Daikon kalebu kulawarga kubis lan minangka jinis radish lan radish. Budaya umur setaun, dikembangke dening peternak Jepang saka klompok Asia saka jinis lobak Cina, resmi kanthi swara Latin kaya Raphanus sativus subsp. acanthiformis. Daikon amarga ukuran, ambu lan rasa sing ora biasa, lobak lan lobak sing akrab karo wong Rusia duwe sawetara sinonim sing menehi ciri morfologis lan kualitas rasa: oyod gedhe, lobak manis, lobak putih, lobak Jepang, lobak Cina lan liya-liyane.
Daikon.
Katrangan biologis babagan tanduran daikon
Daikon nuduhake tanduran oyod, ukurane udakara 0.2-2.5 meter utawa luwih, lan jisim kasebut bisa nganti luwih saka 80 kg. Godhong daikon dadi petiolate, ijo tuwa kanthi warna karo agul-agul godhong sing dibédakaké kanthi kuwat, sing tekan 40-60 cm kanthi jembaré 15-25 cm. Godhongé diresapi ing pinggir, kerut, pubescent utawa lancar.
Potongan akar daikon lancar, tanpa akar lateral lan lentil, putih kanthi warna. Pulpa kasebut putih utawa rada krime, duwe ambu sing enak lan ana rasa lobak lan lobak, nanging kurang atos. Sawijining ciri khas daikon yaiku kurang saka tanduran oyod nalika mbuwang lan nglestarekake juiciness lan rasa nyenengake. Minyak mustard ditemokake ing kulit, lan nalika dikethok, ora ana rasa pait langka.
Sajrone tanduran ing musim semi, daikon muter kanthi cepet lan prakteke ora bisa ngasilake tetuwuhan. Kanthi dina sing cendhak, akar oyod dadi luwih cepet lan pambentukan wiji telat. Ing Rusia tengah, amarga sifat-sifat kasebut, daikon bisa ditabuh ing separo musim semi sing kapindho lan ditanam minangka potong taunan.
Bahan migunani Daikon sing migunani
Daikon nuduhake produk panganan. 300 g sayur seger nyedhiyakake syarat saben dina kanggo vitamin "C". Sugih duwe vitamin saka kelompok "B", "A", "E", "K", "D". Bahan kimia, ngemot jumlah kalium, kalsium, fosfor, magnesium, wesi lan makro liyane lan microelement. Akar daikon ngemot ester asam isorodanic, sing nyegah proses kanker. Godhong akar sayuran enom digunakake ing salad vitamin (isi vitamin "C" 6 kaping luwih dhuwur tinimbang ing tanduran akar).
Miturut pirang-pirang sifat sing migunani, daikon pantes ditrapake ing sawetara sayuran. Apike banget kanggo konten kalori sing sithik kanthi sensitif ati sing cepet banget. Daikon kaya serat, sing ngresiki usus, ati lan organ liyane. Ing omah, umume digunakake ing perawatan infeksi pernapasan akut, penyakit infèksius. Nambah kakebalan.
Potongan ROOT mbantu mbusak kolesterol ing awak, duwe efek terapi ing aterosklerosis, diabetes mellitus, karusakan radiasi. Jus lan gris Daikon ngresiki kulit kukul lan jerawat, nguatake akar rambut kanthi kerugian saya tambah, nyuda gangguan sing gampang gemeter, lan mbusak insomnia. Bubur akar ngganteni kvass kanthi hangover abot.
Fitur akeh daikon ing negara kasebut
Daikon minangka tanduran sayur-sayuran sing ora mbebayani, nanging amarga karakteristik biologis sajrone penanaman, kudu nambah perhatian kanggo metode penanaman, utamane babagan syarat nyebar, persiapan lemah, jinis pupuk, kedadeyan banyu ing lemah, lsp.
Daikon.
Mbiyen
Daikon ora bisa thukul sawise ngusir. Sing luwih dhisik yaiku nightshade, green, waluh, kalebu kentang, tomat, sorrel, squash, squash, pumpkins lan liyane. Daikon netral ing hubungane karo budaya liyane.
Tanggal tanduran Daikon
Ing Rusia, gumantung karo kahanan iklim, daikon bisa thukul liwat tunas lan nyebar wiji menyang lemah. Tanggal tanggal sing dipilih kanthi bener bakal njamin ngasilake akeh akar ing saben area area, mula bobote wakil individu bisa nganti 2-6 kg.
Kanggo kahanan ing Rusia tengah, periode sowing sing paling optimal ana ing dekade kaping 3 Juni - dasawarsa pisanan Juli. Ing sisih lor lan wétan ing Wilayah Non-Black Tengah Tengah, daikon bisa disebar ing dekade kapindho Juli, lan ing Wilayah Moskow, panyebaran kasebut bisa dipindhah ing awal Agustus. Peranan penting dimainake dening varietas lan tanggal sing wis masak. Kanthi nyebar pungkasan, sampeyan bisa entuk panen sing apik, nanging panemune bakal cilik nganti 300-400 g.
