Ngawasi tembelan kanggo mangsa: sawetara cara kanggo nggawe persediaan sing enak

Aku seneng melon lan mesthi nyoba ngencengi musim sing dienggo sabisa. Aku malah mutusake kanggo nggawe cadangan cilik, nanging ora ngerti sisih endi sing bakal ditrapake. Dakkandhani carane nyimpen melon ing omah? Aku krungu dheweke bisa beku.

Penyayang melon, woh-wohan sing wangi lan manis yaiku sayuran musim panas musiman. Katon yen mung melon pisanan sing wingi, lan saiki ora bisa ditemokake sanajan ana ing pasar. Kanggo nggawe persediaan sing migunani, woh-wohan bisa dipanen parien. Bener, dheweke ora bakal bisa nahan nganti musim mbesuk, amarga tembono saya suwe saya cepet banget. Nanging, dheweke bakal ngapusi sedhela yen ana kahanan sing cocog.

Kepiye lan pira woh-wohan seger bisa disimpen?

Ing kahanan kamar, mesthine bakal bisa njaga melon seger luwih saka seminggu - anget banget. Nanging rong kanggo tujuan kasebut bakal ditindakake kanthi tenanan: ing kono suhu hawa sanajan ing mangsa adhem wis nambah nilai (nanging ora gedhe), lan kelembapan cocog. Wangsulan: Bab ingkang utama yaiku rong.

Kanggo panyimpenan, perlu milih mung woh-wohan sing akeh, tanpa karusakan. Apike kanggo ngilangi taman ing seminggu sadurunge ripening lengkap.

Sampeyan kudu eling yen melon ora kentang lan ora bisa ngetrapake. Yen woh-wohan ana hubungane karo saben liyane, bakal cepet mudhun. Mula, ing rong kamar kudu diselehake kanthi jarak sing cendhak, milih salah sawijining cara:

nyumerepi ing jala;
nyebarake ing rak, sadurunge wishi sawdust utawa dilapisi kain;
dilebokake ing kothak "ngadeg" (buntut mudhun) lan isi pasir nganti setengah dhuwur.

Ora dianjurake kanggo nyimpen woh ing jejere kentang (tarik aroma) lan apel (ripening cepet).

Urip beting melon seger gumantung saka macem-macem:

melon awal ora luwih saka siji wulan;
melon rata-rata ripening disimpen nganti 4 wulan;
varieties mateng pungkasan bisa disimpen nganti nem wulan.

Pembekuan lan pangatonan melon ing mangsa iki

Wong-wong sing manggon ing apartemen lan ora bisa gumunggung amarga duwe rong rong ruangan, bisa milih jinis beku, milih jinis sing paling manis lan pulp. Kanggo nindakake iki, kudu dibersih dhisik lan dilebokake ing papan. Irisan-irisan beku banjur kudu diilangi ing sangisore tutup utawa ing kantong.