Tanduran beets!

Mung boots abang
Lungguh ing Strip.
N. Nekrasov

Iki babagan beets meja abang ing garis Nekrasov, paling kamungkinan babagan varian bentuke silinder kasebut. Wiwit jaman biyen sayuran iki tresna ing desa. Lan sing ora dikenal kanggo beets ing sajian? Kabeh wong mangan, nanging pujian. Ing sup, borscht, salad, vinaigrettes, ing panas - bocah wadon sing gampang iki saka kebon apik ing endi wae.

Kepemimpinan keturunan: beets digodhog ing kulit lan "buntut", yen ora, bahan-bahan sing migunani kanggo tanduran akar ilang.

Kanggo penyayang piring sayur, disaranake salad beetroot: entheng goreng beets sing dimasak, tambah walnut, ulig, bawang putih, uyah lan minyak kembang.

Mangkene resep liyane: pickled beets karo currants ireng. Woh wohan currant murni kanthi rasio 1: 4 karo persagi bit, dilebokake campuran ing lodhong, tuang marinade panas. Sterilisasi normal. Marinade disiapake kanthi cara sing padha karo timun lan tomat.

Nanging, tabel tabel ora mung mineral, vitamin lan nutrisi. Iki, minangka potong oyod sing penting, uga dadi komponèn sing penting kanggo rotasi potong normal. Sawise kabeh, beets minangka pendhudhuk sing apik kanggo akeh sayuran. Lan mbiyantu, nomer kasebut bakal menehi: Kelompok berpengalaman ing taun sing apik ditampa saka 1 m² Tanduran oyod 4-6 kg.

Tanduran ternak diterangake kanthi rinci ing pirang-pirang manual referensi babagan tanduran sayuran, dadi mung sawetara fitur. Dikerteni manawa beets tuwuh kanthi apik ing lemah kanthi reaksi rada asam, mulane, kasur sing diwenehake, yen perlu, jeruk. Kajaba iku, ing lemah sing digawe banyu ing banyu, padha karo got saluran, yen ora, tanduran ROOT dibentuk kanthi lemah banget. Nalika ngembang beets meja, perhatian khusus dibayar kanggo penipisan pas wektune tunas. Iki diterangake kanthi kasunyatan manawa variabel biasane macem-macem, yaiku siji sel woh mbentuk sarang saka 2-4 tunas. Pramila wonten sababipun kedah ngetren kaping pindho taneman.

Saiki babagan penyakit saka beets. Sing paling umum yaiku pemakan akar, phomosis, cercosporosis, rot rot.

Korneed - sawijining penyakit tunas, sing diwujudake ing bosok lan submucosal. Tetanduran lara mati, bakal thukul. Wabah penyakit kasebut disebabake dening faktor iklim sing mbebayani sing nyebabake kekalahan tanduran dening macem-macem mikroorganisme, sing paling asring jamur, ujar, saka genus Fusarium.

Kumbang wutah berkembang utamane ing lemah sing kelembapan sing berlebihan, komposisi mekanik abot, kurang isi ing humus. Owah-owahan ing suhu wengi lan awan, frosts ing lemah ing wektu munculé tunas bakal ngembangake perkembangan eater oyod.

Patogen sing nyebabake pemakan akar bisa nglumpukake ing lemah nalika ngolah kebon maneh ing sak panggonan. Mula, alternatif budaya iku perlu.

Lan kepiye phomosis nyata kasebut? Tandha awal - bintik-bintik concentric kuning kanthi titik ireng ing tengah katon ing godhong lawas. Wiwit penyakit iki biasane ana ing pungkasan musim sing saya suwe saya mundhak, mula ora cilaka tanduran. Nanging, tanduran ROOT saka iku nandhang sangsara, utamane nalika panyimpenan. Sawise mlebu ing ROOT, patogen nyebabake pereputan bagean inti, sing ditemokake ing bagean kasebut. Penyakit iki paling akeh mengaruhi crops ROOT, sing tuwuh kanthi kekurangan boron ing lemah. Agen sabab wis disimpen ing lebu tanduran utawa wiji.

