Ing artikel iki, kita bakal ngrembug babagan nyiyapake blangko quince kanggo mangsa: kompote, senggol, senggol, woh-wohan. Resep sing wis kabukten saka tukang kebon.
Wangi blanks kanggo mangsa
Quince nyata minangka wit sing dhuwur ing sisih kidul. Woh-wohan aromatik sing gedhe digunakake ora mung kanggo masak senggol utawa woh manisan, nanging uga kanggo masak daging.
Ing enem hektar, semak biasane tuwuh - quince Jepang utawa henomeles.
Quince Grated utawa disigar ora bisa ditinggalake ing udhara - mula dadi peteng.
Iki minangka warga vitamin liyane ing kebon kita.
Biasane, quince Jepang ditanam minangka semak hiasan, nanging ora ana vitamin sing kurang saka woh-wohan kasebut tinimbang ing lemon utawa jeruk!
Supaya woh-wohan saya luwih gedhe, mula kudu metokake bagian tunas nalika ngembang. Sampeyan kudu dicopot sadurunge Frost, yen pulp bakal ora cocog kanggo konsumsi ing woh.
Quince compote kanggo mangsa
Bahan
- 1,2 kg saka quince
- 700 g gula
- 1 liter banyu.
Proses:
- Gawe sirup
- Cut woh-wohan ing quince menyang irisan-irisan cilik lan sirup sirup gula.
- Ngenteni sirup supaya adhem lan diombe.
- Transfer irisan-irisan quince menyang waluh steril.
- Panas sirup maneh ing godhok lan godhog woh ing jerone. Tempel.
Miturut resep sing padha, sampeyan bisa masak campuran campuran: saka pears utawa plum kanthi tambahan 4-5 buah quince saben 1,5 kg. Compotes bakal entuk rasa olahan.
Quince senggol kanggo mangsa
Bahan
- 1 kg quince
- 1 kg gula
- 3 gelas banyu
- ½ jus lemon
- sawetara vanili.
- Parut ketan ing grater sing kasar.
- Dasi ing cheesecloth lan masak nganti alus ing banyu.
- Jupuk lan supaya banyu kanggo saluran.
- Cook sirup gula saka duduh kaldu, nalika bisul, copot busa.
- Nalika sirup bakal mandheg, dilebokake ing kuil, tambah jus jeruk lan vanila, masak nganti empuk.
- Atur massa panas ing lodhong.
Jam iki bisa disederhanakake sethithik. Potong quinces dadi irisan lan langsung tuangake banyu sithik, tambah inti ing kono lan godhok kabeh. Banjur mbusak inti, lan tambahake gula ing duduh kaldu lan masak nganti rampung, nambah jus lemon.
Jinis quince Jepang
- 1 kg saka Jepang
- 1,2 kg gula
- 1 gelas banyu.
- Woh-wohan blanched blanched suwene 8-10 menit.
- Siapke sirup kanthi larut 1 kg gula ing banyu. Mindhah irisan kasebut menyang cekungan lan tuang sirup sing nggodhok. Ninggalake sajrone 2-3 jam.
- Bawa sirup nganti 3 kali, godhok nganti 10 menit lan tinggalake sajrone 2-3 jam.
- Ing sirup pungkasan ing sirup, tambahake g gula pungkasan 200, godhok banjur adus menyang lodhong lan tutup karo parchment.
Woh-wohan lan sirup saka quince Jepang
Bahan
- 1 kg saka Jepang
- 1 kg gula
- Potong woh-wohan tipis lan bisa dicampur karo gula.
- Ngramut jisim iki, aduk-usuk, nganti rong dina, nganti kabeh gula bubar. Masak nganti irisan-irisan transparan.
- Saluran utawa saring sirup liwat sieve (siraman nganti suwe, paling ora 12 jam).
- Tempel sirup lan simpen ing kulkas. Ditambahake tinimbang asam ing rasa, kuki utawa salad.
- Menyang wedges quince isih sprinkle gula bubuk, supaya ora nempel lan garing ing oven sing rada digawe panas.
- Woh-wohan manisan sing enak lan gondho.
Sampeyan bisa nggunakake woh-wohan quince isih saka persiyapan sirup kanthi nambah menyang woh wohan beri liyane, kayata chokeberries, lan masak senggol utawa senggol.
Quince irisan-irisan ing gula
- Cuci woh-wohan saka quince, garing ing andhuk.
- Kanthi piso, motong daging kasebut menyang inti sing atos.
- Lempel ing gelas kaca, disiram nganggo gula.
- Tutup karo kertas utawa tilas kertas lan dasi. Simpen ing kulkas.
Plumbum Quince kanggo mangsa iku loro sedhep lan sehat, masak kanthi seneng!
Bon napsu !!!
