Ing restoran sing paling adiluhung ing jagad iki, para koki sing berpengalaman nawakake panganan sing apik tenan - salmon pink sing dibakar ing oven. Thanks kanggo cara masak iki, rasa iwak abang sing ora bisa dikalahake. Ana akeh pilihan babagan cara nggawe karya kuliner iki, amarga salmon pink dianggep minangka produk sing migunani kanggo awak. Sawetara sing ngarani iwak kasebut sithik garing. Nanging yen sampeyan ngerti carane enak yaiku panggang salmon pink ing oven, masalah sing bisa dibedakake dhewe.
Nalika tuku iwak abang ing supermarket, luwih becik fokus ing bangkai sing adhem. Dheweke kudu weteng jambon, sisik lancar tanpa karusakan, gills cahya lan ora mata mendhung.
Baked salmon pink ing oven dicampur nganggo parsley, basil, dill, thyme, cilantro lan rosemary. Yen sampeyan kudu nggawe marinade, jus lemon dianggep minangka sorotan utama. Kepiye masak salmon pink kanggo ngormati rasa canggih? Ngerteni sawetara resep populer.
Iwak abang ing krim ora nguntungke
Kanggo nolak perawatan sing cair ing tutuk sampeyan ora bakal kedadeyan karo sapa wae. Kita ngomong babagan salmon pink sing dibakar ing oven kanthi krim sing ora nguntungke. Kanggo nyoba sajian kaya, sampeyan kudu njupuk bahan:
- carcass salmon pink;
- ora nguntungke krim;
- papak
- parsley;
- dill;
- oregano;
- wiji caraway;
- mrico;
- uyah.
Resep resep salmon pink ing oven iki kalebu sawetara langkah sing gampang:
- Kaping pisanan, iwak kasebut dibasuh ing banyu sing mlaku. Banjur garing nggunakake serbet kertas pawon. Copot sisik lan potongan kanthi idhèntik.
- Uyah, originano, cumin lan lada diwutahake menyang piring lan dicampur kanthi apik. Saben potongan kasebut disapu karo rempah-rempah, banjur ditinggal nganti 20 menit kanggo impregnasi.
- Ing wektu iki, krim ora diwutahake menyang mangkuk cilik. Tambah dill, bawang, lan bawang putih, diluncurake. Massa uga dicampur. Cairan diwutahake ing ngisor piring, lan iwak sing ditata dilebokake ing larik sing kandhel nganti rampung dicemplungake.
- Panaskan oven nganti 180 derajat. Selehake sheet baking lan panggang paling ora setengah jam. Produk wis rampung paling apik nalika isih anget karo piring sisih.
Salmon lan sayuran jambon - panganan pedhes
Pembuangan iwak abang sing nyritakake yen nggabungake gabung favorit sampeyan karo panganan tanduran, sampeyan bisa entuk produk sing ora enak. Baked salmon pink ing oven lan sayuran dadi sajian sing canggih. Kanggo nyiyapake sampeyan kudu:
- salmon pink sing nyenengake;
- lenga sayur-sayuran;
- lonceng lada;
- Tomat
- bawang;
- linglang
- parsley utawa dill;
- mrico ireng lemah;
- uyah.
Tahap nggawe karya kuliner:
- Kaping pisanan, iwak di resiki sisik, entra dicopot, banjur dibasuh nganggo banyu sing resik. Yen ngombe sethithik, digosok ing jero lan metu karo lada sing dicampur karo uyah.
- Tomat, bawang, lonceng lada lan lemon dipotong dadi dering. Utawa pasang sayuran ing jero weteng salmon pink. Sabanjure, layake iwak ing sheet manggang.
- Panganan sing disiapake disiram kanthi lemak sayuran lan dikirim menyang oven sing wis digawe panas nganti 180 derajat.
Kanggo nggawe rasa daging kanthi apik, luwih becik sampeyan ngerti persis babagan panggang salmon pink ing oven. Miturut koki sing berpengalaman - ora luwih saka 40 menit.
