Dadi, kadang sampeyan pengin mangan sing lembut lan piquant. Caviar lan cucar zucchini persis sing sampeyan butuhake. Kalebu ora mung zucchini lan terong, nanging uga wortel, bawang, tomat, bawang putih, umume, kabeh vitamin kaya sing dibutuhake ing mangsa. Sup squash lan endhog suplemen panganan dipangan sanalika sawise masak, lan kaleng ing lodhong kaca kanggo mangsa.
Campuran sayur-sayuran iki diisi karo unsur-unsur tilas lan vitamin sing migunani. Ing sumsum sayuran, umpamane ana kalsium, wesi, potasium, magnesium, ati, ati, otak lan otot kita butuh banget. Terong, kanthi serat lan pektin sing gampang dicedhot, mbantu ngilangi kolesterol ing awak. Vitamin A ing wortel nduwe penglihatan, pertumbuhan, lan kulit. Iki uga migunani kanggo wong sing ngalami anemia, kekurangan vitamin, penyakit saka ginjel, weteng lan polyarthritis. Caviar saka zucchini lan terong, sing duwe bawang ing komposisi, ngidini kita nimbang penyembuhan sajian iki. Bawang, sing diwenehi dhaptar phytonutrients sing akeh, biasane diklasifikasikake minangka produk aktif sing nambani lara sing akeh. Tomat sing kurang kalori suplemen caviar ora mung kanthi rasa sing nyenengake, nanging uga ana antioksidan lan purin sing akeh banget, saengga disaranake kanggo wong sing ngalami gangguan metabolik. Coklat manis nyawiji awak nganggo vitamin P, C, B1, B2, B9, alkaloid, uyah mineral lan bahan liyane sing migunani.
Yen sampeyan ora aktif karo obat kaviar, sampeyan bisa ngilangi komposisi kasebut. Langkah-langkah lan proses masak ora bakal owah, lan asile bakal beda karo rasa.
Caviar saka zucchini lan terong tanpa dawa
Resep caviar saka terong lan terong kalebu masak tanpa pengawetan nalika mangsa adhem. Sawise nggodhok bahan kasebut, kanthi aman bisa ngiris roti lan mangan. Utawa, selehake ing lodhong disterilisasi, pasang karo tutup kapron lan lebokake ing kulkas.
Tahap persiapan:
- Siapake bahan kasebut kanthi ngumbah lan sacoro apik dipotong dadi persagi: 3 zucchini, 2 potong terong, bawang lan mrica manis, 3 tomat, 5 cengkeh bawang putih lan sekelompok parsley lan dill.
- Grate 2 potong wortel.
- Tuang minyak nabati 20 gram menyang wajan lan goreng bawang nganti coklat emas sing entheng.
- Selehake wortel ing bawang lan goreng 5 menit liyane. Nglakoake kanthi rutin kanggo nyegah pembakaran.
- Tambahake terong sing, irungake tutup kanthi tutup lan sedhot nganti 10 menit. Yen endhog wis ngeculake jumlah Cairan, kabeh campuran bisa dipindhah menyang cekungan utawa telusur kanthi lapisan, amarga volume ramuan ora bakal dilebokake ing telusur.
- Tuang zucchini ing sayuran goreng. Saiki wektu quenching ditambah dadi 30 menit.
- Sawise, tambahake mrico lan godhok nganti 10 menit.
- Sabanjure, sijine komponen sing isih ana ing macem-macem sayur: tomat, bawang putih, ramuan. Rasakake rasa karo mrico, uyah, godhong teluk lemah, gula.
- Stew endhog saka zucchini nganggo terong lan lada nganti empuk, yen kabeh cairan wis ngejat. Kabeh bahan kudu ditambani. Iki konsistensi bisa digayuh nggunakake gilingan daging utawa pengisar.
- Caviar wis siyap.
Kaviar jangka panjang kanggo mangsa
Caviar kanggo mangsa ing zucchini lan terong, resep karo foto bakal mbantu nyiyapake lan njaga campuran sayur sing enak.
Tahap Pengawetan:
- Potong terong 1,5 kilogram menyang dering, dilebokake ing cekungan utawa bokor jero. Ndhuwur, uyah akeh lan ngenteni 6 jam nganti ngeculake kabeh rasa pait ing ngisor pelvis.
- Cuci lan pil 3 bagéyan wortel, bawang potong, 4 lada lada manis, mbusak inti. Tanduran bahan sing dikupas.
- Papak bawang (jumlah kanggo ngrasakake) nembus pers.
- Copot kulit saka 1,5 kg labu, mbusak wiji, tlatah.
- Sawise 6 jam, copot terong saka panggul lan tlatah nggunakake gilingan daging.
- Cuci 1 kilogram tomat lan lebokake gilingan daging.
- Campur kabeh bahan sing disiapake ing wajan 5 liter lan godhok nganti rong jam.
- Tanduran sayuran sing dimasak ing campuran, uyah, lada, tambahake bumbu lan rempah-rempah. Selehake ing lodhong sing disterilisasi.
- Kirim kaleng caviar kanggo sterilisasi, sing bakal 15 menit. Entuk wadhah, ngencengi sarat. Bungkus panganan nganti adhem.
- Caviar saka zucchini lan terong wis siyap kanggo mangsa. Enak!
Wektu nggambarake kabeh bahan gumantung saka jus - luwih jus, saya suwe nggawe bir.
Caviar squash karo terong ing tukang masak sing alon
Apa sing bakal ditindakake tanpa trick pawon cilik sing nggawe masak luwih gampang. Ngirit wektu lan usaha mbantu tukang masak sing alon. Kavar squash karo terong ing tukang masak sing alon masak kanthi cepet lan ternyata enak.
Tahap persiapan:
- Pil rong bawang lan cincang. Cuci 2 potongan mrico manis, inti lan dipotong. Sayuran cincang dilebokake ing mangkuk multicooker, tambah minyak sayur. Pilih item ing menu "Frying" lan atur wektu nganti 10 menit.
- Pil siji endhog, copot wiji lan potong persagi.
- Tindakake prosedur sing padha karo siji zucchini.
- Tambah terong sing disigar lan zucchini menyang sayuran sing digoreng. Tuang uyah kanggo rasa. Pilih mode "Extinguishing" sajrone 30 menit.
- Cuci kaping 4 tomat, tancep ing campuran.
- Ing menit kaping 15 saka godhok, bukak tutup lan adus ing puree tomat.
- Ing pungkasan langkah sadurunge, tambahake cengkeh bawang putih menyang massa sing disigar.
- Caviar squash karo terong siap!
Yen sampeyan pengin njaga kaviar terong lan zucchini sawise masak ing kompor alon, kudu dilebokake ing bank lan disterilisasi ing 20 menit.
Penyediaan sajian iki dianggep minangka karya sing akeh banget, amarga mung akeh bahan sing kudu disiapake kanggo godhok. Sanajan ana nuansa cilik iki, caviar dadi rasa ora manis-asem. Mangkono, orane tumrap sekolah caviar kancing saka zucchini lan terong mung sawetara jam.
