Masak Paskah Krasan Omot

Cookies krasan - resep kanggo tabel Paskah - sabuk sing alus lan crumbly kanthi kacang lan coklat. "Saber" ing terjemahan saka basa Prancis tegese "wedhi". Ana macem-macem resep lan rahasia saka tes sing gampang iki, nanging sing paling penting yaiku sing dianggep yaiku saimbang klasik kira-kira - 1 bagean saka gula bubuk, 2 bagean saka butter kualitas tinggi lan 3 bagean saka gandum gandum premium. Tinimbang endhog, sampeyan bisa nambah banyu, musim adonan karo vanili utawa kayu legi, nanging siji bab mesthi penting - aspek gula, minyak lan glepung.

Wektu masak: 1 jam

Servings Per Container: 10

Bahan-bahan kanggo Masakan Paskah Griya Pungkasan

Kanggo pastry shortcrust

110 g butter;
45 g gula bubuk;
180 g glepung gandum, s;
35 g bubuk oranye;
1 endhog pitik;
jiwit saka uyah sing apik.

Kanggo pangisi

100 g butter;
50 g gula bubuk;
55 g butter kacang.

Kanggo cemlorot lan hiasan

50 g gula tebu;
50 g krim ora nguntungke 26%;
50 g butter;
30 g bubuk coklat;
lenga zaitun, topry pastry.

Cara nyiyapake cookie krasan kanggo meja Paskah

We Cut butter menyang persagi, dilebokake ing Bowl sudhut utawa nyebar ing papan nglereni sudhut. Campur glepung gandum paling dhuwur kanthi jiwit saka uyah sing apik, adus. Banjur tambahake bubuk oranye lan gula es. Kanggo nyiapake bubuk, sampeyan kudu kanthi tlatah garing jeruk oranye ing gilingan utawa blender kopi.

Dice butter

Tuang glepung ing butter

Tambah bubuk jeruk lan gula

Tangan nyampur bahan garing nganggo butter, selehake endhog pitik mentah menyang mangkuk, kanthi cepet nyampur adonan. Bungkus adonan ing film sing nempel, copot suwene 25 menit ing kulkas.

Gendhem adonan kanthi cepet

Tancepake papan pemotong nganggo glepung, gulung adonan kanthi lapisan sekitar sentimeter utawa sithik tipis.

Kanthi kaca kanthi tembok tipis, kita ngethok saber bunder.

Gulung adonan banjur motong sabers bunder

Ing sheet baking, kita sijine sheet parchment kanggo baking, nyebarake cookie ing jarak sing sethithik.

Sijine cookie ing loyang

Panas oven nganti suhu 175 ° C. Lebokake telusur ing tengah oven, masak nganti 8-10 menit. Kita sijine cookie sing wis rampung ing papan, adhem nganti suhu kamar.

Roti lap lan adhem

Kita nggawe pangisi. Titik mentega sing empuk ing mixer, tambahake gula bubuk. Ngalahake massa nganti dadi entheng lan subur.

Banjur, tanpa mandheg nyampur, mboko sithik nambah butter kacang. Asilé krime alus karo krim kacang.

Kita dibagi kabeh cookie dadi rong bagéan. Kita masang krim kacang ing setengah cookie, tutup karo setengah liyane, dilebokake ing kulkas.

Beat butter karo bubuk

Tambah butter butter

Antarane rong cookie nyebar krim kacang

Nggawe tecing coklat. Nyawiji gula ing banyu adus kanthi butter, krim ora nguntungke lan bubuk coklat. Yen jisim dadi seragam, tambahake 1-2 santen lenga zaitun kanggo sumunar.

Nggawe Coklat Glaze

Tuangake cookie krasan ing meja Paskah kanthi es. Kancing disebar ing permukaan kanthi piso utawa spatula sing amba.

Tuang cookie

Celengan nganggo bubuk confectionery lan gula.

Tancelake cookie nganggo topping jajanan

Sadurunge diladeni, simpen cookie krasan ing kulkas.

Simpen cookie krasan ing kulkas nganti dadi

Muga-muga cookie krasan sing disiapake miturut resep kanggo meja Paskah iki bakal dijaluk sampeyan lan wong sing dikasihi. Bon liburan lan seneng preinan kanggo sampeyan!