Kentang awal ing wulan Juni

Aku pengin ngomong babagan carane tuwuh kentang awal. Kita ora duwe kahanan kanggo nyimpen kentang (sawetara duwe cellar kadhemen). Kentang kasebut ana ing ruang paling ngisor omah, ing endi gumpalan cilik, lan ana ing papan sing rada anget. Kentang awal wiwit tuwuh ing wulan Februari, lan mengko Maret. Pramila, kita mung mangan tetanen nganti April, lan banjur kentang ora entuk opah. Aku kudu golek cara kanggo metu kentang seger. Kita mutusake kanggo nyoba tuwuh liwat tunas, lan kabeh wis apik. Maneh maneh, supaya ora keganggu dhewe (kita manggon ing kutha ing mangsa mangsa), kita nandur tunas sethitik: mung 30 grumbulan. Aku arep dakkandhani maneh.

Ing pungkasan Maret, aku njupuk kentang kelas awal 30-35 (adretta, Zhukovsky, tukang sihir utawa apa wae) lan sijine ing vernalization musim semi. Ing wektu iki, sing awal wis menehi kembang cilik. Aku mbasahi lembab kanthi larutan larutan kalium permanganat sing lemah. Yen bisa, banjur saka bedhil semprotan aku luwih kaping pindho sajrone rong minggu. Sawise rong minggu, kentang kasebut dadi shaggy lan dadi peteng. Tanduran jarik ditutupi nganggo akar cilik, lan tanduran sing ditandur.

Aku njupuk paket susu tetra liter, dipotong sethithik ing sisih ndhuwur, kira-kira kaping telune lan tuangake lemah 2-3 cm. Aku sijine kentang ing lemah lan turu kanthi turu ing lemah, disiram. Ya ngono, prakteke. Aku sijine bungkusan ing lantai kanthi baterei lan ngenteni kentang, yaiku pucuk, supaya bisa metu saka lemah. Yen kedadeyan kasebut, aku nyiram lan nempelake bungkusan tunas kentang, dudu jendhela sing adhem lan cerah. Ing wiwitan Mei, semak cilik sing apik wis metu saka tas. Ing dina awal Mei, aku nandur bushes iki ing amben sing wis disiapake kanthi dhuwur rata-rata. Lan ing kene, utama yaiku ora beku kentang, amarga ing Vologda Oblast kita awal Mei biasane anget, banjur bisa salju (iki minangka swaping kadhemen biasa sawise 9 Mei). Aku nandur supaya grumbul meh ora katon saka lemah lan nutupi bahan sing nutupi. Ing ndhuwur garwane nempatake busur kasebut lan gambar film ing ndhuwur. Dadi kentang ngadeg nganti pungkasan Mei, lan ing kono tuwuh alon-alon. Bahan panutup ngidini tuwuh lan ora ngganggu. Ing dina sing anget, copot film, nanging mesthi nutup ing wayah wengi. Ing pungkasan Mei, awal Juni, kentang mekar. Aja manawa kanggo ngethok kabeh kembang lan tunas. Iki nyepetake suwe saya gedhe. Ing dina sing anget, kabeh papan perlindungan kudu dicopot. Ing wulan Mei, meh kita tansah manggon ing desa lan kita duwe kesempatan kanggo ngontrol cuaca. Banjur siji dina, nalika aku kepengin banget kentang seger, kedadeyan ing wulan Juni 15-20, aku lunga menyang kebon lan nggiling grumbulan sing sepisanan, lan ing kana ana 10 kentang cahya sing apik banget, lan ora sithik, nanging cukup gedhe, ora kurang saka endhog pitik. Ana sing luwih gedhe, lan ana sing luwih cilik, nanging kabeh bakal ilang: ana akeh cara kanggo masak kentang awal. Kita cukup kentang iki nganti wulan Agustus, lan sisa kentang sing ditanam kanthi cara tradisional uga ana ing kono.