10 menit sadurunge iwak wis siyap, disiram karo sayuran ijo sing disigar. Digarap nedha bengi karo sayuran sing dibakar karo dheweke.
Iwak jus ing mayonnaise
Ana akeh sajian sing enak sing nggunakake mayonis. Sampeyan bisa tuku ing toko utawa masak dhewe saka endhog, mustar lan minyak sayur. Yen masalah ditanggulangi, sampeyan bisa nyoba resep kanggo salmon pink jus sing dipanggang ing oven, sing disiapake saka produk kaya ngono:
- daging iwak abang;
- mayonis;
- linglang
- wortel;
- bawang;
- mrico;
- uyah;
- lenga sayur.
Proses diwiwiti nyiyapake iwak kasebut. Dheweke di resiki sisik, disusut, sirip lan buntut bisa dicopot. Potong, banjur digosok kanthi uyah sing dicampur karo rempah-rempah.
Iwak kasebut dilebokake ing jamur greased. Dicemplungake karo jus jeruk supaya wis rada jenuh nganggo marinade. Sajrone wektu kasebut, sayuran aktif.
Bawang sing dikupas dipotong ing setengah cincin, lan wortel disigar ing grater sing kasar. Banjur layake sayuran ing ndhuwur salmon pink.
Mayonna diencerake nganggo banyu anget (1: 1). Banjur cairan diwutahake ing iwak lan sayuran. Selehake wajan ing oven, sing diresapi udakara udakara 40 menit.
Yen kabeh balung diusir saka iwak sadurunge mbakar, sajian bakal dadi jus lan empuk. Malah bocah cilik bakal mangan kanthi seneng, ora wedi yen ngulu paling ora.
Salmon jambon ing kombinasi karo kentang
Tukang pawon sing wis ngerti ngerti carane ngombe salmon pink supaya "mateni loro manuk nganggo watu siji". Kanggo nindakake iki, sambungake iwak lan kentang ing sajian siji, lan sampeyan entuk sajian sing apik. Kanggo nyiyapake, sampeyan butuh set komponen prasaja:
- fillet salmon pink;
- kentang
- butter;
- keju keras;
- krim
- linglang kanggo jus;
- set bumbu garing;
- lada ireng;
- uyah.
Ing wiwitan, fillet dipotong dadi irisan. Dipengalaman karo rempah-rempah, uyah lan disiram karo jus lemon. Ninggalake 15 menit supaya wis jenuh.
Kentang kasebut dicelup, dibasuh, rada garing. Banjur dipotong nganggo piring bunder ketebalan medium, uyah lan lada.
Grease sheet manggang karo butter lan sijine kentang ing sisih ngisor. Ing ndhuwur ana potongan iwak. Kabeh produk diwutahake krim, sawise iku sheet manggang dilebokake ing oven suwene 60 menit.
15 menit sadurunge pungkasan masak, copot iwak saka oven, adol keju lan panggang isih isih. Ngawula salmon pink sing dibakar ing oven kanthi kentang, dekorasi karo cabang saka parsley, basil utawa dill. Piring kasebut cocog kanggo meja perayaan, uga ing dina minggu.
Iwak abang ing saos jamur
Kanggo ngejut keluargane, koki sing ora wedi dadi kreatif, nyiyapake macem-macem sajian. Coba resep populer kanggo salmon pink sing dibakar ing oven ing foil kanthi jamur. 
Pisanan, tukang masak nglumpukake produk sing dibutuhake:
- carcass salmon pink;
- jamur (champignon);
- ora nguntungke krim;
- keju keras;
- lenga sayur-sayuran;
- linglang
- bawang;
- dill;
- mrico;
- uyah;
- saffron (yen ana).
Banjur padha mudhun menyang bisnis, nindakake operasi ing ngisor iki:
- Bawang kasebut dikupas lan disigar kanthi potongan ukuran medium.
- Jamur diumbah, garing lan dipotong nganggo piring sing padha.
