Komponen aromatik saka ceri manuk bakal nyenengake sampeyan kanthi rasa sing ora biasa ing mangsa adhem lan ora bakal ngidini awak nandhang kekurangan vitamin. Ngombe minuman minangka salah sawijining cara paling apik kanggo ngenali woh wohan beri yen, yen seger, ora seneng katresnan universal. Ana pirang-pirang resep, kabeh, dadi tenaga kerja, nggoleki lan jumlah bahan. Rasa, warna lan aroma bahan kerja gumantung karo aditif. Mangkene versi paling gampang saka komposit saka ceri manuk abang lan ireng.
Prinsip umum kanggo nyiapake kompos saka ceri manuk kanggo mangsa
Kanggo ngombe minuman wangi lan cerah, sampeyan kudu nggunakake woh wohan beri sing mateng. Nanging dheweke ora bisa kisut, busuk, ala banget. Spesimen spoiled kudu langsung dibuwang nalika bulkheading bebarengan karo ranting, godhong lan uwuh. Yen ora, bakal angel njamin safety saka kompote saka céri manuk abang utawa ireng nganti mangsa.
Prinsip umum kanggo persiyapan kompot:
- Woh wohan beri diumbah sadurunge digunakake, dibebasake saka ranting, lan garing.
- Bank tansah mbutuhake diproses. Cara sing paling dipercaya yaiku nyiramake piring kanthi kukus, ing oven, ing gelombang mikro.
- Lemak uga mbutuhake proses, sampeyan bisa godhok utawa mung adus banyu panas ing ndhuwur.
- Gula kanggo persiyapan musim dingin kudu digunakake murni saka kemasan. Luwih becik ora njupuk produk saka meja; crumb, sampah bisa mlebu.
- Tutup tutup tutup kanthi kunci khusus, banjur lebokake jarit banjur tutup kanthi anget, direndhem nganti rampung.
Sampeyan bisa masak ceri manuk sing diiris kanggo mangsa tanpa sterilisasi lan kaleng sing diisi tambahan ing telusur. Cara pertama kurang mbuwang wektu, nanging ora njamin safety ngombe nganti mangsa. Sisih paling sithik saka teknologi, nglanggar sterility bisa nyebabake souring. Kanggo nggampangake teknologi lan nyuda wektu masak, dobel kaping pindho, teknik blanching digunakake, asam sitrat, sing dadi pengawet, asring ditambahake.
Werna manuk stewed kanggo mangsa tanpa sterilisasi
Resep persiyapan musim salju sing paling gampang lan paling gampang. Amarga ngombe ora ngalami sterilisasi, penting kanggo mirsani sterility mutlak, woh wohan beri kudu diurut kanthi ati-ati, dikumbah, dikering. Pitungan bahan kanggo jar telung liter. Jumlah gula bisa ditambah, nanging ora dikarepake. Persiapan kompot saka ceri manuk kanggo mangsa adhem kaya resep iki ing wadhah cilik ora disaranake, amarga ing proses ngeyel ing ngisor kemul kasebut, proses kaputrilisasi ditindakake, ing piring cilik ora mokal.
Bahan
- 0,5 kg saka manuk;
- 0,3 kg gula;
- 1 sendhok teh asam sitrat;
- 2.6 liter banyu.
Masak:
- Proses lan garing woh wohan beri. Tuang menyang jar jarum.
- Gabung banyu resep karo gula, nggawa godhok lan godhok sak menit supaya njamin sirup iku resik.
- Tambah asam sitrat ing woh wohan beri. Tuang isi kaleng kanthi sirup sing nggodhok ing gulu, dilebokake ing tutup sing resik lan banjur gulung kanthi tombol.
Ninggalake kelangan nganti rampung.
Ninggalake kelangan nganti rampung.Tinimbang asam sitrat, 30-40 ml jus jeruk bisa ditambah menyang bahan kerja. Bahan iki ngisi bahan kerja kanthi ambu sing enak.
