Sangat enak lan sehat, digawe kanthi tangan jus jus apel dhewe kanggo mangsa musim semi. Proses sing narik banget bakal nyuda wanita sing paling seneng banget nalika njaga jus apel nalika musim dingin. Produk sing diasilake bakal nyenengake kabeh anggota kulawarga mung nectar sing enak ing esuk, uga tambahan kanggo sajian perayaan.
Bahan migunani apel
Epal ngemot macem-macem vitamin lan mineral, kalebu: vitamin A, B2, C, G, kalium, wesi, fosfor, yodium, uyah magnesium, asam folat lan liya-liyane. Konsumsi apel kanthi rutin bisa nguatake sistem kekebalan, nguatake tembok pembuluh getih, saéngga nyegah seng nembus racun, mulihake kekuwatan. Epal dianggep minangka salah sawijining woh sing dikuatake; efek sing migunani kanggo awak ora bisa dietung. Nanging faktor utama sing kudu digatekake yaiku: penglihatan sing luwih apik, mbusak edema, obat anemia, stimulasi kegiatan mental, pencegahan penyakit lan kanker Alzheimer, normalisasi sistem kardiovaskular, proteksi marang diabetes, untu sehat lan balung lan akeh liyane sing positif.
Kelas apa sing kudu dipilih?
Kanggo milih apel kanggo jus, sampeyan kudu miwiti macem-macem lan kepinginan sing dikarepake. Kanggo entuk pulp lan sithik kurang cairan, luwih becik njupuk apel kanthi struktur sing padhet, kayata Freedom, Antey, Cosmonaut Titov, Elena. Nectar sing diasilake bakal duwe rasa legi manis. Lan, para penyayang keasaman bakal cocog karo varietas: Nizhny Novgorod, Verbnoe, Antonovka. Woh apel ora ana saran sing dikepengini sajrone musim salju. Tino nyumbang kanggo panyimpenan jus jangka panjang ing bank.
Kanggo persiapan jus, ora dianjurake kanggo nyampur jinis apel, uga nggunakake apel mangsa panas lan awal awal.
Jus apel nganggo bahan liyane
Sampeyan kudu nyatet yen woh iki paling migunani ing bentuk mentah, nanging sanajan dilestarekake ora bakal ilang kabeh migunani. Panen jus apel kanggo mangsa liwat jus sing duwe pengaruh luwih migunani ing awak tinimbang jus sing dituku. Iki alami, tanpa aditif lan pengawet sing mbebayani.
Woh sing dadi pitakonan kanggo nyiyapake kabeh jus gabungan. Gumantung saka macem-macem lan persentase ripeness, gula bisa ditambah karo resep.
Apel universal lan mlaku ora mung karo woh-wohan liyane, nanging uga sayuran. Sampeyan bisa nyiyapake jus saka apel kanthi bentuk murni, uga kanthi tambahan raspberry, pear, currants, wortel lan liya-liyane.
Supaya para ibu rumah tangga wong anyar ora takon pitakon: "Kepiye kudu njaga jus apel saka jus?"
Kanggo nyiapake jus saka apel liwat jus kanggo mangsa, sampeyan ora mbutuhake gaweyan lan jumlah wektu gratis. Alokasi jam siji kanggo prosedur iki.
Jus Apple kanggo mangsa liwat jus tanpa pulp
Bahan
- apel - 3 kg;
- gula - 50 g (utawa kanggo ngrasakake).
Teknologi Masak:
- Diurutake, ora rusak, apel seger dipotong dadi papat bagean, copot inti nganggo wiji.
- Woh dilewati karo juicer.
- Cairan sing diasilake nduweni struktur mendhung lan mbutuhake filtrasi. Ing omah, kain kain, bandage utawa kain katun sing resik bisa dadi peran panyaring. Saka pulp sing isih ana, sampeyan bisa nggawe senggol.
- Jus laras dilebokake ing panci ing geni lan digawa menyang suhu udakara 85 derajat. Ora prelu nggawa bisul!
- Cairan sing digawe panas diwutahake menyang lodhong lan ditutup nganggo tutup. Sabanjure yaiku proses sterilisasi kaleng kanthi isi udakara 20 menit, banjur gulung tutup lan sampeyan wis rampung!
Yen ora ana juicer, penggiling daging bisa main peran. Mung kudu sawise iku, pulp asil kudu dibungkus kain lan dilebokake ing pers.
Sawetara ora pengin ilang larang regane vitamin ing woh lan volume jus, saengga ditutup kanthi pulp, tanpa disaring. Sampeyan diwenehi resep kanggo kothong kaya ngono.
Jus apel epal - video
Jus Apple nganggo pulp liwat jus kanggo mangsa
Bahan kanggo jar telung liter:
- apel - 4 kg;
- gula kanggo rasa.
