo Cherry" sampeyan butuh sawetara lada panas lan bumbu panas. Sadurunge nambah mrico ing saus, coba coba supaya ora dibalekake kanthi rasa pedhes. Yen sampeyan nambah cabe lan mrico lemah tanpa ngicipi, sampeyan bisa entuk saos, sing bakal diunggahake ing skala pembakaran Scovilla, sing uga manungsa nyata bisa nransfer.

Saos pedhes "Cili karo ceri" pancen enak amarga sampeyan bisa masak sawayah-wayah ing taun, tanpa preduli ing kebon. Sampeyan bisa ngganti ceri karo tomat biasa, nanging coba milih woh-wohan sing mateng lan paling cerah, mula bisa mengaruhi warna saos sing wis rampung.

Wektu masak: 50 menit
Kuantitas: 300 g

Bahan kanggo nggawe saus cabe panas karo ceri

300 g tomat ceri;
4 polong lada abang abang;
4 bawang ukuran medium;
1-2 kepala papak;
1 sendhok teh kunir
1 sendhok teh kari
2 ksp flakes paprika manis;
1 sendhok teh lada abang panas;
lenga zaitun, uyah, gula.

Bahan kanggo nggawe saus cabe panas lan tomat ceri

Cara nyiyapake saus panas "Cili karo ceri"

Miwiti nindakake. Kita nyepel bawang lan bawang putih kanthi sewenang-wenang, nambah sendok teh uyah supaya jus wiwit metu saka sayuran. Ing stewpan sudhut ngisor, panas kira-kira 5 sendok minyak zaitun kanggo goreng, tambah bawang lan bawang putih, adhem, tutup karo tutup, nganti bawang dadi alus.

Chop lan bawang bawang

Nalika nyiapake bawang, kita bakal nggawe ceri lan cili. Kanthi tomat, kabeh gampang, dipotong setengah, mbusak batang kasebut. Aku menehi saran supaya nyuda lada panas ing sarung tangan medis supaya ora ana akibat, amarga mripat utawa irung ora sengaja digosok nganggo tangan lada bakal dirasakake. Copot wiji lan membran saka mrico, rendang kanthi alus, tambahake ceri karo gula. Jumlah gula gumantung karo pilihan rasa lan asam tomat, biasane aku nambah 3-4 sendok.

Campuran tomat ceri sing disigar lan lada cili panas karo gula

Tambah ceri lan cabe menyang bawang sing wis mari, banjur tancepake bumbu. Kita masang kunyit, bijih manis lan resep kari kari India. Nutup godong kanthi tutup, masak sambel ing panas kurang saka 30 menit, sayuran kudu meh rampung digodhog.

Tambah sayuran sing disigar nganggo gula lan rempah-rempah ing bawang bawang. Priksa bebarengan

Yen saos rampung wis adhem, aduk nganggo campuran tangan, rasakna, tambahake gula lan uyah yen prelu.

Tanduran bahan sing wis siap digawe kanthi campuran

Sosis iki disimpen kanthi apik amarga isi lada panas sing, kaya sing sampeyan ngerteni, minangka pengawet sing apik banget. Nanging aku menehi saran, yen ora, supaya sijine ing lodhong lan garing lan pasteurize (kanthi suhu udakara 80 derajat) udakara 10 menit, iki njamin panyimpenan dipercaya saka bahan kerja.