Bolongan roti sing digoreng nganggo kentang minangka sajian sing sederhana lan marem sing meh ngerti kabeh ibu rumah tangga. Bal saka pari sing diiris ing saos akeh dikarepake ing antrian lan profesional. Piring iki dadi siji, sing ora butuh wektu tambahan kanggo nyiyapake sajian sisih. Bola bakar nganggo kentang banget jus lan tutuk. Supaya panganan bisa menang ati kabeh tamu, sawetara aturan kudu diamati.
Bakso cepet lan enak nganggo kentang
Iki minangka cara sing gampang kanggo feed cepet lan enak kabeh anggota kulawarga. Ora butuh wektu lan set bahan standar kanggo nyiyapake resep. Yen kabeh wis digawe kanthi bener, mula panganan kasebut bakal dirasakake dening bocah lan wong diwasa.
Produk kanggo masak:
- 430 g daging cincang;
- 0, 5 cangkir beras;
- siji bawang;
- 1 kg kentang;
- segelas mayonis utawa krim asam krasan;
- 2 empon panganan empuk tomat;
- 3 cengkeh bawang putih;
- uyah lan lada ireng.
Kanggo mbentuk meatballs, ora perlu kanggo nambah endhog menyang wadhah.
Masak kudu diwiwiti kanthi saos. Wangsulan: Babagan pisanan Paling apik kanggo ngliwati cengkeh liwat pers. Sijine slurry sing diasilake menyang wadhah jero lan tambah tomat, mayon, lan rempah-rempah. Campur kabeh bahan nganggo sendok.
Pil ing kentang. Giling tubers nganggo piso menyang irisan-irisan gedhe. Kabeh potongan kudu ukurane padha. Potong kentang cilik dadi 2 bagian.
Selehake irisan kasebut ing mangkuk utawa wajan, tambahake uyah sing sethithik banjur tuang 2/3 saos masak. Campuran apik. Setel kentang nganti 20 menit.
Tambah beras masak kanggo daging cincang. Tambah trikatuka sing disigar, uyah lan mrico sethithik kanggo dicampur. Campur kabeh bahan kanthi saksama.
Saka asil daging, asil bal cilik. Supaya pemadatan kasebut ora nempel ing tangan sampeyan, telapak tangan kudu diombe ing banyu adhem. Udakara 9 bakso bakal dijupuk saka campuran sing wis disiapake.
Panggang baking wis dilumasi karo minyak sing wis dirampung. Sijine setengah kentang pickled ing wadhah sing disiapake, lan balake bal ing ndhuwur. Tutup bakso karo sisa wedges kentang. Ndhuwur karo saus.
Tutup wadhah nganggo foil lan dilebokake ing oven. Panggang ing sadhuwure 180 derajat udakara 60 menit. Supaya sajian bisa entuk warna emas sing apik, kerajang kudu dicopot 20 menit sadurunge pungkasan masak. Wektu iki bakal cukup kanggo wedge kentang dadi coklat. Nglayani sajian kasebut disaranake bagean lan anget. Dekorasi saben piring kanthi jamu seger utawa cincin bawang. Tambahan kanggo kentang karo bakso yaiku salad kanthi sayuran seger.
Kentang bakso sing menang ati
Resep iki minangka kesempatan kanggo ngejutake kabeh tamu kanthi rasa sing ora biasa, lan tampilan sing apik. Keunikan meatballs kaya kentang kasebut kanthi cepet, masak lan dadi migunani banget.
Bahan sing bakal digunakake:
- 2 bawang medium;
- setengah kilogram daging cincang;
- 10 kentang medium;
- segelas krim sing ora nguntungke;
- 200 ml susu sapi;
- 2 kethèk ketchup;
- sekumpulan ramuan seger;
- 3 irisan roti;
- 2 cengkeh bawang putih;
- roti;
- segelas banyu adhem.
Kanggo sajian iki, kentang bunder kanthi sudhut lancar apik.
Pil the bawang lan bawang. Cut sayuran kanthi apik sabisa kanthi piso sing cetha.
Copot lemah ndhuwur saka roti, lan lebokake pulp ing mangkuk jero lan tuang susu. Ninggalake campuran sajrone 10 menit. Wektu iki bakal cukup kanggo rendhem daging. 
Banjur sampeyan kudu ngiris roti, lan tuang cairan kasebut. Sijine pulp ing mangkuk jero lan tambah mince sing disiapake. Sijine bawang putih lan bawang disigar ing kene. Campur kabeh.
Cuci kentang lan pil mau. Potong sayuran gedhe, setengah cilik.
Kanthi daging cincang, sampeyan kudu nggawe bal cilik. Lebokake saben potongan ing roti. Sijine bakso ing piring. Dheweke kudu diselehake ing bunder, ing sisih ngisor, ninggalake tengah kosong.
Sijine kentang ing tengah. Lebokake piring kasebut ing oven sing wis digawe panas sajrone 25 menit.
Kanggo nyiapake saos, gabungke krim sing ora nguntungke, ketchup, banyu. Sampeyan uga bisa nyelehake garing garing ing Cairan. Nggunakake garpu, campuran kabeh nganti konsistensi seragam dipikolehi. Saos uga bisa uga uyah lan lada.
Sanalika 25 menit wis liwati, copot piring saka oven lan tuang saos. Banjur panggang nganti 30 menit liyane. Nalika ngladeni bakso kanthi garnish kentang sing disigar disigar utawa parsley. Yen dikarepake, sprinkle saben bagean kanthi keju keras parut.
Resep bakso lan resep kentang sing dijlentrehake ing ndhuwur bakal dadi panganan sing paling apik kanggo kulawarga. Iki minangka jajanan ati sing bakal menang ati kabeh tamu.
