Pawon minangka kamar sing diisi aroma sing enak banget, saben dina nalika piring kayata pai oranye. Woh-wiji jeruk minangka salah sawijining rasa sing paling cerah, saéngga zest utawa sawetara tetes konsentrasi digunakake kanggo nghiasi adonan. Lan yen sisa woh digunakake, mula barang sing dipanggang bakal dadi gondho, lan sing paling penting - enak.
Ana resep resep pie oranye sing prasaja. Kabeh padha unik, lan mambu woh jeruk sing luar biasa sing digabungake karo adonan sing alus nyambung. Malah tukang masak sing kepenginan bisa nggawe panganan cuci mulut oranye. Nanging supaya nggawe roti iku sedap, sampeyan kudu manut sawetara aturan:
- Zest minangka kulit oranye. Bagean putih banget pait, mula digunakake mung ing kasus kerak sing diisi sirup.
- Jus oranye bisa diperah sanajan tangan. Kanggo nindakake iki, gulung woh ing meja, kanthi mencet terus karo tangan sampeyan.
- Copot liang saka pulp sadurunge. Balung sing ora sengaja dicekel pie bakal dadi kejutan sing ora nyenengake.
Paling asring biskuit disiapake karo buah jeruk, nanging jajan cendhak karo jeruk uga katon apik. Woh oranye dadi apik karo kacang-kacangan, madu, kayu legi lan woh-wohan, saengga bisa digunakake minangka dhasar kanggo biskuit, uga hiasan utawa ngisi roti.
Pai karo madu lan oranye
Kanggo biskuit lanang sing dibutuhake:
- 2 jeruk;
- 125 ml madu;
- 5 endhog;
- 250 g glepung;
- 1 sendok teh bubuk baking.
Miturut resep iki kanggo jajan jeruk kanthi foto, biskuit lembut dijupuk. Jinis apik ing macem-macem bentuk, nanging biskuit alus sing paling apik yen diombe. Proses masak, udakara 2 jam. Banyu ora kudu nutupi jeruk. Bawang jeruk sing enak luwih alus, saengga nempel kanthi lancar dadi luwih gampang. 
Woh-wohan sing adhem kudu disigar, wiji sing digawa metu lan dikirim menyang blender. Apike kanggo nggiling buah sitrus dadi bubur supaya ora ana potongan sing kapisah. Pengisaran coarser uga cocog, mula jeruk bisa metu ing adonan, sanajan iki ora bakal mengaruhi rasa.
Yen bagean persiapan rampung, sampeyan bisa miwiti ngisi adonan. Kanggo nindakake iki, nyampur kabeh bahan ing siji bokor kajaba glepung lan bubuk manggang. Ngalahake adonan disaranake karo mixer, supaya bisa mundhak kanthi becik ing oven. Adonan sing dicekel tangan bakal luwih kandhel. Endhog bisa diantemi kanthi kapisah, lan banjur ditambah ing total massa.
Roti roti ditambahake pungkasan.
Tinimbang tepung gandum, almond, utawa campuran bagean sing padha karo rong jinis kasebut, cocog. Rasa menarik entuk kanthi nambah glepung beras.
Adonan bakal dadi Cairan, kanthi konsistensi meh padha karo krim ora nguntungke.
Adonan kudu diwutahake ing piring. Bentuk logam kasebut dilapisi minyak utawa ditutupi parchment kanggo baking, foil. Tugas utama cara liya yaiku nglindhungi kue supaya ora nempuh, yen ora wis rampung, bakal ora bisa ditindakake.
Kue dibakar suwene udakara 40 menit kanthi suhu udakara 190 derajat. Oven kudu digawe luwih dhisik. Aktifake kanthi suhu sing tepat sawise nggodhog jeruk. Disaranake kanggo nghias kue sing wis rampung kanthi krim sing disebat lan kacang-kacangan parut. Ngawula menyang meja bisa dadi anget lan adhem. Bakal nahan ambune lan rasa sing cerah.
Jellie pai karo jeruk
Bahan-bahan ing ngisor iki digunakake kanggo pai jellied:
- 2 jeruk cilik;
- 150 g butter;
- 150 g glepung;
- 100 ml banyu;
- 300 g gula;
- 4 endhog
- 1 sendok teh bubuk baking.
