Wangi sing rempah-rempah sing apik, digandhengake karo gondhoan pastri manis, ngisi omah kanthi sihir lan presentasi ing preian! Lan pola gula sing apik ing cookie roti roti mirip jamban tiris ing lukisan Fros serak ... Sanajan cuaca ora musim dingin, nggawe kaendahan sing enak bakal ngisi swasana ati Taun Anyar lan ngarepake mukjijat!
Cookie gingerbread natal karo mikisMasak lan dekorasi gingerbread Taun Anyar kanthi glaze minangka pekerjaan sing kreatif, sing nyenengake kabeh wiwit cilik nganti gedhe. Omah-omah bakal nyelehake telpon lan tablet, kumpul ing pawon lan nyoba sing paling apik, lan banjur nangani saben liyane karo woh-wohan sing ditindakake ... lan apa sing luwih penting tinimbang ngganggu saka geger lan seneng-seneng lan rumangsa kaya kulawarga, seneng lan grapyak! Mangkono uga tradhisi sing apik banget lan wiwit saiki, preinan sing nyata; Adat kulawarga kasebut eling karo bocah-bocah sawise pirang-pirang taun nalika diwasa lan kulawarga ngumpul ing pawon mulyo maneh kanggo nyiyapake Taun Anyar lan panggang cookie roti roti!
Ayo kita miwiti tradhisi sing nyenengake lan enak. Cookies gingerbread buatan roti gampang, nyenengake lan nyenengake! Miwiti kekacoan kulawarga kanthi adonan wangi lan cetakan keriting; panggang akeh cookie Gingerbread Taun Anyar, lan banjur gabungke karo gula gula - bakal ana perawatan, lan hiasan meja manis, lan hadiah kanggo kanca lan sedulure!
Cookie gingerbread natal karo mikisProduk mbutuhake minimal, nanging gingerbread sing akeh! Bagean iki dirancang kanggo 15-20 potongan, gumantung saka ukuran. Yen pengin, sampeyan bisa tikel ping pindho utawa luwih akeh jumlah kanggo entuk potongan 30-35 utawa 45-50.
Bahan kanggo Gingerbread Taun Anyar karo Glaze
- 30-35 g butter;
- 100 g gula;
- 1 sotrok. l madu;
- 1 endhog gedhe;
- 1 sendhok teh baking soda (tanpa ndhuwur);
- 260-280 g glepung;
- 0,5 sendhok teh jahe lemah;
- Èngêt kayu manis
- 1/8 sendhok teh pala;
- 1/8 sendhok teh cengkeh lemah;
- 1/6 sendhok teh kunir.
Bahan-bahan kanggo nyiapake roti roti Natal kanthi cemlorotGingerbread masak saka adonan custard madu
Kanggo cookie roti ganggang, kita nyiyapake jajanan choux miturut resep sing padha karo kue madu. Yen sampeyan ora miwiti nambah rempah-rempah, lan gulung adonan kanthi bentuk roti tipis, sampeyan bakal entuk dhasar kanggo kue madu. Lan yen sampeyan mbalek luwih kandel lan nambah rempah-rempah, sampeyan entuk cookie gingerbread - mulane dheweke diarani!
Kombinasi rempah-rempah sing didaptar ing ramuan menehi pastri coklat tintingan lan cahya sing enak. Yen ana salju lan salju salju ing njaba jendela, perawatan karo jahe, sing nguatake sistem kekebalan, mbiyantu banget; lan kayu legi, sing nglindhungi saka kadhemen. Lan kunir, sing penting kanggo memori sing apik, lan nutmeg, sing harmoni swasana ati, apik nalika musim. Dadi cookie roti roti mung resep sing enak digabungake karo sehat!
Ing adus banyu, pasang wadhah madu, butter lan gula 
Aduk terus, leburake bahanIng saucepan non-stick, sijine butter, gula lan madu. Nyelehake twinkle cilik utawa ing banyu adus, panas, aduk, nganti bahan-bahan cair.
