Cara milih lan nyimpen nanas seger

Para ahli ngucapake manawa nanas mateng seger mung bisa dirasakake ing panggonan sing tuwuh. Kanggo nggayuh panuku ing jalur tengah lan wilayah lor, janin butuh wektu suwe kanggo lelungan segara. Woh-wohan mula dipotong unripe, supaya ora ngrusak dalan. Mung dikirim kanthi udhara, nanas bisa dirasakake seger lan mateng.

Cara milih nanas sing enak

Suwe-suwe saya akeh ing dalan, Semono uga Sindhunata ing jaban rangkah milih ripeness, sanajan ana rasa rugi. Nalika milih nanas, sampeyan kudu ngerti tandha-tandha sing ngidini sampeyan ngrasakake rasa, aja mbuwang woh sing dirusak ing omah:

ndeleng;
ngrasa;
mambu.

Nanas jeneng kasebut asale saka definisi Pribumi Amerika saka tandha woh - apa-apa, mambu wangi. Mula, mula sampeyan kudu nggunakake mambu lan ngrasakake mambu sing ora padha. Yen cathetan manis sing pedhes, woh kasebut wis akeh banget, lan fermentasi wis diwiwiti. Yen mambu ora bisa dingerteni utawa ora ana, nanas ijo. Ora mungkin ngilangi pangolahan produk unripe kanthi rasa.

Kanthi dipikir kanthi ati-ati, ngevaluasi permukaan spesimen, warna lan negara paling dhuwur. Woh kudu coklat emas, kanthi ijo sithik nganti ndhuwur. Tambak dhewe kasusun saka godhong. Yen sawetara sithik lan ora urip sanajan tengah, jabang bayi wis suwe ngenteni panuku. Yen godhong gampang mudhun saka ngisor, dheweke overripe. Ing simpang rambut lan awak kudu lembab, iki properti saka godhong, ngumpulake lan ngirim kelembapan menyang janin. Nanging ing kene ana trik. Persiyapan pre-sale bisa uga kalebu nyemplungake woh beri ing banyu sedina. Banjur dadi luwih abot, godhong luwih garing, lan rasa ora ala lan nanas kaya ngono ora bisa disimpen.

Mesthine ora dadi papan coklat, cetakan lan ambune ing benjolan. Iki kabeh nuduhake produk sing wis rusak ing njero. Kanthi bobot, janin kudu abot. Cahya lan kanthi banter nanggapi nanas nganggo lontar, ijo.

Tetep ngrasa woh, mula wis ana tangane. Kanthi kanthi gampang mencet ing lemah ndhuwur, sampeyan bisa uga nyuda resistensi sing lentur. Lan yen sampeyan klelep sethithik, bakal langsung mlumpat.

Milih nanas sing tepat ora gampang kanggo wong sing arang tuku. Kita asring ngombe apel, pear, semangka, melon, jeruk. Mula, kita bisa milih tanpa menehi profesional. Nalika milih nanas kanggo meja perayaan, luwih becik menehi saran saka wong sing berpengalaman, nanging ora dadi penjual sing kepengin weruh maksimal barang sing dituku.

Ing China, meja Taun Anyar tanpa nanas ora bisa diremehake. Woh iki minangka simbol kamakmuran lan nasib apik ing mangsa ngarep.

Kepiye mateng nanas

Sanajan nyatakake yen nanas mung mateng ing tanduran kasebut, mula wis terang yen woh-wohan ing jaban rangkah dawa bakal disingkirake. Mula, woh-wohan kasebut rame ing dalan. Nanging yen ora ana woh sing tuku, kudu terus nggawa menyang negara sing bisa dimesthekake. Nanging, ana macem-macem nanas kanthi kulit ijo. Yen woh ijo duwe mambu lan tandha-tandha liyane sing mateng, mula ora butuh ripen. Banjur, ora ana bintik coklat sing nuduhake overriding. Woh-wohan sing ora enak mung cocok kanggo panganan nikmatine sawise perawatan panas.

Ana sawetara tips babagan carane nanem nanas. Salah sawijining akselerasi yaiku gas etilena. Iki dibedakake karo apel lan kacang sing disimpen ing sacedhake. Yen diselehake saka ing jejere nanas, sawise 2-3 dina daging bakal kuning. Ing wektu sing padha, saben dina sampeyan kudu mriksa kondisi woh kasebut, nyuwek godhong saka ndhuwur sirah. Sanalika wis dadi ripeness, nanas kudu langsung dipangan. Sawise ripening kaya ngono, produk ora disimpen.

Sampeyan mung bisa nyimpen kerucut ing ruangan ventilated kanthi asor, dibungkus kertas kanthi bentuk garpu kubis. Ing wektu sing padha, sampeyan kudu ngaktifake sisih liya supaya ora ana tekanan. Sajrone seminggu, nanas bakal masak.

Yen nanas mateng dibutuhake luwih dhisik, prelu ditutup kanthi apel lan pear ing kabeh sisi ing koran. Woh kasebut mateng ing wilayah kaya ing 2 dina.

Copot krikil sing bisa digunakake kanggo tuwuh saka nanas sing ora enak, lan lebokake nanas regane, bakal dadi kuning sadurunge lan bakal kepenak.

Kahanan panyimpenan kanggo nanas

Kanggo njaga nanas rong minggu, syarat sing dibutuhake - suhu 7,5 - 8⁰dibungkus kertas lan dilebokake ing kantong plastik. Ngono, paket kasebut kudu diuripake. Yen sampeyan ngganti suhu, nanas dadi beku utawa overrides. Supaya nanas ora cetakan, kelembapan kudu ndhuwur 90%, udakara 80.

Cara nyimpen nanas kanggo dangu seger, ora resep. Mung pangatusan, pengawetan utawa beku bisa ngidini sampeyan ngrasakake rasa sing sehat kanggo dangu. Sampeyan kudu eling yen bromelain bahan aktif utama disimpen mung ing produk seger lan beku, kaya vitamin C.

Dadi, sepira gedung nanem, gumantung saka pangolahan sing dienggo. Panganan kaleng duwe rak beting nganti setaun, garing dikonsumsi sajrone nem wulan. Panganan sing nggunakake bahan pengawet kurang sehat tinimbang nanas seger.

Nanas beku

Kanthi mbandhingake nanas seger lan seger beku, sampeyan bisa nggawe manawa komposisi produk kasebut tetep ora owah. Ora mung bromelain, gondhoane woh, dijaga. Kajaba iku, sawise thawing, cocog kanggo konsumsi seger lan persiapan salad, jus lan masak.

Kirimake produk beku ing negara tropis, ngasilake ing Eropa nalika woh-wohan tiba ing musim. Dadi, sampeyan ora bisa menehi risiko lan milih produk sing wis beku jero sing disimpen telung wulan wiwit tanggal pabrik.

Nanas bisa beku ing omah yen ana mesin pembeku modern. Ing kasus iki, janin: