Aku kepengin miwiti kenal karo tanduran iki kanthi kasunyatan manawa wis akeh jeneng. Nanging, sing paling misuwur yaiku gombo lan okra. Iki uga asring diarani driji wanita, sing cukup logis, diwenehi bentuk oblong saka tanduran iki.
Dadi, sawise krungu jeneng kasebut, ngerti yen kita ngomong babagan okra. Kulawarga kasebut kalebu kulawarga mbebayani, kanthi akeh sifat migunani.
Katrangan karakteristik tanduran okra
Nganti saiki, durung entuk data sing dipercaya ing tanah kelairan sayur iki. Nanging, luwih asring bisa ditemokake ing Afrika lan Amerika Lor, ing India, uga lintang tropis lan panas.
Kanggo nggoleki jawaban kanggo pitakonan iki, para ilmuwan dikutip minangka salah sawijining papan asal saka okra Afrika Kulon lan ekspan India. Dheweke dijaluk babagan ide iki yen ing papan kasebut diwenehi sayur ing jumlah sing paling gedhe. Nanging, okra bisa ditemokake ing negara-negara Eropa.
Arab duwe panyebaran ing wilayah iki, amarga usaha tanduran ing kene. Amarga taun-taun iki iklim ing negara kita dadi luwih anget, saben kebon duwe kesempatan tuwuh okra ing pondokan musim panas.
Akeh warga saka Ukraina wis bisa entuk pengalaman pisanan kanggo tanduran iki. Dheweke ngrasa utamane ing wilayah kidul negara kasebut. Kabeh bukti kasebut kanthi jelas nuduhake yen minat okra tambah akeh.
Okra minangka taunan sing klasik, sing bisa tuwuh nganti 40 cm, nanging ana spesimen sing luwih gedhe, sing paling dhuwur bisa nganti rong meter.Ing wektu pangembangane, okra mbentuk batang sing kandel lan bercabang.
Dihienake kanthi godhong ijo, ijo, sing ana ing ngisor lan dituju menyang lemah. Biasane okra godhong gedhe tuwuh wangun heptagonal, nanging ana uga jinis godhong sing duwe bentuk pentagonal.
Tanduran iki owah nalika mlebu fase ngembang: ing wektu iki kembang kuning utawa krim mbukak. Dheweke tuwuh ing prapatan saka godhong kanthi batang.
Banjur, sawise ngembang, woh wiwit dibentuk, dituduhake ing kothak kanthi wiji. Kajaba iku, padha bisa beda-beda kanthi bentuk: bisa dadi papat lan octagonal.
Okra rakulino menyang iklim sing anget, saéngga mung kanthi suhu positif sing stabil bakal tuwuh kanthi apik. Panggonan sing paling cocog kanggo ngolah okra yaiku wilayah kidul negara. Nanging, ing wilayah sing luwih adhem, sampeyan bisa ngolah yen mbangun omah kaca.
Cara milih woh-wohan saka okra
Foto tanduran bisa nyebabake kekarepan sing akeh diusahake. Yen sampeyan pengin tuku woh sing apik, mula, sampeyan kudu menehi perhatian ing tampilan dheweke.
Kasunyatane yaiku sampeyan bakal entuk tanduran eksotik sing wis lelungan pirang-pirang kilometer, saengga bisa tuwuh kanthi nggunakake cara khusus.
- Nalika mriksa tanduran, sampeyan kudu menehi perhatian marang pods, sing kudu dawane udakara 10 cm. Dheweke tuwuh ing kahanan kasebut ing kahanan alam. Kanggo tanduran, luwih becik milih woh sing luwih cendhek saka warna ijo sing cerah, sing ora kudu ngrusak njaba.
- Priksa manawa ora ana papan cetakan utawa patch garing ing permukaan janin.
- Yen sampeyan nggoleki woh-wohan sing paling enak, dianjurake milih salinan enom. Dheweke ora mung duwe rasa alus, nanging uga duwe tekstur sing nyenengake. Sampeyan bakal luwih gampang ngenali yen sampeyan katon ing kulit, sing luwih kandhel.
- Sampeyan uga migunani kanggo njupuk sadurunge tuku: nyekeli woh-wohan jus, sampeyan bakal krasa kasar. Sanajan ing sawetara kasus, sampeyan bisa uga ditawakake ing pasar varietas sing beda karo warna sing beda. Kembang bisa uga luwih tuwa nganggo warna abang.
- Yen sampeyan nemokake woh sing kaku lan fibrous banget, mula sampeyan ditawani woh-wohan sing overripe. Yen ora, disaranake kanggo tuku, amarga sampeyan mung bakal ngrusak rasa ing sajian sing bakal ditambahake.
Komposisi lan sifat okra sing migunani
Sipat lan kontraindikasi sing migunani digunakake ing manungsa ing awal abad pungkasan. Ing jaman semana, sayuran iki ditandur meh ing endi-endi. Antarane pribadi sing cerah sing wis kenal karo sayuran iki, kudu disorot karo Anton Pavlovich Chekhov.
Informasi sing kasedhiya ing wektu kasebut nggambarake okra minangka sayuran sing duwe mung ora ana gunane. Semono uga, diakoni produk diet kalori sedheng. Iki dikonfirmasi kanthi data ing ngisor iki: saben 100 gram sayuran iki ngemot 31 kcal, protein 2 gram, lemak 0.1 gram, karbohidrat 3,8 gram, awu 0.7 gram, awu 90,1 gram.
