Ibu mertua saka zucchini minangka persiapan sing digawe saka omah sing enak kanggo musim sejuk kanthi rasa pulo. Sampeyan mesthi nyoba kanggo masak, resep langkah-langkah nganggo foto saka sing maca.
Yen sampeyan, para tamu sing dak tresnani, dadi penyayang sing kepengin banget tintering ing pawon kaya aku, mula sampeyan bakal seneng resep resep saiki!
Kita bakal nggawe salad pedhot saka zucchini lan lada kanggo mangsa. Amarga zucchini pedhes lan bisa dipotong kanthi dawa, mula diarani "Basa ibu-ibu". Ing resep iki, aku ngethok dadi bunderan.
Cukup musim kasebut - nalika musim panas lan musim gugur, saiki wis siyap kanggo ngrampungake macem-macem jinis panganan, lan rega woh-wohan lan sayuran ngidini sampeyan ngrampungake permen krasan. Nanging ing mangsa adhem bakal luwih apik mbukak jar lan nikmati woh-wohan sing ana ing musim panas.
Waca, nulis lan tindakake!
Ibu-ibu ibu saka zucchini kanggo mangsa
Bahan
- 3 mrico manis
- 3 kilogram zucchini (tuku enom supaya ora kudu ngethok kulit lan mbusak wiji),
- 3 wortel,
- 100 gram papak
- 1 lada panas
- 0,5 kg tempel tomat (utawa nyampur tomat ing 1,5 l puree),
- 180 gram gula
- 200 mililiter minyak sayur,
- 180 mililiter cuka 9%,
- 50 gram uyah kasar
Urutan masak
Langsung gaweyan "reged", yaiku, wortel, mbusak wiji saka lada manis lan panas, pil bawang putih, lan tuang ing uyah lan rempah-rempah sing perlu. Kita wisuh sayuran.
Zucchini enom dipotong dadi bunderan. Supaya ora kandel banget - ing endi wae sekitar 5 mm saben jalur.
Tisok bawang putih nganggo piso.
Telung wortel ing grater coarse.
Nyuda lada, supaya ora mlebu mripat, dipotong kanthi potongan cilik.
Coklat manis - potong.
Kita njupuk mangkuk lan pour kabeh sayuran sing disigar.
Uyah lan banjur sijine gula. Kita ngirim tempel tomat ing kana.
Tuangake cuka lan minyak.
Campur kabeh bahan lancar lan tinggal suwene sak jam.
Kita wisuh gelas kaca nganggo soda lan kaline ing oven utawa ing kukus, godhok sarung tangan.
Nguripake panas medium lan tunggu cair ing tangga karo salad supaya adus. Kita ndeteksi 40 menit lan mateni burner. Aja lali kanggo nglakoake salad kadang-kala!
We merata nyebar sayuran ing lodhong lan gulung cepet.
Tanduran bakal adhem mbuwang, dibungkus barang sing anget: kemul, andhuk. Kanggo ngono, aku duwe mantel bulu lawas.
Basa mertua kita saka zucchini siyap ing mangsa!
Bon napsu kanggo kabeh wong!
Liyane resep kanggo panen zucchini kanggo mangsa, waca kene