Iki jinis pai karo ngisi oranye. Nanging, ngisi dhewe ora dilebokake ing jero adonan, nanging dadi lapisan ngisor sajrone manggang. Ngawula panganan cuci mulut iki ing meja terbalik supaya bunderan jeruk bisa katon. Kanggo nyiapake kue sing kaya ngono, sampeyan kudu nyambut gawe kanthi woh lan adonan sing disigar. Orang jeruk kudu karamel. Bagéyan saka kulit oranye bakal dibutuhake kanggo adonan, supaya kulit dicopot saka setengah woh.
100 g gula diwutahake banyu lan diobong. Woh-wiji jeruk dikiris lan dicelupake ing cair manis. Luwih becik nindakake iki ing wajan utawa wajan. Sawise jeruk ana ing sirup, perlu kanggo nutupi sajian lan nyuda panas. Woh-wohan karamel nganti 8 menit. Sampeyan bisa nambah resep iki lan nambah apel. Pai karo jeruk lan apel cocog kanggo ngombe teh sore tinimbang charlotte biasa.
Nalika jeruk tekan negara sing dikepengini, sampeyan kudu nggiling endhog karo gula lan butter sing isih ana. Kanggo penak, pre-butter kudu cair ing adus banyu utawa gelombang mikro.
Sacoro apik lan glepung sing disigar kanthi bubuk roti ditambahake ing massa endhog ono ing bagian cilik.
Adonan diaduk nganti rata. Asil kasebut kudu dadi massa semi-cairan.
Piring baking ditutupi foil utawa kertas. Bunder oranye ditata ing ndhuwur. Dheweke kudu ngisi kabeh bagean ing ngisor iki. Ora medeni yen ana liyane woh. Sampeyan mung sijine ing ndhuwur lapisan sadurunge.
Saka ndhuwur, buah jeruk diwutahake kanggo tes lan di resiki ing oven digawe nganti 180 derajat. Pai sing dibakar jeruk nganti setengah jam. Ngawula menyang meja digawe adhem. Sedhep banget lan panas, nanging sithik udan, saengga bisa nempel ing tangan sampeyan lan ora bisa dipotong.
Kue ing lemari sing alon
Kanggo manggang pai karo zest oranye ing tukang masak sing alon, sampeyan kudu:
- 4 endhog
- 1 gelas gula
- 1,5 gelas;
- 2 jeruk;
- 1 sendok teh bubuk baking.
Wong-wong saiki tambah akeh diganti karo piranti liyane ing omah, mula resep-resep bisa adaptasi. Gampang banget kanggo masak kue oranye ing tukang masak sing alon. Siji-sijine negatif yaiku sampeyan ora bisa milih sajian baking sing menarik. Kabeh wis disiapake ing mangkuk, saengga kue bakal eksklusif kanthi sudhut sing rada ora rata.
Umume umume, sampeyan kudu mbukak kabeh bahan ing multicooker. Nanging, baking adonan kanggo teknik iki ora beda karo baking ing oven, dadi sampeyan kudu nyiyapake sethithik. Pai karo jeruk digawe saka adonan, dadi sampeyan kudu nyampur campuran bahan kanthi bener.
Jingga kanggo masak ing tukang masak sing alon-alon ora adus utawa nggiling campuran. Sampeyan cukup kanggo ngethok menyang irisan-irisan cilik. Kajaba iku, dudu jeruk wutuh, sampeyan mung bisa nggunakake jus. Bagéan saka zest oranges disigar nganggo piso lan ditambahake ing adonan supaya nambah roso. Endhog bisa digebugi kanthi kapisah, mula adonan bakal dadi luwih lapang. Endhog sing wis dicampur dicampur karo glepung lan jeruk.
Bunder sing jeruk bisa diwadhahi ing mangkuk multicooker. Mod "Baking" dipilih, banjur tetep mung ngenteni swarane rampung saka peralatan pawon, njupuk jajan lan dekorasi.
Manggang nganggo jeruk kaya kanggo jajanan kapan wae. Dessert ora mbutuhake kekuatan akeh. Sampeyan bisa masak meh saben dina, tinimbang tuku cookie utawa muffin sing wis digawe siap. Pai karo jeruk lan oranye, uga karo jinis jeruk liyane ora pait. Dheweke mung njupuk saka woh mung gondho sing cerah lan aftertaste sing akrab.
