Ora ana tanduran sing ditandur ing jagad iki nyebabake akeh kontroversi lan ora setuju karo kentang, amarga entuk manfaat lan cilaka panggunaan wiwit dibahas kanthi harfiah wiwit dina sepisanan muncul ing tubers ing Eropa.
Kentang ditanem lan, sebaliknya, dilarang. Amarga woh-wohan beracun, sing ora diracun petani lan bangsawan sing mulya, budaya kasebut diarani "apel pedhang." "Rusuhan kentang" sing misuwur digandhengake karo panyebaran sayuran, nanging mengko, panen kentang sing murah lan nutrisi ing Irlandia nyebabake ekskum penduduk paling gedhe saka papan sing bisa diduweni lan mati saka atusan ewu wong.
Nalika hawa nafsu ngubengi budaya kebon mundur, lan tubers dadi ora pati penting ing meh kabeh bawana lan bawana, wektu kanggo menehi perhatian marang situs-situs penyembuhan saka kentang, kembang tanduran, lan uga tunas.
Properti sing migunani lan komposisi kentang
Dina iki, komposisi biokimia kabeh bagean tanduran lan produk sing diproduksi kanthi apik, mula bisa dingerteni kanthi yakin manawa entuk manfaat lan cilaka kentang, jus kentang lan pati ditemtokake kanthi tepat karo isi bahan-bahan tartamtu.
Ing tubers kentang, sing dianggep mayoritas pedunung Donya Lawas lan Amerika dadi "roti kapindho", ana protein sing dibutuhake kanggo mbangun sel awak manungsa, asam lemak tak jenuh lan serat diet, mono- lan disaccharides, asam organik, kelembapan lan komponen liyane.
Udakara 40% saka polisakarida ing kentang pati akeh digunakake kanggo tujuan kuliner lan obat.
Kentang uga duwe fruktosa lan glukosa, pektin, mineral lan akeh vitamin. Nilai utama komposisi mineral kentang yaiku konsentrasi kalium sing dhuwur, saliyane kalsium lan magnesium, fosfor, klorin, sodium lan wesi ditemokake ing tubers lan bagean tanduran liyane. Sugih ing kentang lan vitamin, kalebu vitamin A lan B1, B2, B3, B6 lan B9, C, E, H lan PP.
Apa gunane lan cilaka kentang sawise perawatan panas?
Cara tradisional, kentang tiba ing meja kanthi pasugatan sing digawe panas. Tanduran digoreng, digodhog lan dibakar, dilebokake kanthi kapisah saka produk liyane lan minangka bagéan saka sup lan piring sisih kompleks. Ing wektu sing padha, meh kabeh vitamin sing ana ing kentang larut ing banyu, lan sawetara ora mandhiri kanthi panas. Mula, nalika masak kentang, aja lali nggunakake duduh kaldu kentang sing wis entuk mupangate.
Sing paling apik saka sudut pandang diet yaiku kentang panggang kanthi kulit.
Minangka sajian sing bisa dadi mupangat ing macem-macem penyakit saka saluran gastrointestinal. Serat diet, sing akeh ditemokake ing kentang sing digodhog lan panggang, bakal ngatasi normal motilitas usus lan kanthi aktif ngresiki weteng lan usus. Serat adsorbs lan promosi penghapusan racun lan kolesterol ing awak, netralake asam berlebihan, sing penting banget kanggo gastritis kanthi kaasaman lan ulkus peptik.
Amarga anané kalium ing tubers, kentang asring dipasrahake menyang diet pasien kanthi hipertensi, gagal jantung, lan penyakit jantung pembuluh jantung lan getih.
Kalium minangka dhukungan saka jantung lan unsur sing bisa normalake keseimbangan banyu ing awak. Mula, minangka prophylactic, kentang panggang dianjurake kanggo kabeh wong sing kerja ing tenaga kerja fisik, aktif olahraga utawa aktif nandhang stres serius. Nanging, kudu eling yen keluwihan kentang ora entuk bathi, nanging mbebayani lan bisa ngasilake bathi.
Kanggo nyukupi kabutuhan saben dina kanggo kalium, wong kudu mangan 0,5 kg kentang, kanthi konsentrasi paling dhuwur saka unsur iki nemtokake sifat diuretik sing alus ing produk kasebut.
