Negara-negara Mediterania sing digawe panas dening srengenge dadi papan ing jaman semak rosemary. Rosemary bisa nganti dhuwur nganti rong meter, godhonge ijo-abu-abu kanthi jarum warna, jarum kembang cilik diklumpukake karo inflorescences racemose. Yen godhong rosemary digosok ing tangan, mula sampeyan bisa ngrasakake mambu sing padhang karakteristik. Minyak penting ana ing godhong, kembang lan bagean pucuk rosemary, lan ngemot tenaga penyembuhan saka tanduran iki lan aroma sing digunakake dening para spesialis kuliner.
Reguleris Rosemary (Rosmarinus officinalis). © CostaPPPRIng wicara saben dinten, rosemary minangka tanduran obat sing diarani Rosmarinum (Rosmarinus officinalis).
Officinalis Rosemary, utawa rosemary biasa (Rosmarinus officinalis) - spesies tanduran semak semak-semak lan semak ijo saka genem Rosemary (Rosmarinus) Kulawarga Lamiaceae (Lamiaceae).
Rosemary
Rosemary ing saindenging jagad, utamane minangka salah sawijining rempah-rempah utama. Biyen, kayata, rosemary ora dingerteni ing negara kita. Nanging, bubar, pirang-pirang tukang kebon tuwuh rosemary kanggo nggunakake masak.
Rosemary duwe ambu sing kuwat banget kaya ambune pinus, lan rasa sing pedhes, rada pedhes. Ing bentuk seger utawa garing, rosemary digunakake minangka rempah-rempah kanggo ngolah iwak, kanthi sithik ditambahake kanggo sayur sup lan sajian, ing salad, dadi daging goreng, unggas, jamur lan marinade. Menehi rasa sing enak kanggo keju, kentang lan jajanan alus.
Rosemary misuwur banget ing masakan Mediterania lan Prancis. Minangka bagean saka herbal Provencal lan "buket garni", cuka ditekan, ditambah karo omben lan marinades. Kajaba iku, ditemokake yen rosemary minangka obat kuat lan antidepresan. Bahan sing ana ing njero stimulasi sirkulasi serebral lan mental, mbantu nguatake memori, lan mbusak apathy. Wis rosemary lan efek antimikroba sing kuwat.
Sifat-sifat penyembuhan rosemary misuwur dening manungsa wiwit jaman kuna. Dokter Yunani kuno nemokake efek penyembuhan rosemary lan diterangake ing tulisane. Dina iki, rosemary isih dianggep minangka salah sawijining tanduran obat sing paling populer. Sifat-sifat penyembuhan saka rosemary digunakake ing obat tradisional.
Infus saka godhong rosemary digunakake kanthi lisan kanggo penyakit saluran napas lan asma, infus sing padha bisa nyandhang penyakit radhang pharynx lan laring. Minyak Rosemary digunakake kanggo kelainan sistem saraf. Minyak bisa ditrapake 1-3 tetes ing njero, uga saka ruangan kanggo adus, inhalasi lan pijet.
Fakta penasaran: kanggo njupuk minyak esensial 1 kg, bahan-bahan mentah 50 kg dibutuhake.
Kembang officinalis Rosemary. © Joe MabelRahasia Perawatan Rosemary
Fros sing dawa, ing ngisor -10 ... -12 ° C, sing asring digunakake ing negara kita, ngrusak bagean ndhuwur bumi. Mula, kita bisa tuwuh rosemary ing lapangan sing mbukak mung sisih kidul. Ing tlatah sisih lor liyane, dikembangke kanthi eksklusif minangka budaya kontainer. Pendhudhuk Inggris Raya, Prancis, lan Jerman wis sukses nindakake perkara sing padha nganti suwe. Ing Inggris dheweke ujar manawa tuwuh mung karo Ibu rumah tangga sing apik. Katon kaya ngono: ora kabeh wong bisa nggawe kahanan Mediterania ing Albion kabut.
