Tembikai minangka tanduran taunan kanggo kulawarga waluh. Ana sing nganggep semangka dadi woh beri, nanging nyatane woh-wohan kasebut kalebu labu, sing padha karo struktur kanggo woh wohan beri.
Informasi umum
Ana macem-macem bentuk buah semangka - bundher, oval lan uga kubik. Kulit semangka ora beda karo pewarnaan lan bisa uga ngemot, saliyane warna monoton (warna putih, ijo, ireng), belang, bolong lan corot.
Bhinéka warna wujud ing pulp semangka - ana warna pink, putih, kuning lan warna liyane ana ing sajeroning woh. Varietas semangka diklasifikasikake miturut kadewasan, lan indikator iki paling penting sajrone proses milih jinis sing cocog kanggo penanaman ing saben wilayah tartamtu.
Bab kasebut yaiku yen semangka cukup rawat lan gampang diresiki karo kahanan cuaca, sing ana ing wilayah wilayah Federasi Rusia, dheweke ngolah varietas awal awal lan awal. Saka sing paling populer ing donya, ing ngisor iki kudu dicathet:
Varietas semangka
Semangka kuning Dikembangke kanthi nyebrang biasa lan liar. Akibaté, kulité meh kaya semangka, lan saka njero wis kuning lan ana wiji sithik. Semangka iki misuwur banget ing tanah kelairan - ing Thailand, uga ing Spanyol, ing kana, diwenehi konten kalori sing kurang (mung 38 kcal).
Umume dianggo dening wong ing panganan. Umumé, jenuh karo vitamin A, asam folat, kalsium lan wesi ndadekake macem-macem migunani banget kanggo piranti visual lan sistem kekebalan.
Watermelon Farao F1 - Sawijining dhuwur sing ngasilake Amérika, hibrida ejaan kanthi ukuran gedhe (saka 10 kg) woh-wohan ellipsoid-cylindrical. Pulp - warna abang, ngemot wiji gedhe. Kuwi gampang banget yen wis suwe saya masak, mula ora tahan suwe sajrone melon luwih saka 7 dina.
Semangka Ataman - Ing macem-macem wiwitan kanthi macem-macem woh-wohan bunder kanthi bobot 3-4 kg. Bunder kasebut entheng, ijo, lancar, pulpa nduweni hue abang sing sugih lan rasa sing apik banget. Fitur - tahan kekeringan, lemah banget kena fusarium lan anthracnose.
Watermelon Karistan - salah sawijining hibrida anyar, medium-ripening. Ukurané woh-wohané ora pati cetho saka kuning lan bobote 10 kg. Antarane kaluwihan, kudu nyatakake peningkatan transportabilitas lan resistensi wilting fusarium.
Watermelon Lady F1 - Sato kanthi mateng ultra awal. Woh-wohan sing oblong duwe warna belang tradisional lan entuk massa 12-15 kg. Bhinéka tahan kanggo Fusarium lan biasane ngidinke kekurangan kelembapan ing lemah, keretakan buah ora kedadeyan.
Watermelon Dumara F1 - Lan macem-macem Amerika sing masak awal. Woh kasebut duwe bentuk ellipsoid-kubik lan toleransi transportasi normal.
Watermelon Red Star F1 uga saka Amerika beda karo woh-wohan dimensi sing rada cilik (4-8 kg), ijo peteng kanthi warna, dibunderaké. Panen macem-macem iki cukup dawa - woh-wohan saya suwe saya suwi sawise 65 dina sing wis liwati wiwit tunas ditandur. Kondhisi tahan stres, lan ora wedi nganggo transportasi.
Arashan semangka
Sato sing dhuwur banget ngasilake Holland saka pulp garing lan jus. Woh-wohan bobote 11 kg, cocog kanggo transportasi lan panyimpenan jangka panjang.
Tropi Samangka F1 - Ora suwe turu ing hibrida Amerika sing duwe woh-wohan ijo belang kanthi bunder. Diangkut, tahan kanggo fusarium.
Suite Campuran Watermelon - macem-macem ripening kanthi woh-wohan balung kanthi bobot 3-8 kg. Strip klasik sulih saka kulit tipis lan cemlorot. Rasa bubur rangup iku alus. Bhinéka tahan kanggo ngrusak Fusarium, Anthracnose lan cendhek.
Watermelon Romanza F1 - macem-macem Sato awal-awal asal Belanda, capriciousness ing perawatan sing menehi kompensasi kanggo ngasilake sing dhuwur. Woh kasebut nganti 7,5 kg, lan duwe kualitas njaga banget, pancen ora kalebu ciri awal.
Tembikai Mascot F1 - macem-macem ripening awal medium, diwenehake kanthi produktivitas lan resistensi medium kanggo fusarium lay. Iki ditondoi kanthi woh-wohan belang balung gedhe sing nandhang 10-12 kg kanthi wiji dimensi.
