Salad watercress Tanduran saka wiji ing windowsill ing mangsa ing omah.

Cara ngembangake cress ing windowsill ing mangsa

Watercress utawa sowbug (Latin Lepidium sativum) minangka tanduran sing bisa dimupang - rong taun saka kulawarga Gobis. Asli saka Iran, ditemokake ing Afrika, Asia. Watercress dibudidaya ing Roma kuno, Mesir lan Yunani. Nduwe rasa pait-tart (kaya lobak) sing nyenengake. Iki digunakake seger minangka bumbu kanggo iwak, daging, kuah, sup, omelet, minangka tambahan kanggo salad.

Mupangat saka watercress

Nduwe komposisi nutrisi sing akeh: uyah mineral, vitamin B, thiamine, rutin, karoten, minyak mustar (menehi rasa lan aroma sing spesifik).
Panggunaan watercress mbantu ningkatake pencernaan, nambah napsu, nyuda tekanan getih, normalake turu, duwe efek diuretik lan antimikrobial, nguatake sistem kekebalan umum (iki penting banget ing musim dingin).
Amarga konten kalori sing murah, iki minangka produk panganan.

Banyu ngembang ing kahanan ruangan ora mbutuhake upaya sing penting; bocah kepengin banget proses iki kanthi nyenengake. Sampeyan bisa ngasilake kabeh ing taun kanthi nyorot papan ing windowsill utawa balkon kanthi gilap. Tumbuh kanthi cepet lan perawatan sing ora dipercaya nggawe watercress minangka salah sawijining tanduran sing paling apik kanggo "taman omah".

Nyiyapake wadhah kanggo ngembangake watercress

Ing sing kontaner bisa tuwuh foto salad cress

Kanggo ngembang banyu banyu milih kontaner plastik transparan kanthi tutup, apa wae wadhah panganan cocog.

Sampeyan bisa nggunakake piring cethek, isi karo landasan kanggo tunas, sawdust, karet busa utawa wol katun.

Watercress wis thukul:

Ing cara biasa, ing lemah
Tanpa tanah (ana macem-macem variasi, ing ngisor iki).

Cara tanduran cress ing windowsill tanpa bumi

Cara ngembangake salad cress ing windowsill? Kanggo entuk sayuran ijo sing sehat, mula dhisik, sampeyan butuh wiji. Bibit dituku ing papan sing didol khusus. Bungkusan biasane gedhe - wiji bakal tahan suwe sanajan uga nyebar.

Cara nyebar

Cara nyebar salad cress tanpa tanah

Sowing ditindakake kanthi cara sing gampang:

Wiji kudu disebar ing sisih ngisor wadhah kanthi jarak cilik saka 2-3 mm, supaya tanduran bisa tuwuh.
Ing 1 m², wilayah kasebut dikonsumsi ing wiji 5-8 g. Semprotan saka semprotan sing apik.
Kanggo germinate wiji, tutup wadhah kanthi tutup transparan, sprout bakal katon sacara harfiah sedina.
Mirsani tingkat kelembapan ing wadhah, yen perlu (1 balapan ing 1-2 dina), semprotake saka gun semprotan lan tutup maneh.
Yen tanduran bakal mundhak kanthi apik, tutup kasebut bisa dicopot.

Kanggo panen ajeg, nyebar ing interval 7-14 dina.

Akeh watercress ing video andhuk kertas:

Cara sing menarik kanggo tuwuh watercress liwat sieve

Ana cara sing ora konvensional kanggo tuwuh watercress - liwat sieve. Sampeyan ora kudu repot-repot ing tanah lan ngurus banyu, mung kekurangan bakal dadi hasil sing suda.

Sampeyan butuh wadhah cangkir (bodo) lan tèh. Tisih wiji kanthi rata menyang panyaring banyu lan lebokake ing wadhah banyu. Bibit bakal cepet tuwuh - akar bakal katon sawise 5-6 dina.

On sale, sampeyan bisa nemokake tray khusus kanggo ngembangake watercress ing windowsill.

Salad watercress ing windowsill tanpa bumi? Kita katon ing video:

Pranyata manawa banyu bisa tuwuh sanajan tanpa kertas, mung ing banyu. Cara kasebut menarik amarga sampeyan bisa mangan kabeh tanduran saka akar nganti ndhuwur, kabeh migunani lan enak!

Cara ngrawat salad watercress

Cahya

Ing sawetara dina sawise munculna, menehi lampu sing disebarke. Watercress rada anget, nanging bisa thukul ing lemari pawon (pets ora bakal cilaka tanduran). Nglindhungi saka srengenge langsung, utamane tunas enom.

Suhu udara

Suhu dhuwur ora becik kanggo tanduran: supaya adoh saka sistem pemanasan. Jaga suhu udhara ing antarane 15-20 ° C, sing paling optimal yaiku 18 ° C.

Cara banyu

Luwih becik nyemprotake saka semprotan sing apik kanggo ngumbah godhong, kalebu (dheweke bakal luwih enak lan wangi). Semprotake panen saka penyemprot nganggo sawetara tap kaping pindho utawa sedina, ngontrol tingkat kelembapan: wadhah kudu lembab. Saka kekurangan kelembapan, batang ditarik, rasa uga ilang (godhong dadi kuning lan entuk rasa sing pait). Asil paling ala yaiku rontog godhonge.

Watercress tuwuh ing katun wol katon ing video:

Panen

Sawise budidaya 2-3 minggu, pucuk bakal nganti dhuwur 10-12 cm, sampeyan bisa panen. Potong nganggo piso utawa gunting sing cetha kaya sing sampeyan butuhake. Leaflets cepet sirna, rasa wis ilang, dadi ora kudu disimpen.

Penyakit lan Ore

Watercress nduweni tarif wutah sing cepet, mula dheweke ora wedi karo penyakit lan hama.

Masalah mung bisa dadi leg ireng utawa rot. Cara metu kahanan kasebut yaiku nyebar maneh, mupangat yaiku yen panen anyar ora kudu ngenteni suwe.

Aplikasi masak

Watercress bakal dadi tambahan sing cocog kanggo sajian akeh. Dadi apik kanggo daging lan iwak, digunakake kanggo masak kuah, saos, sup, sate sayur, minangka bumbu kanggo panganan dingin lan sajian utama. Godhong ditambahake salad, dicampur, dihiasi nganggo klambi minyak, kanthi gula lan anggur. Watercress ditambahake kanggo rebus, omelet, casserole keju pondok, roti lapis dihiasi - kaendahan lan apik.

Aplikasi ing obat tradisional

Jus tanduran digunakake kanggo penyakit saluran napas: dheweke gargle, ngombe karo watuk; Iki uga digunakake kanggo anemia. Akar lan bagean pangeboman digunakake kanggo demam, minangka agen anti-zingotik (amarga kandungan asam askorbat) sing dhuwur, wiji kasebut diremuk dadi bubuk lan digunakake minangka plester sawi.