Kentang pindang mashed ing obat rakyat digunakake kanggo nambani:
- penyakit kulit, ngobong lan ora ngobati, lara purulen;
- proses inflamasi ing saluran ambegan ndhuwur;
- watuk sing ngilang
Keuntungan saka duduh kaldu kentang
Tanduran kentang ing situs sampeyan tanpa nggunakake bahan kimia, sampeyan duwe kesempatan sing apik kanggo nggunakake kabeh bagean kentang kanggo kesehatan. Duduh kaldu sing dijupuk sawise masak tubers ngemot akeh uyah lan vitamin mineral sing wis diwarisake saka sayuran nganti banyu. Mupangat saka duduh kaldu ing obat tradisional digunakake:
- kanthi arthrosis lan polyarthritis;
- karo penyakit usus lan organ liyane kalebu ing proses pencernaan;
- kanthi penyakit kardiovaskular;
- yen prelu, ngresiki awak racun lan racun;
- sajrone papan pemulihan sawise penyakit serius lan lemes.
Kaldu kentang seger migunani ing pambentukan watu ing kandung kemih lan obesitas, kangelan kanthi gerakan usus lan penyakit dhasar. Amarga kakehan kalium, cairan bisa nyebabake aktifitas urination, nyuda meksa, normalake turu lan tenang.
Pati pati: mupangat lan gawe piala
Produk sing paling migunani sing dipikolehi saka kentang kentang dianggep pati, sing digunakake ing industri pangan lan obat-obatan.
Yen ora mbebayani, pati kentang migunani kanggo efek enveloping lan anti-inflamasi sing diucapake. Produk iki pancen perlu kanggo proses inflamasi lan kaasaman sing gedhe banget ing saluran gastrointestinal.
Ing tumindak pangatusan pati yen nggunakake ing komposisi bubuk lan losyen ing kulit sing rusak.
Mupangat lan cilaka jus kentang lan kentang mentah
Bawang mentah lan jus sing dijupuk saka dheweke ora kurang, nanging bisa uga luwih diwaca, dibandhingake karo kentang sing digodhog lan dibakar.
Ing produk kasebut ing wangun sing ora cocog yaiku kabeh bahan sing migunani ing budaya, mula saka panggunaan sing tepat bisa diarepake:
- efek anti-inflamasi sing kuat;
- Tumindak antimikroba, diiringi regenerasi organ lan jaringan sing rusak;
- tumindak antispasmodic;
- stimulasi sistem gastrointestinal lan efek laxative;
- kawujudan sipat diuretik;
- tumindak tonik restoratif.
Amarga anané vitamin C, sing biasane ora ana ing kentang sing digodhog, ubi mentah lan jus kentang sehat, tanpa gawe piala kanggo awak, nambah pertahanan alami, nyedhiyakake energi, nyuda resiko ngembang selesma lan penyakit infèksius, lan nambah elastisitas vaskular.
Efek sing migunani ing jus kentang lan tubers termal sing ora ditambani dicathet ing sistem saraf pusat. Bahan kimia ing komposisi kentang:
- ngrangsang kegiatan kelenjar endokrin;
- mbantu ngrampungake manifestasi anemia;
- duwe efek analgesik lan calming;
- nyegah pembentukan sel kanker lan pangembangan neoplasma.
Gruel saka kentang mentah ulig kanthi bentuk kompres lan losyen digunakake ing dermatologi ing perawatan ulkus lan ekzema, dermatitis, infeksi jamur lan angel ngobati lesi kulit.
Kanthi inflamasi lan nyeri sendi, daging kentang sing dicampur karo lenga zaitun bakal mbantu.
Nanging kanggo mulihake pigmen alami kulit bakal mbantu gruel saka kentang mentah parut utawa papan sing digosok nganggo baji. Bebarengan karo iki, prosedur iki bakal ngilangi lemes, ngencengi kontur ing rai lan mbusak sebum sing berlebihan.
Jus kentang kanggo masalah pencernaan
Jus kentang migunani banget kanggo ulkus weteng lan gastritis, diiringi pembentukan asam keluwihan. Amarga efek anti-inflamasi, jus saka ubi kentang seger kanthi efektif netralake lesi membran mukus, lemes lan anestetik. Kanggo tujuan obat, dosis jus cilik pisanan dijupuk, nanging konsumsi saya bertahap, nganti intake saben dina nganti 100 ml kaping telu. Efek sing paling kuat kanggo jus yaiku samesthine yen sampeyan ngombe setengah jam sadurunge panganan utama, kursus sajrone setaun.