Kanthi apel 1 kilogram, jus kira-kira 800 gram dipikolehi. Gumantung ing ripeness, macem-macem lan atose woh.
Teknologi Masak:
- Wisuh, ngethok lan inti apel.
- Potongan diremes ing juicer.
- Massa sing diasilake diwutahake menyang wajan lan lebokake kompor, adhem nganti kurang panas nganti adus.
- Cairan sing digodhog nganggo pulpa diwutahake menyang kaleng lan tatu nganggo tutup logam. Bank ora ngowahi maneh.
- Mangkene asil rampung.
Kanggo sing pengin njaga jus apel sawise jus karo tambahan woh / sayuran liyane, resep kanggo nyiyapake jus apel-wortel. Ing takeran sing padha, tinimbang wortel, bisa uga nutup woh liyane sing dikarepake. Minangka sumber vitamin A, wortel duwe efek sing migunani ing mripat, sistem kardiovaskular, organ pencernaan, ginjel, lan ati. Kajaba iku, panggunaan dianjurake kanggo pasien diabetes mellitus lan nandhang tekanan darah tinggi.
Wortel - jus apel kanggo mangsa
Bahan
- apel - 1,5 kg;
- wortel - 1 kg.
Teknologi Masak:
- Ngumbah lan ngethok irisan apel.
- Pil kulit lan uga dipotong.
- Kaping pisanan, kita nyelehake apel ing juicer, sawise ngeprut, kita dicampur campuran ing asil.
- Saiki giliran wortel. Perkara sing padha ditindakake karo dheweke.
- Campur jus ing saucepan, diobong, diombe supaya adus. Wiwit adus, ngenteni menit liyane 2-5 menit. Ing kasus iki, terus mbusak umume asil.
- Campuran kasebut diwutahake ing lodhong sing wis disterilisasi, digulung karo lids, diuripake lan diidoni ing ngisor kain sing anget nganti esuk.
- Koktail vitamin wis siyap!
Napa sampeyan kudu sterilisasi kaleng jus?
Sterilisasi yaiku reresik kontaner kanggo nglestarake bakteri saka nggunakake uap lan banyu panas. Proses iki kudu nyegah panyebaran bakteri anaerob sanajan ora ana udara. Kanggo ngindhari botulisme, cukà digunakake, sing umume digunakake ing komplotan, nanging komponen kasebut ora katon nalika nggawe persediaan saka jus apel. Mula, sadurunge muter apel, wis dires sak tenane.
Lubuk timah godhok kabeh. Dheweke bisa nahan suhu sing ora luwih saka 150 derajat Celsius, saéngga nempatake ing wektu sing suwene ing hawa panas ora dianjurake.
Sekedhik babagan juicer sing cocog kanggo ibu rumah tangga
Sadurunge nerusake produksi jus, sampeyan kudu milih jus. Kanggo ibu rumah tangga biasa, melu nyediakake sawetara komplong kanggo kulawarga, siji ora kudu mlebu karakteristik super saka peralatan kasebut. Iki bakal dadi masalah wektu lan gaweyan kanggo njupuk jus saka apel kanggo mangsa ing jus. Mula, sampeyan kudu ngelingake kinerja juicer sampeyan kanggo nyedhiyakake wektu gratis kanggo pengetengan. Penasihat rumah tangga kudu dituju kanggo sayuran lan woh-wohan sing padhet, lan apa sing bakal dadi manual, mekanik utawa listrik mung bakal mengaruhi wektu masak.
Juicer Do-it-yourself kanggo mbantu para tukang kebon lan tukang kebon
Yen ora ana juicer profesional ing omah sampeyan, lan aku akeh apel, sampeyan bisa dhewe. Desain asil kasebut bakal dadi pers. Kauntungan saka titah kaya iki yaiku ing 10 menit sampeyan bisa njupuk jus saka rong buckets cake. Tahap bangunan juicer sing gedhe:
- Ing panel aluminium kanthi volume 10 liter, akeh bolongan dilatih kanthi jarak paling ora 5 mm saka saben liyane.
- Pan - colander dilebokake ing bak, ukuran sing luwih gedhe lan bolongan digawe kanggo ngeculake cairan kasebut.
- Mekanisme iki dilebokake ing pigura, dipasang ing pipa logam sing digali menyang lemah. Jack kasebut bakal leren nglawan rong sudhut sing dipasang kanthi jarak setengah meter saka lemah.
- Piston kasebut bakal dadi pati sing digawe saka kayu sawetara sentimeter sing luwih cilik tinimbang telusur.
- Puser minangka log, dawa sing dipikolehi dhuwur kabeh struktur
Biasane, nalika masak jus saka apel kanggo mangsa saka jus ing omah, tukang masak luwih seneng ninggalake pulpa. Akibaté, cairan sing ana, wis konsentrasi banget. Ing mangsa adhem, produk kaya ngono, luwih diencerke banyu sing nggodhok.
