Kanthi tekan musim semi, kabeh wong wiwit ngrasakake kekuatan, revitalisasi. Wungu saka turu mangsa, alam, hawa musim semi sing resik, nyanyi manuk-manuk sing bali saka kidul lan akeh owah-owahan liyane sing ana gandhengane karo musim semi duwe pengaruh positif ing swasana ati lan swasana umum umum awak manungsa. Sajrone periode kasebut, aku pengin kerja ing pondokan musim panas, nggawe ndandani ing apartemen, muter olahraga lan, mesthi bakal nguatake kesehatan.
Bagean integral saka gaya urip sehat yaiku panganan nutrisi, sing tansah ngemot woh-wohan lan sayuran. Bener, panenane isih kudu ngenteni nganti musim panas. Nanging ing musim semi, sampeyan kudu nggunakake hadiah alam liyane - tanduran sing migunani. Akeh sing bakal kaget, nanging suket biasa - dandelion, nettle lan burdock - migunani tanduran musim semi. Ana sawetara resep-resep prasaja sing nggawe ramuan suket iki.
Dandelion
Dandelion minangka tanduran sing digunakake kanggo tujuan obat lan pencegahan, saka godhong lan tunas sampeyan bisa nyiyapake salad sehat lan nutrisi. Kanggo siji porsi, 100 g godhong cukup, sing kudu disimpen 30 menit ing banyu asin adhem sadurunge digunakake. Sawise rendhem, godhong kasebut kudu dibungkus lan bubar disigar. Endhog rebus, parut ing grater coarse, lan klamben saka minyak kembang utawa krim ora ditambah karo massa godhong sing disigar. Uyah ditambah karo rasa.
Bahan sing migunani sing ana ing godhong dandelion (karoten, vitamin, uyah lan liya-liyane) perlu kanggo perawatan sembelit, kekurangan vitamin lan anemia.
Nettle
Sifat nutrisi saka belang bisa dibandhingake karo jamur lan legum, lan sipat penyembuhan kasebut padha banget karo dandelion. Tanduran gumpalan iki mbantu normalake tingkat hemoglobin ing getih sajrone anemia, amarga sampeyan bisa mungkasi getihen. Nanging nettle ora disaranake kanggo wong sing nandhang diagnosis fibroids, trombophlebitis lan meteng.
Nettle cocok kanggo nggawe salad, pasta ijo kanggo roti lapis, lan uga minangka bahan ing salad sayuran prefabricated. Sadurunge nggunakake, dianjurake kanggo nyaring godhong nganggo banyu sing nggodhok. Nalika nggunakake udang kanggo masak sup, godhong kudu ditambahake 3-5 menit sadurunge sajian dimasak.
Burdock
Burdock minangka suket liyane sing ditemokake akeh jumlah alam. Godhonge nduweni nilai nutrisi, amarga akeh unsur sing migunani lan unsur trace. Sampeyan bisa nggunakake tanduran kanggo panganan ora mung ing musim semi, nanging uga ing mangsa panas.
Sadurunge nyiyapake sup utawa salad, dianjurake supaya godhong ing banyu sing nggodhok nganti setengah jam supaya kakehan pait. Sawise iku kudu dibuwang lan disigar sing apik. Salad diasinake karo saus (opsional), lan godhong ditambah sup mung sawise kentang lan bijirin siap. Rempah-rempah, wortel lan bawang masing-masing nambah rasa.
Tanduran iki, migunani lan bisa diakses kabeh wong kanthi nggunakake biasa, bakal ngiyatake kekebalan lan kesehatan sakabèhé.
