Dikemas kaleng ing mangsa utawa mangan langsung gulung talong kanthi macem-macem

Kanggo sing bosen nginceni roti biasa, diusulake nggawe gulung terong kanggo mangsa. Piring iki bakal dadi jajanan uga tambahan biasa kanggo piring sisih. Keuntungan kasebut dipangan sajrone sawetara menit, supaya luwih akeh masak. Tuang ing jar bisa dadi jus dhewe, sing diwenehake ing proses sterilisasi karo konten, utawa bisa uga dadi tomat. Ing kasus apa wae, peruntukan kasebut bakal disimpen kanggo wektu sing suwe, utama yaiku ngetutake kabeh langkah, adhedhasar resep karo foto gulung talong.

Persiapan komponen utama - terong

Eggplants kudu dadi lentur kanthi moderat: ora lemes, supaya ora bisa lolos sajrone diproses, lan ora kenceng banget supaya bisa tepu karo bahan bantu lan diisi. Kekandelan irisan ing irisane biasane saka 0.5-0.8 cm.Ing sayuran iki duwe rasa pait alami, sing kudu diilangi, yen ora, sajian bakal ilang kabeh pesona. Mula, sawise nglereni, wernane biru cilik nyemplung ing bokor jero sing dicampur karo uyah, sing menehi kontribusi kanggo ngluwari pahit kasebut. Ing negara kasebut, tinggal nganti sawetara jam, asring rong jam. Yen overripe biru cilik sampeyan, luwih becik nambah wektu kasebut. Sawise wektu sing wis entek, copot eggplants, alur cairan sing ora perlu lan terus menyang proses goreng. Langkah-langkah lanjut miturut resep kasebut.

Eggplant gulung karo isi wortel kanggo mangsa

Ketentuan gulung terong kanggo mangsa adhem mung 40 menit kanggo masak. Kanggo rempah-rempah kaya ngono, sampeyan butuh 1 kilogram warna biru (terong). Isi wortel dumadi saka 0,4 kilogram wortel lan disiapake miturut prinsip Korea. Mula, luwih becik disiapake bumbu kanggo wortel Korea, sing regane mung 2 sendhok teh. Isi kasebut bakal jenuh kanthi piquansi 6 cengkeh bawang putih, cuka 20 gram lan 100 gram minyak kembang, uyah kanggo dirasakake.

Masak:

1. Terong ora mbutuhake reresik. Dheweke mung ngethok jalur nganggo ketebalan 5-7 mm. Banjur, nyelehake irisan kasebut ing mangkuk sing gedhe lan tutup uyah. Ngeset sawetara jam kanggo kaca ing pait endhog.
2. Tres-trus bawang putih kanthi piranti khusus.
3. Proses wortel ing grater Korea.
4. Nyampur wortel karo bawang putih lan rempah-rempah.
5. Gawe minyak mau banjur godhok banjur enggal-enggal mateni. Tuang wortel kanggo dheweke lan supaya mandheg sethithik. Mung banjur alon-alon nambah cuka.
6. Copot terong saka mangkuk (jus kudu tetep ana ing sisih ngisor) lan entheng goreng ing sisih loro.
7. Kita pindhah menyang langkah utama ing Pabrik gulung terong kanggo mangsa. Ing sapotong endhog sing wis rampung, lebokake wortel lan bungkus.
8. Panggonan gulung kanthi kenceng ing lodhong sing wis disterilisasi lan dikirim menyang prosedur sterilisasi, sing suwene 40 menit.
9. Copot, ngencengi tutup lan selehake. Bungkus kemul lan ngenteni pendinginan kira-kira sedina. Rampung!

Sampeyan ora bisa langsung cukup menyang minyak sing nggodhok, bisa nyebabake jeblugan.

