Serum karo waluh

Mannik nganggo waluh minangka sajian manis sing sederhana sing bisa dimasak dening tukang masak wong anyar. Adonan serum enak lan empuk. Biasane produk masak curd iki dibuwang, nanging aja cepet-cepet! Saka whey, sampeyan bisa masak akeh sajian sing apik, mulai saka ombenan nganti roti lan pancake.

Serum karo waluh

Kanggo pastri manis, njupuk waluh nutmeg kanthi pulp oranye sing padhang, coba tambahake kayu legi ing adonan, sing bakal nandhesake aroma pedhot.

Mannik bakal dadi jus, empuk, mung cair ing tutuk. Aku maringi pitutur marang sampeyan kanggo manggang mannik saka setengah waluh, lan masak senggol waluh utawa masak senggol saka liyane. Sampeyan bisa ngladeni sajian ing meja kaya mangkene: ngethok sepotong kue, tuang krim sing ora nguntungke, nambahake senggol! Tetep kanggo nggawe secangkir teh lan seneng gawe krasan sing enak!

Wektu masak: 50 menit
Servings Per Container: 6

Bahan kanggo nggawe manna nganggo waluh ing serum:

350 g pulp waluh;
100 g gula tebu;
100 g semolina;
2 endhog pitik;
150 ml whey;
100 g gandum;
5 g bubuk manggang;
60 g butter;
50 g woh-wohan garing (kismis, aprikot garing);
3 g saka uyah sing apik;
5 g kayu legi lemah;
gula tebu, woh wangi kanggo hiasan.

Cara nyiyapake manna nganggo waluh ing serum

Tuang gula pasamet dadi mangkuk, tambahake jiwit saka uyah sing apik, tuangake whey susu. Sérum saya tetep saka masak keju pondokan krasan, nanging bisa uga tuku ing toko.

Tuang gula, uyah menyang mangkuk lan tuang whey

Kita nyuwil endhog kasebut dadi mangkuk, nyampurake produk nganggo whisk nganti lancar.

Kita ngalahake endhog pitik lan nyampur bahan

Kita ngethok waluh dadi rong bagian, copot wiji, potong pil kasebut. Gosok pulpa waluh ing grater sing kasar, tambahake bahan cair.

Gosok waluh ing grater sing kasar

Ngukur jumlah semolina sing tepat, tuang menyang mangkuk.

Tambah semolina

Kita nyampur bubuk roti ing keuangan karo glepung gandum, sift, ditambah karo bahan liyane. Kanggo nyiyapake ora mung sedhep, nanging uga sajian sehat, ganti gandum sing disempurnakan kanthi gandum wutuh, lan gula putih nganggo coklat.

Nguripake glepung nganggo bubuk baking

Nyawiji butter ing panci, adhem. Tambah butter sing ilang, kayu legi ing lemah lan woh-wohan garing ing mangkuk. Kanggo macem-macem tekstur, saliyane woh-wohan garing, sampeyan bisa nyelehake walnut, bawang waluh utawa wiji kembang ing adonan.

Tambah butter sing ilang, kayu legi ing lemah lan woh-wohan garing ing mangkuk.

Kita nyampurake bahan kanthi whisk, tinggalake nganti 20-30 menit ing suhu kamar supaya sereal nyerep kelembapan, rada bengkak.

Campuran bahan kanggo manna

Kita nglelebokake piring utawa panci wesi sing jero nganggo butter, disiram nganggo glepung, adonan adonan, adus karo spatula.

Sawise sereal wis bengkak, tuang adonan kanggo manna nganggo waluh menyang sajian manggang

Panas oven nganti 185 derajat Celsius. Kita sijine panci ing tengah oven nganti level tengah. Gumantung saka karakteristik kompor individu, kita masak 35-40 menit. Kita mriksa kesiapan kanthi cokotan - ora kudu ana jejak tes kasebut.