Varietas Daikon
Jenis pilihan Jepang sing paling apik yaiku: Farum, Tsu-kushin, Daya-kushin, Harue-si, Haratsuge, Blue Sky lan liya-liyane. Ing garis lintang kasebut, para pekebun sing berpengalaman nyebar daikon malah ing dasawarsa kaping kalih utawa kaping telune Mei: Dayyakusin, Kharatsuga, lan saka omah domestik, macem-macem Sasha. Dheweke tahan kanggo nglancar awal lan ing wulan Juli-Agustus padha bisa ngasilake akeh akar.
Ing sisih kidul Rusia, peternak Rusia ngembangake macem-macem daikon Putih Fang, lan kanggo pinggiran desa lan wilayah sekitar varietas domestik dicocogake karo kahanan lokal: Sasha, Athlete Moscow, Dubinushka, Fairy, Dragon, Favorite. Rusia utamane seneng karo macem-macem Sasha, sing sajrone 35-45 dina wiwit musim semi dadi potong sing diwasa. Varietas saka Daikon Naga lan Dubinushka bisa ditanam ing lapangan terbuka wiwit pertengahan wulan Juni nganti pertengahan Juli kanthi sukses ing dina suwene 10-12 dina.
Sikap lingkungan
Daikon ditondoi minangka tanduran tahan kadhemen, wiji sing sepi tuwuh ing + 1 ... + 3 ° C. Nanging, bisa nahan suhu sing murah sithik kanggo wektu sing cendhak. Tunas lan tanduran daikon diwasa ora mati sajrone frasa jangka pendek nganti -3 ... -4 ° C Kanthi cahya sing luwih suda ing suhu ngisor, nundha wutah lan pangembangan, lan nalika urip, mula saya mundhak.
Suhu paling luweh kanggo wutah lan pangembangan daikon kalebu saka + 12 ... + 25-27 ° C. Kanthi nambah nganti 30 ° C lan ndhuwur, tanduran kasebut disekat, sistem kekebalan saya lemah, lan dheweke nolak hama lan penyakit kanthi lemah. Ing kahanan garing, kahanan daikon mbentuk bagean lemah ing pait, kanthi potong saka sudhut mlengkung. Kelembapan sing gedhe banget nyebabake crack saka tanduran oyod.
Persiyapan lemah
Daikon bisa thukul ing kabeh jinis lemah, kajaba asin lan asam. Lemah lemah ditanam kanthi akeh humus lan kompos sadurunge tanduran kanggo nyuda utawa ngilangi keletetan (chernozems lempung) lan nambah kebolehtelapan udara. Tanduran paling apik lan ngasilake tetanane kanthi kualitas dhuwur ing lemah kanthi kedadeyan jero banyu jero banyu.
Gali lemah ing sangisore daikon kaping pindho ing musim gugur lan musim semi, sing perlu kanggo tuwuh tanduran ing dawa. Ing musim gugur dheweke nggawa kV. m area 1-3 buckets humus utawa kompos diwasa. Tambah 30-50 g pupuk fosfor-kalium. Ing musim semi, ing ngisor dig, 30-50 g ditambahake nitroammophoski.
Daikon nyebar
Daikon mbentuk tanduran akar sing akeh banget, mula ora ngidinke panenane tanduran. Ing lemah sing abot, pola siji-baris paling optimal kanthi jarak ing baris ing antarane sarang, gumantung saka macem-macem, yaiku 25-40 cm, lan ing antarane larik 40-60 cm. 60 cm, lan ing antarane pita nganti 0,7-1,0 m.
Sowing nesting. Wiji 2-4 ditabuh ing siji sarang ing lapisan 3-4 cm.Tanduran Daikon ing kelembapan normal katon ing dina kaping 5-7. Skema lan jarak ing skema kasebut bisa dipilih lan liya-liyane sing luwih cocog karo kahanan iklim lokal. Kanthi kahanan nutrisi normal, tanduran oyod bisa nganti 60-80 cm, nganti bobote 30 kg kanthi teknologi penanaman konvensional.
Daikon.
Care Daikon
Ing tahap mekar 1-2 godhong tunas diiris. Tanduran paling akeh dikembangake ing sarang, lan sing kuwat bisa ditrapake (kaya beets). Nalika Daikon tuwuh lan tuwuh, tipis liyane digunakake yen tanduran ROOT biasane berkembang lan saya gedhe. Yen wis manipis maneh, jarak sing diwenehake dening skema nyebar. Yen terobosan daikon ditindakake ing tahap ripam beam (sanajan awal), tanduran akar digunakake minangka panganan. Sajrone musim panas, tanduran ROOT diluncurake sawise ngilekake banyu utawa udan, mulut ing lemah, ngrusak suket. Yen tanduran ROOT kuwat banget ora subur saka lemah, netepake dhukungan lan dhiasake potong.