Ceri kaping pindho lan apel compote
Resep kanggo ngombe campuran kanthi aroma sing nyenengake lan rasa musim panas. Teknologi dobel dianggep luwih aman, luwih becik kanggo woh wohan beri sing kandhel. Asring digunakake nalika panen tomat, timun kanggo mangsa. Kanggo persiapan kompot saka ceri manuk lan apel, disaranake nggunakake woh-wohan sing kandhel tanpa cacing, kandhang lan tatu liyane. Woh overripe ora pas, potongan bisa ilang lan ora katon apik banget.
Bahan
- 400 g gula;
- 250 g cherry manuk;
- 500 g apel;
- banyu.
Masak:
- Tuangake woh wohan beri menyang jar sing resik. Cuci apel, ngilangke garing, dikethok dadi gedhe. Supaya stubs, anané ing kompote saka ceri manuk opsional.
- Tuang isi kaleng kanthi banyu sing nggodhok, lebokake tutup, nanging aja corak. Ninggalake kothong sajrone sepuluh menit. Sijine tutup nganggo bolongan, saluranake kabeh Cairan saka telusur, dilebokake ing kompor.
- Tambah gula tebu ing banyu. Yen apel manis, mula kanggo rasa sampeyan bisa pour 0,5 sendhok teh. asam sitrat, uga bakal dadi pengawet tambahan.
- Godhok sirup suwene 2 menit, adol bahan sing dicampur ing gulu banget. Selehake tutup kasebut ing panggonane, gulung jarine nganggo kunci, angkat nganti rampung digawe ing sangisore tutup.
Resep prasaja kanggo kompote saka ceri manuk abang lan pinggul
Teknologi sing menarik sing nyegah sterilisasi komplong sing diisi ing wajan. Persiapan minuman iki ditindakake ing rong tahap, bakal mbutuhake sawetara jam kanggo nyusoni bahan ing sirup kasebut. Woh wohan beri abang duwe rasa kurang jelas. Mula, kanggo nyiapake kompote saka ceri manuk abang, dianjurake supaya nggunakake bahan tambahan. Biasane iku cherry, raspberry, currant, apa wae sing kalebu bebarengan karo wektu masak. Salah sawijining pilihan yaiku hip munggah. Ngombe dijupuk ora mung jenuh, nanging uga vitamin. Telung liter.
Bahan
- 200 g mawar liar;
- 500 g cherry manuk;
- 270 g gula;
- 2,3 liter banyu.
Masak:
- Godhok banyu, tambahake gula, godhok nganti telung menit.
- Kanggo ngurutake woh wohan beri saka kembang manuk lan mawar liar, supaya bisa cuci kanthi becik, nanging ora garing.
- Celupake bahan-bahan ngombe ing wajan kanthi sirup panas lan mateni kompor. Tutup, ninggalake nganti limang jam, sampeyan bisa suwe luwih suwe. Sajrone wektu iki, woh wohan beri direndhem ing sirup, mbedakake rasa sing ana.
- Bank nyiyapake. Copot woh wohan beri saka kompote kanthi sendok slotted lan pindhah menyang wadhah sing resik. Sijine sirup ing kompor, godhok limang menit. Langkah pungkasan kanggo nyiapake kompote sederhana saka ceri manuk abang yaiku ngisi cairan sing wis nggodhok. Bank disedhiyakake kanthi hermetik. Ninggalake kelangan nganti rampung dibungkus kemul sing anget.
Apa-apa kompote bakal dadi luwih menarik yen sampeyan nambah rempah-rempah sing wangi: vanila, kayu legi, cengkeh. Rasa gandum saka bahan kerja bakal menehi sepotong jahe. Mambu sing menarik bakal menehi kulit lemon utawa oranye, sampeyan bisa nyelehake jeruk sawetara irisan.
Resep kanggo masak komplek ceri bener luwih gedhe, nanging meh kabeh adhedhasar teknologi dhasar kasebut. Kanthi nambah macem-macem woh-wohan lan woh wohan beri, ngatur jumlah gula lan rempah-rempah, sampeyan bisa ngganti lan malah nemoni rasa anyar. Eksperimen!