Iki mbuktekake maneh yen ora ana kebetulan yen wong sing nyoba njaga awake kanthi apik kanthi rutin nggunakake okra.
Saliyane iki, sayuran uga akeh vitamin lan mineral sing terkenal. Lan saiki dheweke duwe sawetara pesaing sing cocog karo komposisi.
Umume kita bisa uga ora ngerti yen okra duwe jeneng liyane - "impen wong vegetarian." Nerangake diterangno kanthi gampang. Tanduran iki ngemot akeh mupangat lan nutrisi:
- Wesi
- Protein
- Vitamin C, A, K, B6.
- Kalsium
Mupangat Kesehatan Okra
Okru, miturut dokter, kudu kalebu ing diet sampeyan wong meteng. Kasunyatane yaiku yen produk kasebut pancen sugih ing asam folat, sing perlu kanggo pambentukan sistem saraf embrio sing tepat ing minggu pertama meteng.
Kanthi nggunakake woh-wohan kanthi rutin, sampeyan bisa mulihake gula getih. Lemus tanduran lan serat panganan sing ana ing jerone minangka medium nutrisi sing apik kanggo awak manungsa.
Tanduran iki paling ditarik karo wong sing prihatin karo penyakit saluran pencernaan. Iki diterangake kanthi kasunyatan manawa sayuran kasebut sampurna diserep dening awak, mbusak racun saka lan celengan sing mbebayani lan diserep tanpa sisa dening usus cilik.
Okra bakal mréntahake kanggo wong-wong sing nyoba macem-macem diet. Dadi produk sing kurang kalori, tanduran iki ing cara positif mengaruhi kesehatan, ngewangi awak kanthi cepet ngatasi tonsilitis, depresi lan lemes.
Ana bukti manawa sayuran kasebut efektif kanggo perawatan serangan asma, pencegahan aterosklerosis, nguatake tembok kapiler. Woh-wohan kanthi efektif mbusak bahan sing mbebayani saka awak:
- kolesterol;
- racun;
- unsur negatif liyane.
Sipat penyembuhan kasebut ndadekake okra sing migunani, amarga amarga ora bisa ngindhari fenomena sing ora nyenengake kaya kembung, sembelit lan ngobati ulser weteng.
Asil panaliten sing ditindakake kanthi okra nyemangatiake: amarga ternyata, mangan woh-wohan ngidini ngindhari kanker rektum.
Okra kanthi jumlah akeh ngemot zat khusus sing bisa nyuda resiko ngembangake katarak lan diabetes. Sayuran iki bisa mbantu wong lanang sing nandhang kasusah. Asring woh-wohan saka okra nyaranake para dokter kanggo pencegahan, uga sawise operasi kompleks.
Sapa sing ora disenengi kanggo nggunakake okra
Malah kanthi latar mburi kabeh kualitase positif, okra bisa cilaka kategori wong tartamtu. Biasane, masalah karo nggunakake sayur-sayuran iki kedadeyan amarga intoleransi individu menyang awakuga reaksi alergi sing ditemokake ing sawetara wong sing sithik.
Asring polong okra ngemot patch sing katon cetha banget. Nanging, sampeyan bisa ngindhari sensasi sing ora nyenengake yen woh-wohan saka okra kena perawatan panas.
Yen ora, wong bisa uga keluhan kulit gatel lan gangguan kulit. Amarga iki, perawatan panas saka woh-wohan tanduran iki kudu nggunakake sarung tangan karet.
Sadurunge miwiti nyiyapake woh-wohan saka okra dienggo, sampeyan kudu ngresiki saka rambutsing saiki ana ing woh-wohan saka okra. Yen sampeyan ninggalna, ora ana sing bisa nylametake saka reaksi alergi awak.
Cara masak okra
Yen sampeyan mutusake kanggo masak woh-wohan sayur-sayuran iki, kudu dielingi manawa nalika perawatan panas, bisa dadi pembentukan bahan sing licin. Aja kuwatir mucus iki yen sampeyan lagi nggawe sup.
Nanging, yen sampeyan arep ngilangi woh-wohan kasebut, mula cairan akeh banget ora disenengi. Mula, sadurunge ulam sayur kasebut, kudu nambah jus lemon utawa tomat menyang wadhah sing bakal digoreng.
Asring wiji okra dadi sulih kopi. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu digoreng kanthi tliti - banjur entuk rasa lan aroma sing padha minangka omben-omben sing nyenengake.
Sampeyan uga bisa gawe butterGondhelane aroma sing enak. Kanggo iki, wiji sing disiapake ditambahake ing piranti kanggo ngepet lenga lan bahan mentah diombe.
Okra minangka salah sawijining tanduran eksotis sing mung krungu. Nanging, sanajan kasunyatane para pekebun sing berpengalaman ora bisa ngomong babagan okra, manawa, ngerti luwih apik ora bakal cilaka.
Sayuran iki migunani banget, mula, bakal narik kawigatosan kanggo akeh sing ngawasi bobote. Saka mau, sampeyan bisa masak sajian sing luar biasa ing rasa. Nanging, sadurunge nggunakake produk iki kanggo masak, perlu dingerteni manawa bisa dikontohi kanggo sawetara wong.
Biasane iki amarga intoleransi individu lan reaksi alergi sing bisa kedadeyan ora mung nggunakake sayuran, nanging uga nyiapake.