Mbanyoni
Mbanyoni daikon wis ditindakake, kaya radishes. Yaiku, lemah kudu lembab kanthi sederhana tanpa banyu stagnasi. Mbanyoni sing akeh banget sawise wektu garing ndadékaké pembentukan freaks kanthi potongan oyod sing fissured. Ing fase daikon masak (2 minggu sadurunge panen), frekuensi nyirami wis disuda.
Dipakani daikon
Ing asas, daikon (utamane varietas awal) bisa thukul tanpa dibuahi. Kanggo dheweke, pangisi dhasar dhasar sadurunge nyebar cukup. Nanging, yen lemah kurang ing nutrisi utawa resep karo pupuk pupuk, pupuk kudu dibutuh. Luwih becik kanggo menehi pupuk pupuk ing wangun solusi.
- Panganan pertama daikon ditindakake sawise nggawe nipis. Sampeyan bisa nggunakake infus mullein, minuman keras ibu sing disiapake ing proporsi ing ngisor iki: 1/3 saka ember 10 liter diisi manure lan diwutahake menyang ndhuwur banyu. Nyuda 1-2 minggu. Pranyata arak ibune. Disaring, diencerake kanthi rasio 1: 8 lan disiram ing ngisor tanduran. Jisim kasar isih ditrapake ing tanduran liyane minangka pupuk.
- Panganan Daikon sing kapindho ditindakake ing wiwitan formasi fase balok. Gunakake urea utawa kemir. Pupuk liyane bisa, nanging formulir larut banyu luwih apik karo unsur tilak. Konsentrasi solusi yaiku 1-2 sendok pupuk saben ember banyu.
- Klamben paling ndhuwur katelu (kanggo variasi agêng lan pungkasan) ditindakake kanthi pupuk kompleks lengkap kanthi nitrofos utawa nitroammophos ing konsentrasi sing padha karo sing nomer loro.
- Ing panganan kaping papat saka daikon, yen pengin lan yen perlu, ditindakake kanthi pupuk pupuk fosforik utawa kalium phosphoric utawa kalium 20-30 g / ember.
Jinis lan nomer klambi sing diusulake diwenehake minangka conto kanggo para penyayang daikon wong anyar. Tukang kebon sing duwe pengalaman bisa nggunakake skema panganan sing wis kabukten.
Daikon.
Pangayoman Daikon nglawan penyakit lan hama
- Paling asring, sajrone musim percambahan, sampeyan bisa ilang potong daikon saka serangan saka kutu cruciferous. Kanggo pangayoman, tutup sawise nyebar kanthi lapisan lapisan menyang tahap 1-2 lembar. Tunas pollinated karo awu (liwat tas gauze).
- Saka slugs ing sekitar sarang daikon utawa amben, lemah diwadhahi jeruk, lapisan superphosphate serbuk, bahan kimia liyane sing nyebabake pembakaran saka hama.
- Saka larva fly kubis sing nggambar taneman akar, bisa uga nyemprotake tanduran daikon kanthi infus bawang husk-bawang putih kanthi tujuan proaktif utawa nggunakake bioinsecticides - actophytum, bitoxibacillin, lepidocide lan liya-liyane, miturut saran, luwih apik ing campuran tangki. Nyemprotake nganggo solusi kasebut bisa ditindakake meh sadurunge panen.
- Kanggo tujuan pencegahan, sampeyan bisa ngatasi ranjang karo daikon, nandur nganggo marigold utawa calendula. Antarane tanduran ing lorong sampeyan bisa nandur celery, katumbah. Mambu tanduran kasebut, fly Gobis lan sawetara hama liyane ora nrima.
- Daikon tahan kanggo penyakit lan nalika tanduran sing wis ditularake 1-2, mula dicopot saka tanduran kasebut.
Ngresiki lan nyimpen daikon
Tanduran ROOT dipanen miturut istilah sing ditemtokake miturut macem-macem (40-70 dina sawise germination) disimpen ing wektu sing paling dawa. Kanthi panen awal, tanduran oyot sing durung ditandur wis disimpen. Pungkasan panen bisa ngrusak frosts awal. Ing zona tengah Federasi Rusia, 2-3 dina wulan Oktober dianggep dadi periode paling optimal kanggo digali daikon.
Nalika panen daikon ing lemah sing entheng, taneman akar (utamane ukuran medium) ditarik saka pucuk, lan gedhe-gedhe bakal digali dhisik banjur ditarik metu. Ninggalake ing amben (yen dibutuhake garing ing lemah). Pucuk ndhuwur dipotong dadi tunggul saka 2-3 cm. Cuci saka rereget kanthi ati-ati, supaya ora ngrusak kulit saka oyod. Keringake daikon ing iyub-iyub lan dilebokake ing kulkas ing kanthong plastik, rong, ruangan sayur utawa papan liya sing diadegake kanggo nyimpen produk sayur, diwadhahi nganggo wedhi ing kulkas. Suhu panyimpenan yaiku 0 ... + 4-5 ° C. Tanduran ROOT disimpen nganti 3 wulan.