Cahya: plot ing lereng kidul ditugasake ing rosemary.
Mbanyoni: mbanyoni moderat.
Breed: wiji, potong, misahake grumbulan lan lapisan.
Ing lemah: Luwih milih lemah permeable kalsium garing kanthi lelaran. Uga tuwuh ing lemah wedhi lan lemah sing garing. Ora ngidinke kelembapan sing berlebihan lan lemah asam.
Fitur Care: kalebu ing loosening saka pas wektune ing lemah ing larik lan larik larik, mbusak suket lan introduksi pupuk nitrogen lan fosfor. Saben rong minggu, panganan diwenehi solusi mullein (1: 5) utawa diwenehi pupuk mineral lengkap: amonium nitrat - 15-20, superfosfat - 30, kalium sulfat - 15-20 g saben 10 liter banyu. Pupuk fosfor ditrapake ing musim gugur, pupuk nitrogen - ing musim semi ing zona kedadeyan sistem oyod sing aktif. Tahan kanggo penyakit lan hama. Ing wulan Maret-April, trimming light wis ditindakake.
Grumbulan rosemary ing pot. © Maja DumatTanduran rosemary
Ing musim panas, rosemary kudu srengenge akeh (panci dijupuk menyang udhara sing mbukak), lan nalika musim salju butuh kadhemen (nganti 10-13 ° C), yen ora, ora mekar. Kelembapan sing dibutuhake kudu dibutuhake, lan lemah ngeculake, entheng, kalebu wedhi sing dicampur karo gambut, lemah lan lemah humus (kanthi rasio 1: 2: 2: 2).
Paling anyar, angel tuku tanduran iki saka awake dhewe. Lan saiki, wiji lan grumbulan wis didol. Lan ora mung ing toko kembang, nanging uga ana ing pasar pasar - kaya sayuran ijo. Iki trep: kita ngethok pucuk ndhuwur lan dilebokake ing meja, lan tanduran tanduran kasebut ing lemah banjur kita bakal ajeg banyu, kadhangkala nyemprotake lan dipakani pupuk universal. Lan terus-jiwit cabang-cabang sing ngembang. Banjur, cukup sayuran ijo rosemary kanggo cuka panggang lan wangi, lan grumbulan bakal apik.
RosemaryPanyebaran Rosemary
Dibagekake kanthi wiji rosemary, potongan, mbagi grumbulan lan lapisan.
Kacang (wiji) bisa disimpen ing kantong kertas nganti 2 nganti 3 taun tanpa daya tahan. Wiji laboratorium wiji 90 - 100%, lemah - 80 - 90%. Sadurunge nyebar wiji ora mbutuhake perawatan khusus, tuwuh + 12 ... +22 ° C. Wiji kasebut tuwuh kanthi ditandur nalika ditandur ing campuran gravel lan peat (1: 1) ing omah kaca. Ambane c. 0,3 - 0,4 cm, permukaan permukaan.
Wiji kanggo tunas ditanam ing wulan Februari - awal Maret. Pucuk katon mung wulan sawise nyebar. Banjur tanduran nyilem menyang panci 6 x 6 cm. Wit-witan ditanam ing lemah sing mbukak ing sisih kidul miturut pola 50 x 50 cm.Ing iki asring diprambarke kanthi potongan tunas taunan. Tanggepan paling apik yaiku wulan September - Oktober. Motong 8-10 cm dawa kanthi telung nganti papat internode ditanam ing omah kaca sing adhem. Tingkat panyebaran yaiku 60-80%. Kanthi nutrisi area 4x5 cm lan perawatan apik, tunas standar ditanam ing sajroning taun
Kesegaran segara segara, utawa segara - iki cara rosemary diterjemahake saka basa Latin. Sanajan ambunane ora padha karo segara sing cetha: godhong ijo abu-abu uga luwih akeh pinus lan camphor. Lan bisa uga padha, sing dianggep jeneng "rosemary" Yunani, tegese "semak balsam" bener.