Pupuk endhog lan soda menyang wadhah sing kapisah 
Pukul endhog nganggo soda nganti umpluk gemburIng wadhah liya, sauntara manawa, ngalahake endhog lan soda kanggo kaluhuran.
Tuang endhog sing diantemi menyang mangkuk kanthi madu lebur, gula lan butterIng campuran sing ilang, tanpa mbusak panci saka panas, tuang massa sing disebat banjur dicampur kanthi cepet. Campuran kasebut wiwit umpluk, alon-alon mundhak, kaya susu sing nggodhok - soda meta karo madu. Mula, ing resep iki sampeyan ora perlu mateni soda karo cuka. Madu ngrasakake manis, nanging kalebu lingkungan asam, amarga akeh asam: malic, laktik, asetik, formik ... Dadi, madu ora ngrusak sajrone panyimpenan jangka panjang; kanggo alasan sing padha, ngilangi soda kanthi efektif kaya jus lemon utawa cuka. Lan pemanasan nambah reaksi, nalika umpluk karbon dioksida dibebasake, njamin kaluhuran adonan.
Tambah glepung sift ing campuran. 
Tambah rempah-rempahSawise campuran wis foamed, copot saka panas lan wiwiti sithik glepung, aduk adonan kanthi sendok. Wiwitane cukup cair lan panas banget, nanging nalika ngulu sampeyan dadi kenthel lan nyenengake anget, supaya sampeyan bisa terus ngobahake tangan. Bebarengan karo glepung, kita nambah rempah-rempah ing adonan - rasa sing enak nyebar ing pawon!
Gawe adonanAdonan wangi, coklat entheng, entheng alus. Aja digawe adhem, kaya pangsit - mula bakal angel digulung; nanging aja nganti lemes, yen ora, tokoh kasebut bakal kabur. Sijine kolobok adonan sing wis rampung ing meja, disiram karo glepung, lan ngenteni sak menit: yen adonan tetep dienggo utawa mung sethithik kabur, mula wis cukup.
Panas oven nganti 200ºะก.
Gulung adonan 1 cm kanthi kandel lan mbentuk cookie gingerbreadGulung adonan kanthi ketebalan 1 cm lan alur kanthi cetakan. Kita nyebarake ing sheet baking sing disiram nganggo glepung utawa ditutupi lembaran parchment sing dihiasi nganggo minyak sayur.
Kita ngethok potongan keuangan maneh dadi gumpalan, gulung lan ngethok klompok cookie gingerbread sing kapindho: sampeyan kudu cepet karo adonan custard kanthi cepet, nalika isih anget, amarga yen wis adhem, dadi ora plastik.
Semalat cookie gingerbread sing dibentuk ing sheet bakingKita panggang cookie roti roti 200 200 kanggo 15-20 menit. Yen dadi luwih megah, luwih dhuwur, dheweke bakal entuk warna coklat emas, lan skewer kayu bakal tetep garing sajrone conto tes - siap!
Kita manggang roti jajan saka adonan madu ing udakara 200º kanggo 15-20 menit.We adhem cookie gingerbread ing permukaan sing rata, lan sauntara nggawe glaring kanggo dekorasi, nyampur gula bubuk karo jus lemon. Tambah jus sethithik, ngontrol konsistensi glatu: mesthine cukup kenthel supaya pola ora cetho.
Kanggo isine, nyampur gula bubuk karo jus lemon 
Glaze kudu nglukis supaya ora nyebar 
Kita miwiti ngetrapake icing ing gingerbread sing digawe adhemIsi kantong confectionery nganggo cemlorot, sampeyan bisa nggunakake roti lapis biasa, nanging nggunakake khusus luwih trep. Kita ngethok ujung sudhut lan cat gingerbread sing adhem kanthi pola, kaya sing sampeyan seneng!
Cookie gingerbread natal karo mikisKita bakal ngenteni 20-30 menit supaya es kanggo beku kanthi lengkap, lan cookie gingerbread New Year sing dicet saka jajanan custard karo es wis siap!
