Waluh Panggang

Apa sampeyan nyoba masak panggang karo waluh tinimbang kentang? Kaget kulawarga sampeyan ing musim waluh kanthi sajian anyar: ternyata cerah banget lan ora biasa, sing dirasakake!

Waluh, masak ing perusahaan daging, nduwe rasa anyar sing ora khusus waluh. Nanging luwih becik coba kaping sapisan maca kaping satus! Cukup ora digodha kanggo nyelehake ing kentang panas - coba versi asli nganggo waluh.

Waluh Panggang

Lan supaya panggang karo waluh sing enak, sampeyan kudu milih waluh sing bener. Sing paling apik - nutmeg utawa Arabat, kanthi bentuk botol - iku paling enak lan cerah!

Bahan kanggo Panggang karo Waluh:

daging babi - 0,5 kg;
waluh cilik utawa setengah rata-rata;
wortel - rata-rata;
bawang - 1 cilik;
uyah - 1 tabel ora lengkap. l utawa kanggo ngrasakake;
mrico ireng lemah - ¼ tsp;
lenga kembang;
parsley, dill;
2-3 gelas banyu.

Waluh Produk Panggang

Cara masak waluh panggang:

Panas minyak kembang ing wajan, sambel trikatuka dadi cilik lan wiwiti goreng nalika medium panas, adus sok-sok,

Nalika trikatuka dadi tembus, tambahake wortel sing parut. Goreng, aduk, nganti 3-4 menit.

Sabanjure, tambahake daging menyang wajan, dipotong kanthi irisan kira-kira 2x2 cm.

Fry bawang

Goreng wortel

Daging goreng ing bawang lan wortel

Uyah (saiki, cacahe setengah uyah - setengah sudu), lada, nyampur lan terus nggoreng bawang lan wortel bebarengan karo daging - nganti ganti warna.

Tambah banyu

Banjur adus banyu ing wajan - nganti rampung nutupi daging (udakara 2-3 gelas), tutup karo tutup lan tiwisake kanthi godhok sithik nganti 30-35 menit.

Goreng daging nganggo sayuran

Ing sawetoro wektu, pil waluh. Kita bakal entuk tengah karo sendok - aja dibuwang, sampeyan bisa wiji waluh, garing lan dipangan - padha sedhep lan sehat.

Pil kulit, lan tancepake daging dadi persagi gedhe. Waluh dimasak kanthi luwih cepet tinimbang kentang, lan mula sampeyan kudu dipotong kanthi luwih gedhe tinimbang kentang kanggo panggang.

Tambah waluh

Sawise daging diisi setengah jam utawa luwih sethithik, isi isi wajan kasebut, tambah waluh, tambah lan gaul. Sampeyan bisa terus masak loro ing kompor lan ing oven - ing ngono, kita mindhahake daging lan waluh dadi piring panggang lan tutup karo foil.

Campur daging nganggo waluh

Kita nyukur ganggang ing wajan ing sangisore tutup sajrone 25 menit ing geni cilik, supaya ora adus saya akeh lan waluh ora adus. Ora perlu aduk - mula, batang waluh bakal tetep wutuh, apik lan rapi. Yen sampeyan masak ing oven - panggang kanthi suhu 180ºº udakara 45 menit.

Goreng daging waluh

2-3 menit sadurunge masak, tambahake parsley, disigar ing panggang karo waluh. Sayuran ijo ing latar mburi labu oranye sing cerah katon warna-warni banget!