Nggulung terong diiseni wortel, bawang lan mrico kanggo musim dingin

Keterangan babagan cara masak gulung terong karo bawang, wortel lan lada manis bisa mbantu nyedhiyakake regane sing luar biasa supaya sampeyan dilat driji. Bahan utama mbutuhake 3 kilogram, lan iki mesthi terong. Barang-barang bakal lunga 3 potongan wortel lan kepala 1 bawang putih. Bakal disiapake miturut prinsip Korea, mula, nyiyapake 5 sendok cuka, 3 sendok gula, uyah, 1 sendok teh lan mrica lemah ireng 1 sudu. sendok. Salad kasebut, sing ana ing lapisan antarane gulungan mini, bakal kalebu 6 potongan lonceng lonceng, 5 bawang cilik.

Masak:

1. Cuci terung kasebut, dipotong dadi piring. Tuangake uyah lan ngenteni 2 jam nganti jus pait nganti ngisor pelvis. Tuangake uyah kanthi akeh lan ngenteni 2 jam nganti jus pait mudhun ing sisih ngisor pelvis.
2. Nalika cairan sing ora dibutuhake saka biru, sampeyan kudu masak wortel ing Korea. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu parut ing grater sing cocog, tutup karo lada, gula, bumbu Korea lan uyah. 5 sendok cuka sing dicampur karo 1 sendok minyak sayur lan tuang wortel. Goreng bawang putih, dipotong dadi irisan lan dicampur kanthi ati-ati. Setel rendhem.
3. Bali maneh ing terong, sing kudu digoreng loro-lorone supaya rada parut.
4. Cut mrico ing bentuk jerami, lan bawang ing setengah cincin. Kanggo nyampur.
5. Kanggo gulung endhog kanggo musim dingin, dheweke kudu nyelehake wortel ing pinggir lan bungkus.
6. Lebokake lapisan ing jar: lapisan gulung, lapisan bawang lan lada.
7. Gawe marinade 200 gram gula lan cuka luwih akeh, 2 santen. sendok uyah. Gesang kabeh nganggo banyu 250 gram lan godhok. Sampeyan bisa nambah godhong bay. Tuang lodhong nganggo gulung.
8. Sterilisasi suwene 15 menit.
9. Cork karo lids, bungkus anget. Sawise adhem, copot menyang weteng.

Ing lapisan, jumlah bawang lan lada bisa dijupuk kanthi kekarepan.

Goreng telur diiseni tomat lan bawang putih

Nggulung terong karo tomat lan bawang putih ora bisa njaga nalika mangsa iki. Pembuka selera iki langsung diombe. Komponen dijupuk kabeh ing 2 potongan: loro terong, loro tomat, loro cengkeh bawang putih, buncis sayuran ijo. Liyane saka rasa: mayonis, uyah, mrica lemah.

Masak:

1. Irisan tigan kasebut ing irisan. Tuang segelas uyah lan ngenteni sawetara jam nganti cairan pait saka dheweke.
2. Goreng piring terong.
3. Siapke saus bawang putih-bawang putih. Tambah bawang putih sing disigar, bumbu sing disigar lan uyah menyang mayonis.
4. Ndhuwur karo mayonnaise terong, kaya roti butter. Sijine irisan tomat ing pinggir.
5. Bungkus tomat ing endhog "lidah". Rampung!

Gulungan bisa ditusuk nganggo kulit utawa untu untu supaya bisa dipercaya saka penyebaran prajurit.

Ing "basa" terong sampeyan bisa mbungkus macem-macem bahan, ora mung sing kasebut ing ndhuwur. Nggulung terong kanthi isi sing beda-beda ora diwatesi lan asli. Isi bisa uga kaya ing ngisor iki:

• ham lan wortel;
• keju keras parut karo mayonis, tomat lan sayuran;
• daging cincang nganggo ramuan;
• prekara liyane.

Nguripake fantasi lan eksprimen. Sampeyan bisa nyusun daging pitik, kentang, kacang, alpukat, kemangi, sprats. Apa lan apa sing bakal ngisi terong kasebut, ora ana sing sampeyan tanggung. Enak!