Ana mesthi ora oven, utawa sampeyan ora pengin lan sumunar karo piring tangan sampeyan. Manggang ing wajan bakal dadi ngluwari sampeyan. Iki masak kanthi cepet, katon nresep, lan ora ana sing luwih ala tinimbang ngombe ing oven.
Donut: baking cepet kanggo teh ing wajan
Iki minangka salah sawijining permen favorit, sanajan konten lemak sing dhuwur. Dheweke disuguhake karo gula bubuk, susu pekat, senggol, madu - sing disenengi.
Kanggo nggawe pastri manis ing wajan, njupuk kefir 0.4 l. 50 g gula lan glepung 0.6 kg dijupuk kanggo jumlah kasebut. Sampeyan uga mbutuhake 1 endhog, 50 g margarine. Kanggo menehi panggunaan sing apik 0,5 sendhok teh. soda. Kanggo goreng, sampeyan butuh segelas minyak sayur. Dekorasi kanthi pilihan.
Masak:
- Ing siji wadhah, gula, kefir, endhog dicampur lan dicampur nganti rata nganti gula bubar. Banjur tambahake soda lan nyampur maneh.
- Kangge, margarine dileleh ing wadhah kanthi cara sing trep (ing gelombang mikro, utawa ing kompor ing mangkuk, paling ala ing wajan) lan diwadhahi campuran kefir. Sithik minyak sayur ditambah ing kana.
- Glepung ditapis lan ditambahake ing bagian menyang massa Cairan lan adonan kasebut dirajut. Wigati dimangerteni supaya ora lengket.
- Gulung adonan dadi bun, dilebokake ing mangkuk, tutup nganggo andhuk banjur kirim menyang papan sing anget "nyedhaki". Nganti setengah jam.
- Adonan sing cedhak wis dipérang dadi roti lan bolongan cilik digawe kanggo nggawe donat.
- Minyak diwutahake ing wajan digawe supaya donat ngambang ing njero. Yen lenga digawe panas, dilebokake ing donat lan goreng nganti coklat emas.
- Donat siap dilebokake ing piring lan disiram karo gula bubuk.
Amarga minyak, para donat banget greget. Mula, dhisik kudu ditrapake ing andhuk kertas supaya gajih diserep, banjur dekorasi lan ngladeni.
Cookie sing cepet
Kanggo sing luwih seneng nggawe roti kanthi cepet, kita resepake resep sing enak lan cepet. Ditambah amba - baking ora greasy.
Kanggo nyiapake baking ing wajan miturut resep, njupuk 1/3 tuwung krim ora nguntungke lan gula roti. Tepung kanggo jumlah iki luwih akeh - 1,5 cangkir. Sampeyan uga mbutuhake 1 endhog lan 2 tbsp. l lenga kembang srengenge. Kanggo nggawe adonan kanthi remuk, bakal njupuk 1 sendhok teh. soda. Yen ora, sampeyan bisa nggunakake bubuk baking:
- Lebokake butter lan krim ora nguntungke ing mangkuk.
- Pisah endhog saka protein (bisa dilebokake ing kulkas lan digunakake kanthi resep liyane), tambahake ing jisim lan nyampur nganti rampung.
- Gula ditambah ing massa lan dicampur. Coklat luwih disenengi, amarga luwih wangi lan luwih manis. Nanging yen ora, sampeyan bisa nggunakake putih.
- Dhewe, diayak glepung dadi bokor, tambahake bubuk baking lan nyampur paling ora 30 detik.
- Banjur adus cair menyang campuran glepung.
- Kancur adonan, ora lengket tangan.
- Gulung adonan dadi sosis, tebal 2-3 cm.
- Potong bunder kanthi ketebalan 1 cm. Kanthi kekandelan kasebut, cookie bakal panggang kanthi apik.
- Masak goreng ing wajan kanthi lapisan non-kelet tanpa lenga, sajrone 2-3 menit ing saben sisih kanthi panas minimal.
Apike kanggo nyediakake cookie kanggo meja, sawise nunggu sethithik, amarga ngelingake keju sing anget.
Resep baking pan: granola
Piring kasebut kalebu gulali tanpa lemak. Masak ing telusur kanthi cepet lan gampang. Lan, kanthi prinsip, saka apa sing ana. Coba masak granola ing wajan. Sampeyan bakal tresna!