Watermelon Bonta F1 - macem-macem Sato awal ripening, dikembangke karo usaha gabungan para petani saka Amerika Serikat lan Walanda. Kulit kasebut nduweni lapisan sing apik sing nglindhungi janin saka sunburn. Bentuk woh iku balung, diameter 25 cm, bobot 7-8 kg. Ragam dibedakake karo presentability lan transportability.
Semangka ireng - eksklusif nyata lan larang banget. Tanduran iki mung ditrapake ing pulo Jepang Hokkaido, lan iki minangka salah sawijine sifat sing khas. Saliyane ing kasunyatan manawa kulit dicet ireng, uga ora ana garis-garis biasa.
Sawetara semangka ireng ora duwe wiji lan daging kuning. Nanging, kanggo semangka ireng kudu "metu" ing pasar udakara $ 250, lan ing lelang global, lan liya-liyane - udakara $ 1000. Kita ngatasi woh wohan beri sing paling larang ing donya!
Budidaya semangka njaba
Semangka ngembang sing nggambarake prentah kanggo perawatan babagan perawatan dhasar lan, kaya sing wis dingerteni ing ndhuwur, iklim ing wilayah kasebut. Samangka ditanam ing wilayah sing cerah, dilindhungi kanthi draf.
Ing sisih kidul, iki wis rampung ing pertengahan April, nalika lemah dadi 16 nganti 16 ℃. Ing kahanan latitude medium, semangka ditanem kanthi nyebar wiji garing (tanpa metode winih) kanthi tekane panas sing stabil, utawa, kanthi luwih efisien. Kapasitas nyebar kudu ora ngluwihi 3 tanduran per meter persegi.
Semangka mbutuhake irigasi asring, utamane nalika tahap wiwitan pangembangane. Kanthi wiwitan ngembang, intensitas mbanyoni kudu dikurangi kanthi signifikan. Kajaba iku, saliyane mbanyoni moderat, penting supaya lemah tetep ngeculke.
Plum uga solusi sing apik kanggo tanduran ing lapangan sing mbukak ing plot pribadi. Sawise kabeh, gampang tuwuh, lan woh-wohan kasebut enak banget lan digunakake ing sajian akeh. Kanggo ngatasi masalah ing penanaman, sampeyan kudu manut sawetara aturan. Sampeyan bisa nemokake kabeh rekomendasi sing dibutuhake ing artikel iki.
Kula Primer
Kena pengaruh banget semangka lan komposisi lemah. Luwih becik milih pasir sing subur, enthenge kanggo ngrangsang pangembangan sistem oyod. Kaasaman ing kisaran 6,5-7.0 bisa ditampa, ing lemah sing luwih acidified, woh-wohan bakal luwih cilik lan bisa uga ora semprot.
Miturut rekomendasi modern, luwih becik ora nandur semangka ing wilayah sing sadurunge ditanem karo melon lan bengi, dene gandum mangsa lan alfalfa minangka prekursor sing cocog.
Pupuk kanggo semangka
Semangka kudu dibuahi sajrone wektu ngembang lan sadurunge pesawat woh. Iki rampung sawise ngilekake banyu. Minangka campuran nutrisi, luwih becik nggunakake klamben ndhuwur utawa organisme mineral sing disiapake nganggo tangan sampeyan dhewe.
Ora ngono, pupuk kudu ditrapake ing dosis sing luwih akeh, amarga woh-wohan amarga iki bisa uga ora tuwuh. Kanthi ngawasi kahanan tanduran, sampeyan bisa nemtokake kabutuhan klamben ndhuwur - pucet lan kurus butuh, nanging sing sehat lan ijo ora.
Sawise nyetel woh, dipakani kudu mandheg. Ora ana papan kanggo manure seger ing amben, ing wektu sing padha bisa ditemokake overripe, mung ing sisih ngisor kuburan karo bledug earthen ing ndhuwur, sadurunge pindhah.
Pinching semangka
Ora ana syarat khusus kanggo pambentukan kasebut. Nalika ditanam ing wilayah sisih lor, tinggalake 5-8 woh wohan beri lan jiwit pecut, saéngga kontribusi ing ripening semangka sajrone wektu sing cendhak ora panas banget.
Ing sisih kidul, sampeyan bisa ninggalake luwih akeh woh wohan beri, ing loro kasus, mecut ndhuwur woh kasebut kudu dikembangake kanthi 10-15 cm, lan proses pinching kudu diwiwiti nalika semangka tekan ukuran apel ukuran medium.
Papan perlindungan semangka
Kanggo nyegah semangka ora beku ing lemah ing kahanan iklim ing Wilayah Moskow, Wilayah Leningrad, Urals lan Siberia, dheweke dilebokake ing film ing lengkungan ing wayah wengi, malah nganti 10 Juni, nganti Frost ilang.
Sowing wiji semangka kanggo tunas
Kanggo pembiakan semangka, luwih becik nggunakake metode tunas. Iku melu nyebar wiji kanggo tunas ing April utawa Mei, kanthi dianggep macem-macem karakteristik (yaiku, musim tambah akeh).