Kentang saka wasir
Kanthi wasir, obat tradisional nyaranake nggunakake lilin sing dipotong saka tubers seger. Lilin saka kentang saka wasir mbantu, menehi efek anti-natoni, pangatusan lan analgesik entheng.
Sampeyan perlu nggunakake obat-obatan rakyat kaping pindho dina, sadurunge lubricating lilin nganggo minyak sayur utawa, yen ora ana alergi, tawon madu. Pangobatan rutin hemoroid karo lilin kentang bakal sampeyan ngrasakake rasa lega sajrone seminggu. Sindrom nyeri bakal suda, lan peradangan bisa ilang kabeh. Proses ditindakake ing kursus kanthi frekuensi bulanan.
Kentang wutah ing obat rakyat
Cara tradisional, ing obat tradisional, sprout kentang disaranake minangka agen antifungal lan antiparasit sing efektif.
Tanduran iki, ora digunakake kanggo panganan amarga kandungan solanine sing gedhe banget, sing mbebayani kanggo manungsa, bisa migunani kanggo nyerang reaksi alergi lan inflamasi ing kulit. Dheweke duwe sprouts lan efek pacemaker sing diucapake. Obat sing digunakake adhedhasar pucuk kentang kanggo nyeri sendi, efektif kanggo arthritis lan gout, tumor entheng lan sawetara penyakit mata.
Sifat-sifat penyembuhan saka kembang kentang
Kaya dene kentang, kembang tanduran iki, sing duwe kegiyatan jantung antifungal, analgesik lan stimulasi, uga nemokake aplikasi ing obat rakyat. Kuncup kentang lan inflorescences digunakake kanggo exacerbation alergi, kalebu rhinitis alergi lan watuk. Amarga sifat-sifat obat kembang kentang kasebut amarga anané solanine lan senyawa aktif liyane, perlu nggunakake persiapan adhedhasar tanduran tanduran kanthi ati-ati.
Dekorasi kembang mbantu ngudhunake tekanan getih, lan jepit bubuk saka corollas remuk, ngeculake gejala heartburn.
Cilaka kentang
Sanajan akeh manfaate kentang, gawe piala saka panggunaan potong lan persiapan adhedhasar uga ora dikecualekake. Kerusakan kesehatan bisa uga disebabake:
- keracunan karo solanine, sing dibentuk ing lapisan kulit lan permukaan tubers ing tumindak sinar srengenge lan menehi efek beracun ing awak;
- overdosis pasugatan kalori dhuwur sing gampang dicerna saka kentang, nyebabake gangguan metabolik, kedadeyan kelemon lan diabetes;
- kebanjiran ing menu sajian kentang goreng sing nyerep lenga lan mbebayani pencernaan.
Aja lali manawa langkah kanggo njupuk keuntungan lan gawe piala saka kentang gumantung saka jumlah ubi sing dikonsumsi sing ora cukup komposisi kanggo menehi wong kanthi kudu nglacak unsur, vitamin, asam, lan uyah. Duwe panganan kentang sing disenengi ing panganan, sampeyan bakal bisa ngrusak stamina, nyuda jinis seks lan nyuda aktivitas gemeter, lan kanthi gampang pencernaan.
Bahan beracun sing dibentuk ing cahya bisa nyebabake keracunan ora mung nalika ngonsumsi bagean ijo saka jus seger utawa jus saka dheweke, nanging uga decoction saka kentang, migunani ing kahanan liyane.
Solanine nglumpukake ora mung ing tubers, nanging uga ana ing pucuk, bahan iki saiki ana ing inflorescent, woh-wohan lan pucuk kentang.
Asil keracunan karo senyawa iki ditampilake ing mual lan mutah, pusing, diare, sakit kepala, sesak napas lan sesak napas, uga kelemahane umum lan kesehatan.
Solanine mbebayani utamane kanggo wanita ngandhut lan bocah cilik.
Nalika mangan tubers sing wis ijo utawa wis suwe disimpen, kulit dicopot saka lapisan kasebut kanthi lapisan sing kandel, ngilangi kabeh pucuk ing dalan. Lan nalika nggunakake obat tradisional saka sprout lan inflorescences kentang, kudu netepi kanthi ketat marang dosis lan uga kudu takon karo pakar babagan kontraindikasi sing ana.