Dasar wulune yaiku oatmeal, Pak! Luwih, sereal jumlah saka 1 cangkir. Kajaba saka dijupuk setengah tbsp. kacang lan jumlah kismis sing padha (apricot pepe, sampeyan bisa duwe loro), 2 sudu besar. l wiji pipis lan madu. Sampeyan uga mbutuhake 40 ml minyak zaitun.
Tinimbang kismis, sampeyan bisa ngetokake woh-wohan garing, umpamane, prune, tanggal, anjir. Cukup gandhengane jumlah lan kepenak, amarga kombinasi karo madu, perawatan bakal dadi ora kepenak.
Masak:
- Pil kulit kacang saka kulit serangga utawa cangkang. Dheweke bisa uga goreng utawa kiwa mentahan. Pilihan pisanan luwih apik.
- Isih raisins, mbusak sing katon apik lan ranting.
- Potong aprikot garing dadi potongan.
- Panaskan telusur, lan goreng wiji lan oatmeal tanpa lenga.
- Gabungan madu nganti butter nganti lancar, lan yen kacang lan oatmeal diwenehi browned, tambah woh-wohan garing ing wajan, cepet dicampur campuran madu lan dicampur kanthi cepet supaya kabeh digabung dadi massa homogen. Goreng kanggo menit liyane lan copot saka panas.
- Sabanjure teka rong cara. Yen sampeyan pengin kepenak dadi crunch, massa kasebut ditata ing parchment kanthi lapisan sing lancip, ditutupi lan kiwa kanggo solidify. Sampeyan bisa ngisi cetakan. Nanging ing kasus iki, rasa ora nyenengake iku bakal alus.
Jalebi: manggang teh kanthi cepet lan enak
Bosen baking biasa? Banjur nyiapake perawatan eksotis - Jalebi. Iki minangka India sing manis, disiapake kanthi dhasar semolina, krim lan glepung. "Cookies" manis lan adhem. Rawatan rampung dicelup ing sirup saffron.
Kanggo nyiapake baking ing wajan kanggo adonan, 1,5 cangkir glepung mbutuhake banyu sing padha lan 2 sendhok teh. dek. Kajaba iku, sampeyan kudu njupuk 1 sudu besar. l krim kalem. Kanggo nggawe adonan garing, gunakake sendok teh soda. Kanggo nggawe sirup, sampeyan butuh 1,5 santen. gula pasir (luwih sithik coklat) lan 1 santen. banyu. Kajaba iku, sampeyan butuh jiwit saka saffron (sampeyan isih bisa nambah pirang-pirang kothak kapulaga) lan 1 sdm. l jus jeruk. Kanggo goreng, gunakake minyak sayur.
Masak:
- Kabeh bahan kanggo tes dicampur ing bekas nganti lancar. Konsistensi massa kudu kaya pancake. Banjur ditutupi tutup lan dikirim menyang papan sing anget suwene rong jam.
- Sementara, sirup saffron disiapake kanthi nggabungake banyu karo gula lan pasang geni cilik. Nalika bisul massa, tambahake rempah-rempah (kapulaga karo saffron) lan terus masak nganti 8 menit, supaya sirup rada kandel. Ing pungkasan masak, tuang jus jeruk.
- Adonan sing diasilake diwutahake menyang jarum suntik.
- Ing wajan, panas minyak sayur, diwadhahi ing lapisan sing kandel (supaya cookie ora ndemek sisih ngisor), lan gunakake jarum suntik kanggo nyemprotake sithik menyang minyak.
- Goreng loro-lorone nganti coklat coklat.
- Bakar sing wis rampung ing telusur ditarik ing andhuk kertas kanggo saluran lemak sing berlebihan, lan banjur dicelupake ing sirup. Apik banget ditata ing sajian lan disuguhake ing meja.
Yen ora ana jarum suntik, sampeyan bisa nggunakake botol ketchup kanthi irung ing tutup, utawa njupuk kanthong sing nyenyet lan nggawe bolongan cilik, dipotong ujung sudhut.
Saiki sampeyan ngerti apa sing sampeyan bisa nyiyapake teh kanthi wajan. Iki tetep mung nelpon tamu lan kaget karo barang endah. Pracayaa, sajian sampeyan bakal dadi makutha!
