Salad sayur karo beras kanggo mangsa

Salad sayuran karo beras kanggo mangsa adhem, zucchini dikemas kaleng banget, endhog lan wortel nganggo beras, sing sadurunge disajekake kudu dipanaskan ing wajan utawa ing gelombang mikro.

Resep iki cocog kanggo menu sing ramping lan meja vegetarian.

Wektu masak: 1 jam 20 menit.
Kuantitas: 2 komplong kanthi kapasitas 0,7 l.

Bahan kanggo salad sayur nganggo beras kanggo mangsa:

300 g saka beras putih;
1 kg zucchini;
600 g terong;
350 g wortel;
200 g tomat;
sirah bawang putih;
polong lada panas;
100 ml minyak sayur;
10 g uyah;
sekelompok parsley cilik.

Cara nyiyapake salad sayuran nganggo beras kanggo mangsa.

Kanggo nyiapake salad sayuran nganggo beras kanggo mangsa, sampeyan bakal mbutuhake panci jero kanthi tembok sing kandel lan sisih ngisor. Kita sijine sajian ing kompor, tuang minyak. Werna lobang kanthi iji udakara setengah sentimeter, kita mbuwang lenga wortel, suwene suwene 7 menit.

Passé wortel sing diced

Sijine sayuran liyane. Pisanan, tambah terong sing disigar. Ing resep resep nenek akeh, terong disaranake dhisik supaya uyah supaya pait ilang, nanging wiwit saiki akeh banyu sing wis mili, lan sayuran modern ora pait, terima kasih kanggo para peternak!

Tambah irisan terong ing goreng

Pil Zucchini, mbusak wiji lan daging sing ngeculke. Kita ngethok bagian sing kandhel dadi persagi sing padha karo wortel karo terong. Zucchini enom kanthi wiji sing durung dibangun lan kulit alus ora bisa diresiki. Kita ngirim zucchini menyang telusur.

Tambah zucchini sing diiris

Kita ngethok polong lada panas dadi dering. Kita ngresiki sirah bawang cilik, dicampur kanthi sacoro apik utawa ngliwati cengkeh liwat pencet, ditambahake bahan liyane.

Cincang bawang putih lan lada panas, ditambahake ing panggang

Selehake tomat ing 20 detik ing banyu sing nggodhok, adhem ing ngisor tap lan lebokake kulit. Kita ngethok tomat kanthi kasar, baline ing telusur.

Cincang tomat sing dikupas lan ditambahake ing godhok

Banjur adus uyah kabeh, tutup kanthi tutup lan lunyu ing medium medium kanggo 20 menit, sajrone wektu kasebut, kita bakal masak dhewe.

Bilas lan godhok nasi

Tuang beras putih menyang mangkuk, tuang banyu adhem, adus kanthi apik. Kita ngganti banyu kaping pirang-pirang nganti rampung transparan. Banjur tuangake 250 ml banyu kadhemen menyang panci, tambah sereal sing dikumbah, masak adol panas sak suwene 17 menit sawise adus. Panca kudu ditutup rapet, ora perlu uyah.

Sayuran bisa dicopot saka panas nalika meh kabeh kelembapan wis nguap, yen wektu iki bakal siap.

Sayuran kukus kanggo salad nganggo nasi kanggo mangsa

Dadi, campuran sereal lan sayuran rebus, coba, yen prelu, tambahake uyah lan perasa kaya sing dikarepake. Nyampur, dirampungake maneh ing kompor, anget suwene 10 menit suwene medium panas.

Campuran nasi sing digodhog lan sayuran rebus

Garing kaleng sing wis disiapake ing oven kanthi mudhun botol (suhu 120 derajat, wektu 10 menit). Godhok lapisan lacquered kanggo pengawetan 5 menit.

Kita nggawa salad sayuran nganggo beras ing wadhah anget kanthi erat. Tarik piso ing sadawane tembok kanggo ngilangi kanthong udara. We ngisi bank-bank meh menyang ndhuwur. Lapisan minyak sayur-sayuran sing tipis uga bisa ditambah ing ndhuwur.

Sijine salad sayuran kanthi beras ing lodhong, disterilisasi lan cedhak

Kita nutup kendi, dilebokake ing bathization dobel sing diisi banyu panas. Sawise nggodhok, disterilake suwene 15 menit, banjur gabus, adhem lan copot salad sayuran nganggo beras kanggo disimpen ing rong ruangan sing adhem.