Eyang kakung nandur ... Kohlrabi

Kohlrabi ora kaya kubis, mula bisa diarani turnip utawa rutabaga. Rasane batang sing ditanduri kaya tangki kubis, nanging kohlrabi luwih enak lan jus. Rasa kohlrabi sing nyenengake menehi sukrosa sing ana ing njero. Ing babagan vitamin C, kohlrabi luwih unggul saka jeruk lan oranye. Kasedhiya banget kanggo bocah-bocah.

Varietas lan hibrida

Buta. Macem-macem wis telat. Saka nyebar wiji nganti serep ripeness teknis - 110 - 120 dina. Asal-asul gedhe, kanthi diameter 15 - 20 cm, bunder, putih-ijo kanthi warna, sing paling dhuwur. Pulpada putih, jus, lembut. Bobot - 4-6 kg. Rasa lan tetep kualitas sajrone panyimpenan mangsa apik. Macem-macem panas lan sabar garing. Apike kanggo nggunakake seger, pangolahan lan panyimpenan mangsa.

Cartago Fi. Sato musim pertengahan. Saka percambahan lengkap nganti wiwitan teken kematangan - 80 - 90 dina. Stemblende yaiku ukuran medium, bentuk elliptis, warna ijo sing ramah, kanthi pulp alus, ora kayu, ora retak. Bobot 250 - 350 g. Disaranake kanggo panggunaan seger.

Violetta. Macem-macem wis telat. Saka nyebar wiji nganti serep ripeness teknis - 100 - 110 dina. Stebleplod ukurane ukuran medium, kanthi diameter 6 -9 cm, warata dibunderaké, ungu gelap, kanthi pucuk sing rata. Pulpada putih, jus, lembut. Bobot 0,8 - 1,2 kg. Rasane apik. Kelas kasebut tahan saka Frost. Apike kanggo nggunakake seger, pamrosesan lan panyimpenan jangka pendek.

Atena. Macem-macem iki wis diwiwiti awal. Saka germination lengkap nganti ripeness teknis - 70 - 75 dina. Stebleplod kanthi diameter 6 -8 cm, cahya ijo kanthi warna, daginge putih, lembut, jus. Bobot 180 - 220 g. Disaranake kanggo nggunakake seger lan pangolahan.

Dini. Periode vegetatif macem-macem wiwit tunas tunas ing lemah yaiku 42 - 53 dina. Panganan kasebut nggunakake batang bundher spherical kanthi diameter 6 -7 cm, meh padha karo turnip. Duwe resistensi sing apik kanggo retak.

Pungkasan. Ragam kasebut cocog kanggo konsumsi ing 60 - 70 dina sawise nandur tunas ing lemah. Ora tahan retak kanthi sederhana. Bibit tebal kanthi diameter sekitar 10 cm.

Biru alus. Mid-season, tahan kanggo njupuk. Tanaman batang gedhe, daging empuk. Rasa banget.

© Barbara Wells

Ngembang Kohlrabi

Gobis awal wis menehi produksi wis 2 wulan sawise munculé pucuk. Istilah kanggo nyebar wiji lan nandur tunas ing lemah yaiku wiwit tanggal 25 April nganti Mei.

Tunas ditanam ing papan sing permanen kanthi jarak 20 - 25 cm ing antarane tanduran lan 30 -40 cm ing antarane larik.

Tanaman batang siap dipangan nalika tekan diameter 8 -10 cm lan bobote 90-120 g. Asal overripe kasar lan ilang nilai nutrisi.