- Minyak diwutahake ing wajan, jamur dibuwang dhisik, lan bawang nalika dipanggang. Diwenehi liyane 15 menit.
- Grind dill lan lebokake ing krim ora nguntungke. Tambah jus mrico, uyah lan lemon.
- Jamur nyebar ing saos, nyampur uga.
- Keju keras parut karo pangkalan gedhe.
- Foil dilebokake ing sawetara lapisan ing sheet manggang lan iwak ditata. Banjur diwutahake karo saos krim lan jamur sing wis disiapake sadurunge. Pergi karo keju keras, nyelehake saffron sethithik kanggo rasa lan pak sing kepenak.
- Panaskan oven nganti maksimal 200 derajat. Lay ing sajian lan ndeteksi 20 menit. Ngawula salmon pink, dibakar ing oven kanthi foil, nasi, kentang utawa sayuran rebus.
Iwak jus ing sangisoré jas wulu
Sing luar biasa enak yaiku iwak abang ing ngisor lapisan asli. Penyayang rempah-rempah lan rempah-rempah ing luar negeri bakal ngormati. Metu karo gondho lan rasa manis sing luar biasa.
Dhaptar bahan:
- siji bangkai salmon pink;
- Tomat
- mrico lemah;
- lenga sayur-sayuran;
- wortel;
- bawang;
- cengkeh;
- katumbah;
- saffron;
- laurel;
- allspice (sawetara kacang);
- uyah.
Tahap masak:
- Pisanan sambel bawang lan goreng ing wajan nganti katon emas. Tambah wortel sing parut, irisan tomat. Gesang ing sangisoring tutup 10 menit.
- Allspice lemah lan cengkeh. Campuran karo sisa rempah-rempah lan uyah. Banjur campuran diwutahake menyang sayuran rebus. Campuran kanthi tliti.
- Irisan pink salmon dilebokake ing loyang. Banjur, dijamin nganggo jas sayur. Panggang ing suhu 200 derajat udakara 30 menit.
Dihayani karo sajian sisih lan bumbu, minangka kursus utama kanggo dhahar kulawarga.
Resep kanggo wong sing sibuk
Amarga jangkah urip sing sibuk, mula akeh sing kudu masak panganan kanthi cepet lan efisien. Kanggo wong kaya ngono, pilihan kanggo masak salmon pink, sing dibakar ing oven kanthi wutuh. Sanajan kasebut, iwak katon nyenengake, ngetokake aroma sing enak lan enak banget. Kanggo menehi persiyapan, sampeyan butuh produk kayata:
- carcass salmon pink chilled;
- linglang
- cabang thyme;
- rosemary;
- lada (sawetara jinis);
- papak
- lenga zaitun;
- uyah.
Kaping kabeh, sakabeheng salmon pink peeled. Incisi transversal digawe ing sisih saengga iwak kasebut jenuh banget. Banjur, kabeh rempah-rempah dicampur lan nyapu salmon pink saka kabeh sisi.
Lemon dipotong setengah. Siji bagean di resiki lan diperes jus. Sawise iku, remuk nggunakake parut sing apik. Setengah liyane dipotong ing setengah cincin.
Zest sing disigar dilebokake ing minyak zaitun, pulp bawang ditambah. Marinade dicampur kanthi tliti. Banjur bangkai kasebut greased karo cairan sing dipikolehi saka kabeh sisi. Irisan lemon, rosemary lan sprig thyme dilebokake ing jero weteng. Ninggalake sajrone 30 menit.
Sadurunge mbakar, adhem oven nganti suhu paling sethithik derajat 180 derajat. Iwak kasebut diselehake ing foil, dibungkus kenceng lan ditata ing loyang. Panggang 25 menit. 
Banjur salmon pink dijupuk, kertas kasebut digawe lan maneh ing oven nganti setengah jam. Piring sing wis dirampungake diisi nganggo kentang sing dihiji, sayuran lan sayuran seger. Sing biyen ngrasakake salmon pink kaya ngono.
