Cara mbeku currants kanggo mangsa ing omah

Ing artikel iki, kita bakal nimbang kabeh cara kanggo mbekukan currants kanggo mangsa ing mangsa: woh wohan beri, ing tas, karo gula, tanpa gula lan liya-liyane.

Yen taman kasebut wis seneng panen currants sing sugih, aja cepet-cepet kanggo bareng-bareng karo tanggane, nanging pikirake dhewe.

Apik banget kanggo nyedhot teh karo woh wohan beri lan mikir babagan musim panas nalika musim gugur lan sore mangsa adhem.

Yen sampeyan wis masak senggol, mula Semono uga Sindhunata isih bisa beku ing mangsa.

Ular sing dicelup bisa dipangan kanthi sendok utawa jus buah sing digodhog, ditambahake ing isi pai utawa muffin, dicampur karo keju kote, krim utawa krim sing ora nguntungke.

Nanging sampeyan ora tau ngerteni apa sing bisa dimasak! Nanging pisanan, woh wohan beri kudu diawasi, dadi ayo beku.

Kepiye pembekuan currants nalika musim dingin karo tangane dhewe ing omah?

Ora masalah apa ing varietas ing situs kasebut. Abang, putih lan ireng beku padha.

Kanggo miwiti, nyiyapake woh wohan beri.

Mbebasake saka godhong, rantas, diurutake, banjur garing, banjur banjur pilih cara panyimpenan beku sing paling disenengi.

Penting!

Elinga, woh wohan beri sing wis dicelup wis siyap, ora bakal bisa ngilangi godhong kembang lan godhong sadurunge mangan utawa masak. Mesthine dheweke ora pengin njupuk uwuh nganggo driji saka defrost pewarna.

Produk bisa beku:

kabèh (ing jinis);
lemah karo gula;
lemah tanpa gula.
ing bentuk kentang mashed;
ing es.

Woh-wohan Kurant Bunder

Mung woh wohan beri sing paling gedhe, mateng lan wutuh dipilih kanggo pembekuan.

Selehake woh wohan beri resik ing papan ing siji lapisan kanthi jarak sing beda, supaya ora ndemek tong, banjur dilebokake ing freezer sawetara jam.

Yen beku kanthi becik, dilebokake ing wadhah (kayata wadhah).

Karier pra-beku ora bakal terus, lan sawise defrosting bakal nahan bentuk lan rupa.

Woh wohan beri kaya bakal nghias kue, ngalahake krim utawa piring woh.

Cara mbekukan woh wohan beri lemah tanpa gula

Yen ora cukup ruang ing mesin pembeku, currants disimpen kanthi beda: ing bentuk parut ing kantong plastik.

Woh-wohan sing wis di resiki lan garing bisa dibungkus nganggo blender menyang kahanan puree utawa ditambani nganggo pestle kayu utawa tangan.

Pilih konsistensi sing paling disenengi.

Sawise defrosting, saka bahan kerja kasebut dipikolehi:

omben-omben buah;
compote;
mousses;
Isi ing pai.

Uga ora beku currant kanthi mung nempatake ing tas utawa wadhah tanpa beku dhisik.

Ya, metode iki ngirit wektu lan ruang kanggo produk ing mesin pembeku, nanging sawise dicelupake dadi massa sing ora wujud, katon ora kaget lan woh wohan beri mung diombe minuman.

Woh wohan beri ing currant karo gula

Woh-wohan sing wis dicuci lan garing dicampur karo gula lan diuli ing mangkuk jero nganggo tangan.

Aja nyoba kanggo ngremehake saben woh wohan beri, luwih menarik sawise defrosting sing bisa ditemokake ing puri kabeh currant sing bledosan, cipratan ing tutuk lan menehi rasa sing manis lan asem.

Yen luwih seneng nambah kepenak sadurunge nulis sajian, produk bisa beku tanpa gula, dicelup ing kentang mashed utawa diremes nganggo tangan.

Minangka praktik ditampilake, currants karo gula, beku ing sebagean utawa rampung, luwih disimpen ing mesin pembeku.

Lan ora mbutuhake akeh gula tebu.

Contone, kanggo nggawe persiapan woh wohan beri ing lemah, disaranake mung njupuk 5 sendok gula gula saben 2 kg.

Cara pembekuan iki ngirit wektu, nanging ora liya:

Sawise nyuda woh wohan beri katon ora narik kawigaten, mula ilang bentuk.
Es karo woh wohan beri butuh papan luwih akeh tinimbang biasane.
Kapasitas ing ngisor tekanan es mung bisa kokain ing ruangan pembeku, lan sampeyan bisa mbayangake akibat kasebut.