Iki uga diangkut karo tanduran akar sing lara. Kontrol Fomosis kanthi perawatan winih. Minangka agen perawatan, 75 lan 80% polycarbacin bubuk digunakake, sing disetujoni dienggo ing ekonomi rumah tangga. Dosis - 0,5 g saben 100 g wiji. Ing lemah sing kurang ing boron, pupuk boron ditrapake (3 g borax saben 1 m²).

Agen cercosporosis sabab mung nuwuhake godhong ing taun pisanan lan kaloro. Ngembangake kurang ing tanduran tinimbang ing taun pisanan. Penyakit iki muncul kanthi pirang-pirang pirang-pirang titik bunder, padhang (diameteripun 2-3 mm, lan nganti 5-6 mm ing godhong lawas) kanthi wates warna coklat. Ing permukaan papan ing cuaca udan, wangun lapisan abu-abu. Bakal dadi tandha cercosporosis saka bintik-bintik sing padha saka bakteri.

Tanduran beetroot enom, uga testis sing saya akeh, kena pengaruh peronosporosis. Kanthi penyakit iki, godhong tengah enom dadi kuning, pinggiré corak. Bentuk mekar warna abu-abu kanthi ungu-ungu ing sisih ngisor godhong. Penyakit berkembang utamane ing cuaca sing adhem lan lembab.. Agen penyebab penyakit iki bisa terus nandur wiji, tanduran akar rahim, uga residu pasca mangsa.

Manawa, jus akar jus saka beets meja sajrone panyimpenan bisa kena infeksi rot. Patogen saka jamur lan asal bakteri. Kanthi bagean longitudinal saka tanduran ROOT sing kena pengaruh, bundelan-fibrous coklat lan mati vaskular lan garis-garis gelap asring katon ing njero. Tandha ciri kasebut minangka bukti yen potong akar lara lan proses infeksi ditindakake ing njero ruangan kasebut.

Kanthi rusak bosok tanduran, lapisan putih utawa abu-abu katon ing papane. Sing padha diamati ing njero taneman. Sampeyan narik kawigaten yen varietas bit kanthi bentuk bunder lan oval luwih endhek tinimbang sing rata, amarga kurang rusak nalika panen lan luwih bisa diangkut. Penyebab rot rot yaiku kerusakan mekanik kanggo tanduran oyod, pembekuan lan panyebaran, kahanan panyimpenan sing ora cocog. Dadi kabeh iki kudu diawasi kanthi ati-ati.

Mesthi wae, akar oyod dipanen sadurunge wiwitan Frost. Ing tanduran sing digali, godhong langsung dipotong, ninggalake petioles dawa luwih saka 1 cm. Beets disimpen ing kothak cilik (kanthi kapasitas 15-20 kg), sadurunge disiram karo wedhi karo jeruk garing. Beets disimpen kanthi kanthong plastik; supaya ditutup kanthi rapet, ninggalake bolongan supaya udar seger mili. Ing musim salju, tabel tabel disimpen ing suhu sekitar 2 ° lan kelembapan relatif 90-95%.

Kesimpulan, sawetara rekomendasi agroteknik umum:

selehake beets ing rotasi potong supaya bali menyang papan sing asli ora luwih dhisik tinimbang ing 2-3 taun;
aja lali kanggo enrich lemah karo boron, microelement iki perlu kanggo beets;
miwiti nyebar nalika lemah dadi paling sethithik 5-7 °, lan kelembapan lemah udakara 60% saka total kapasitas kelembapan;
longgar lemah ndhuwur lemah sawise muncul.

Apa jenis saran beetroot? Ketoke, pisanane, sing luwih tahan kanggo penyakit. Miturut resistensi ing pemakan oyot, umpamane, flat Mesir, pusingan Leningrad, ujug-ujug Pushkin rata-rata. Tahan cercosporosis, Leningradskaya dibunderaké, Donskaya datar 367, Kuban borscht 43. Varieti Odnorostkovaya, Siberian flat, Podzimnaya A-474 lan Bordeaux 237 duwe kualitas pangopènan sing apik.

Bahan sing digunakake: