Tanduran sayuran ijo kanggo mangsa: bumbu kanggo salad lan sup karo bawang putih, dill lan parsley

Klamben salad karo bawang putih, dill lan parsley ing lenga sayur-sayuran minangka bahan sing migunani kanggo salad, sup lan godhok. Wutah sayuran ijo kanggo mangsa ora mbutuhake wektu akeh, sampeyan ora perlu digoreng cedhak kompor, kaya kasus senggol. Penting, tetep resik lan nggunakake produk sing ora seger, sing diklumpukake sadurunge diproses. Simpen blumbang ing kulkas utawa ing papan sing peteng ing suhu ora ngluwihi + 6 derajat Celsius.

Tanduran sayuran ijo kanggo mangsa

Wektu masak: 40 menit
Kuantitas: 2 komplong kanthi kapasitas 350 g

Bahan-bahan bumbu salad karo bawang putih, dill lan parsley:

250 g saka dill;
250 g parsley;
100 g bawang ijo;
150 g tunas bawang putih;
1 sirahe bawang;
70 g uyah;
100 g minyak sayur tanpa ambu;
cuka, andhuk kertas.

Cara nyiyapake greenery kanggo mangsa.

Bawang sing dipilih kanthi seger (mung sayuran, tanpa batang lan payung), dilebokake ing pot, mangkuk utawa bokor sing amba, tuangake banyu sing adhem. Cuci kanthi lengkap, ganti banyu kaping pirang-pirang. Banjur kita lacak ing sieve, cuci ing ngisor tapal kasebut. Sawise maneh, dilebokake ing mangkuk banyu sing resik, tambahake cuka 3-4 sendok, ninggalake nganti 10 menit, banjur copot, garing ing andhuk kertas.

Kita ngumbah dill

Parsley, bawang ijo lan bawang putih ditambani kanthi cara sing padha, kita nyepetake batang saka parsley, cukup angel, sampeyan ora kudu nambah salad kaya iki.

Cuci parsley, chives lan bawang putih

Kita nyepel godhong garing nganggo piso sing wis diasah, dikirim menyang mangkuk sing resik. Kanggo njaga kabersihan lan sterility, bisa diwutahake karo banyu sing nggodhok.

Tambah parsley sing disigar alus menyang dill. Miturut cara, ora bisa, sampeyan bisa nyiyapake klamben karo cilantro, sampeyan entuk seasoning kanthi rasa beda.

Chop sacoro apik

Tambah parsley sing disigar

Tambah bawang ijo sing disigar

Tambah bawang ijo. Sampeyan kudu diproses kanthi ati-ati sadurunge dikirim menyang sisa sayuran ijo. Bawang sing ditawakake ing toko biasane diproses lan murni, nanging bisa uga sugih ing nitrat. Nanging bawang siji sing wis masak ing kebon simbahku ora mung dirasakake, umpamane, dheweke uga ngrasakake bawang sing gampang uga kumbang godhong.

Wulu bawang dipotong karo péso sing cetha, dibasuh, banjur dibungkus nganggo klambi lan disigar.

Titik bawang putih ijo

We Cut stalk kembang saka tunas bawang enom, kita uga ngethok bagian sing coar, mung batang sing cocog kanggo panen. Cincang bawang putih dadi 1 batang sentimeter.

Cincang papak, uyah lan campuran

Pil kulit bawang putih saka husk, Cut cengkeh menyang irisan tipis. Tambah uyah uyah sing gedhe tanpa aditif lan reged, nyampur bahan kasebut. Sampeyan bisa nganggo sarung tangan medis lan nganakake sayuran ijo nganggo uyah supaya jus kasebut katon.

Isi wadhah nganggo jamu lan isi minyak

Jars kanggo nyimpen blumbang dibasuh kanthi garing, garing ing oven utawa diombe kanthi kukus. Panas minyak sayur nganti suhu 120 derajat Celsius, banjur adhem nganti suhu kamar. Kita isi setengah jar karo sayuran ijo (produk kudu bebas), adus minyak, empuk nganggo sendok sing resik. Banjur isi jarum ing pundak, adus maneh minyak nganti 0.5-1 sentimeter luwih dhuwur tinimbang sayuran ijo.