Persiyapan beri kaya iki uga bisa disimpen ing kontaner. Ing tutup utawa sisih, tulis kapan lan kepiye beku, lan uga tanpa gula.

Yen tekan waktune lan pengin nyenengi panganan cuci mulut, bakal gampang kanggo rumah tangga langsung mutusake panganan iki utawa jar currant sing dicabut.

Cara mbekukan woh wohan beri utawa lemah

Ana cara liyane, nanging ora populer, kanggo nyimpen currants: ing banyu utawa, tinimbang es.

Woh wohan beri ora garing, nanging diisi banyu ing wadhah jero, umpamane, ing wadhah, lan langsung dikirim menyang mesin pembeku.

Apa sajian sing disenengi kanggo nyimpen pembekuan?

Pilihan kasebut apik:

wadhah panganan kanthi tutup;
komplong panganan plastik;
tas plastik;
film cling.

Yen sampeyan arep masak panganan cuci mulut sing mbutuhake woh wohan beri seger tanpa perawatan panas, aja langsung narik bekas saka mesin pembeku ing kamar, mula currants dhisik ngadeg ing kulkas ing rak ngisor.

Sawise 20-30 menit, woh wohan beri sing dicelup bakal tetep katon sanajan ing pawon sing anget lan bakal katon nyenengake.

Currants beku ing wadhah

Yen mesin pembeku, utawa ukurane, ngidini sampeyan nyimpen volume pangan sing akeh, pilih kontanen plastik bahan panganan.

Dheweke bakal ngladeni luwih saka sepisan utawa luwih saka setahun, woh wohan beri ing mau bakal nahan bentuk lan penampilan, bakal seneng ing musim salju ing panganan apa wae, apa wae sing dipilih.

A bekas plastik tanpa tutup kudu diisi woh wohan beri lan:

ngencengi nganggo film;
bungkus ing tas;
ngencengi kenceng.

Penting!

Mengkono manawa ora ana wadhah, nanging ana ember es krim, es krim, yogurt utawa mayonnaise. Ing wadhah kaya mangkene, luwih becik beku kentang mashed utawa dihiasi karo woh wohan beri gula.

Yen ora ana tutup, ketutup ndhuwur gulu karo foil utawa tas, priksa prasasti kasebut ing jar: "currant ireng, karo gula, puree."

Banjur sampeyan bakal ngucapke matur nuwun kanggo awake dhewe.

Currants beku ing tas

Woh wohan beri bisa beku ing paket biasa. Apike kanggo ngusir kabeh hawa saka tas, dasi kanthi rapet lan tempel stiker kanthi informasi babagan isi ing paket kasebut. Pasar gedhe gedhe ngedol gulungan nganggo film sing nempel.

Saben Jeng biasane duwe saham iki. Ing film sing nempel, woh wohan beri ana ing bagian cilik kanthi wutuh.

Temokake ukuran sing paling optimal kanggo "tas" sing ana kanggo mesin pembeku lan akeh, sing diwenehake. Ing musim dingin, gampang trep karo jumlah cilik: bakal langsung menyang siji utawa rong piring.

Penting!

Siji-sijine kedadeyan woh wohan beri ora bisa beku lan disimpen yaiku wadhah kaca. Ing mesin pembeku, jar kaya ngono bisa gampang bledosan utawa kokain, lan sampeyan kudu mbuwang currant kabeh, amarga ora ana sing pengin telusuran lan nemokake sawetara gelas utawa sawetara.

Nalika milih metode kanggo nyimpen currant, aja gumantungake wadhah sing amba banget.

Woh wohan beri ing:

bakal beku ing wektu sing suwe;
miturut bobot saben liyane, padha bisa cacat;
bisa kokain lan menehi jus.

Asile, duwe woh wohan beri ing mangsa, sampeyan ora bisa ngerti apa sing diarep-arep.

Ukuran porsi sing paling optimal kanggo panyimpenan ing mesin pembeku ora luwih saka 500 g, lan sampeyan ora kudu beku luwih saka 1 kg woh wohan beri ing siji kontain. Ing kontaner sing kurang lan amba, currants beku luwih cepet.

Sawijining sore, mutusake kari currants, elinga kanthi apik kanggo ngasilake panen lan ngajak sedulur menyang pai.

Sawise kabeh, apa sing bakal luwih apik tinimbang pai musim panas karo Semono uga Sindhunata seger nalika ana salju, Frost lan kadhemen ing njaba.

Muga-muga saiki, ngerti babagan mbeku currants kanggo mangsa, sampeyan mesthi bakal sukses!