Sowing ditindakake kanthi proporsi sing suwe - luwih gedhe, sing dhisik sampeyan kudu nandur. Bibit dibungkus ing kain sing lembab, dibersih ing panggonan sing anget lan ngenteni nganti ditekuk. Ing banyu supaya udan jaringan, disaranake nambah stimulant, kayata heteroauxin.
Sasampunipun pecah, lenggah ing pot, dicemplungake ing landasan saka 3-4 cm, disiram, ditutupi nganggo bungkus plastik lan dibersih ing ruangan digawe panas ing suhu 20-23 ℃. Yen sampeyan njaga kahanan kasebut kanthi stabil, tunas bakal cepet lan kabeh bebarengan.
Penghapusan film ditindakake sawise cotyledon dibukak ing pucuk, ing wektu sing padha, suhu kudu dikurangi dadi 18 ℃. Tanduran tunas menyang lemah mbukak ditindakake nalika umur 25-30 dina, lan ing wektu bumi digawe panas nganti udakara udakara 15 ℃ bakal positif mengaruhi tunas tunas, lan ancaman saka Frost meh bakal diliwati.
Pangolahan semangka
Rintangan nglindhungi marang parasit (scoop, wireworms, aphids) dikuatake kanthi perawatan karo produk biologis, kayata fitoverm. Serangga racun kimia (actara, fufanon) mung bisa digunakake minangka upaya terakhir - yen hama nyerang akeh.
Gejala pertama infeksi jamur (infeksi karo cendhek serbuk, anthracnosis, ascochitosis) nuduhake kabutuhan nyemprotake karo jamur fungisida (puncak Abiga, homoma, belerang koloid).
Watermelon senggol
Semangka nyenengake kanggo ngrasakake lan ana ing murni, lan kanggo wong sing uga ngerti carane masak macem-macem piring, mesthi ana panganan cuci mulut utawa jajanan sing apik banget. Conto yaiku senggol semangka.
Sampeyan mbutuhake:
- 700 gram pulp semangka,
- 1 kg gula
- Gula saka gula 10 gram
- 10 gram lemon.
Kita njupuk watermelon, cuci, pil sadurunge tlapukan siji, dipotong dadi persagi ukuran medium, dilebokake ing panci lan adus gula. Nilar pengganti ing form iki sajrone sawetara jam, kita ngenteni nganti jus ora ana.
Kita godhok telusur suwene 15 menit sajrone panas medium kanthi aduk sing lembut karo sendhang kayu, banjur adhem kanthi lengkap. Baleni mendhem lan adhem kaping telu.
Cara ulang sing terakhir kudu digabungake karo tambahan gula vanila lan asam sitrat menyang nyerah, sawise iku campuran kudu digodhog 5 menit liyane. Kita ngilangi senggol saka geni, lan wis siyap, nanging sadurunge digunakake luwih becik supaya adhem, mula diwenehake kadhemen.
Watermelon pickled ing Jars
Semangka jeruk ing jambon disiapake kanthi irisan-irisan cilik. Sawise nyirami wiji lan kulit, ditumpuk nganggo lodhong liter sing resik, masang godhong horseradish, godhong teluk, potongan kayu manis, godhong mint lan allspice ing antarane godhong.
Siji jar mbutuhake 1-3 rempah-rempah lan marinade panas adhedhasar banyu (1 liter), gula (1 sudu), uyah (jumlah sing padha) lan 2 sendok teh cuka 9 persen.
Kita nutupi lodhong nganggo lids lan disterilisasi ing banyu sing nggodhok suwene 20 menit. Gulung lan ninggalake supaya adhem. Lemari apartemen cukup kanggo disimpen.
Semangka masin
Sampeyan bisa nyiapake tembikai masin saka semangka sing wis mateng cilik lan brine (60 gram uyah saben 1 liter banyu). Kita ngumbah tembikai, nempel kayu sing landhep ing kulit kaping 10-15 ing macem-macem papan, dilebokake ing tong minyak.
Godhok banyu, lebokake uyah ing njero lan adhem, banjur lebokake semangka karo brine sing diasil lan lebokake penindasan. Kita mandheg 2-3 dina ing kahanan ruangan normal, banjur adhem. Sasi mengko, cemilan sing ora biasa wis siyap.
Apa impen semangka?
Yen kedadeyan kasebut, kanggo ngetrapake kanthi entheng, sampeyan ora kudu kuwatir, amarga semangka sing katon ing ngimpi nuduhake yen wong bisa nggayuh kabeh kanthi urip dhewe.
Semangka gedhe impen wong sing ngarepake pangowahan seneng. Wong wadon bakal sok dong mirsani wong-wong kasebut sajrone urip pribadi, lan wong lanang ing karir. Wong-wong sing entuk semangka ing impen bakal disenengi kanthi nyata kanthi nambah bathi utawa pusaka.
