Yen sampeyan mikir yen jamur kudu duwe topi bunder ing sikil sing kandel utawa lancip lan warna coklat-kuning utawa putih awak jamur, mula artikel iki paling ora kejutan sampeyan. Ternyata Ibu Alam duwe imajinasi banget, yen ora, saka ngendi jamur sing ora biasa? Wangun sing nggumunake meh padha karo makhluk asing, utawa jisim tanpa wujud, pewarna njerit, topi lan sikil aneh lan umume ora ana - iki spesimen sing bakal dibahas saiki. Dadi, sampeyan nggambarake jamur cendhak ing planet kita sing bisa dipangan, sanajan ana sing katon apik tenan.
Saprophyte saka abang sarikotik
Ing wiwitan musim semi, ing meh kabeh negara lan kontingen, kabeh kulawargane sarcoscifa abang nandur ing wit sing ambruk. Ing sikil sing murah putih, topi sing cekak banget dipasang, kanthi bentuk kaya mangkuk. Ing njero, warnane abang padhang, dene "tembok" njaba duwe bayangan sing luwih entheng. Sawetara pemilih jamur nyatakake yen pulp sarcoscifi sing apik banget, lan tahan kuwat, bisa uga bisa dimangsa, nanging umume isih ngliwati jamur iki amarga isih cilik, lan uga kaku.
Kanggo topi kerung lan warna sing cerah, jamur kasebut uga diarani mangkuk elf abang. Wigati dicathet yen mung tuwuh ing wilayah sing resik ing ekologis, ngindhari sabuk alas cedhak dalan gedhe lan kutha-kutha ing endi hawa kasebut dibahe kanthi macem-macem jinis emisi.
Fashionista sing apik - jamur pring
Yen kanggo sawetara jamur, sikil dihiasi nganggo cincin, mula kanggo jamur pring kasebut minangka rok renda sing dawa, lan dawa banget, meh ing lemah. Werna asring putih, nanging ana kedadeyan rok kuning utawa jambon. Wigati dimangerteni yen wiwitane jamur nduweni bentuk endhog, mula banjur asile dhuwur, nganti 25 cm, sikil putih kanthi topi cembung cilik sing dicet coklat.
Lumahing topi kasebut bolong, ditutupi kanthi ambu, ijo, lemus sing narik kawigaten serangga. Ing masakan Cina, jamur pring dianggep minangka panganan kanggo tekstur pulp sing alus lan garing.
Jeneng Latin saka jamur kasebut koyone lingga inducius, nanging sing asring ana:
- jamur pring;
- wanita nganggo kudung;
- jaring dictiofore;
- pring;
- scam ambu ing pring;
- ginseng pring.
Jamur lan aphrodisiac cepet - nyenengake
Jinis phallus liyane dikenal minangka funky. Uga berkembang: pisanan, awak jamur nduwe bentuk endhog, mula jamur kasebut banjur tuwuh ing gagang dhuwur kanthi topi cembung cilik warna warna zaitun-coklat. Nanging, tingkat pertumbuhan funky luar biasa: mung setengah jam kanggo sikil rampung metu endhog.
Topi ditutupi lemus lan ana bau sing njijiki, narik serangga. Dheweke nyebar spora ing saindenging alas, nalika ngresiki lendir. Tanpa anan, sel sing katon katon ing topi.
Veselka minangka jamur sing enak sing ora biasa, uga duwe sifat aphrodisiac, nanging yen sampeyan nggunakake spesimen (endhog) enom lan mbusak cangkang saka dheweke.
Ajaib voli wungu
Ing pungkasan musim panas, ing alas, ing glades lembab, kembang putih amethyst (tuwuh uga lilac) - jamur cilik ing sikil tipis kanthi topi terbuka. Badan jamur wis dicet kanthi warna lilac-violet, sanajan piring ing ngisor topi, sing mboko sithik mudhun ing gagang, mung siji-sijine sing ilang ing spesimen lawas. Daging empuk sing bisa ditrapake uga ungu, kanthi rasa lan ambune sing enak.
Jamur mycene beracun padha karo varnis lawas. Bisa dibedakake karo ambune ora nguntungke lobak lan piring warna putih murni (padha rada lilac ing lacquer amethyst).
Raksasa utawa raksasa Champignon
Salah sawijining jamur paling gedhe ing donya yaiku wakil saka kulawarga lagermania juara raksasa. Jamur unik iki asring ditemokake ing undhak-undhakan lan tebing tengah Rusia. Dheweke ora duwe sikil, lan awak jamur katon kaya endhog bunder sing gedhe-gedhe sing ilang dening dinosaurus pupus, utawa kepala wong liya, sing kasebut wong liya nyebut jamur "golovach". Lan amarga golovachi katon ing musim udan, mula diarani jas hujan.
Ukuran sirah menehi inspirasi: ana spesimen sing diameteré ngluwihi 0,5 m, lan iki nimbang kasunyatan manawa bisa dimes. Sing nyekel dadi nyekel! Ora angel kanggo nemtokake kadewasan saka jamur: golovachki enom kudu putih, kanthi daging warna sing padha, nalika sing tuwa dadi peteng, lan daging dadi ijo-kuning pisanan, lan pungkasane coklat.
Sampeyan ora bisa mangan golovachi lawas - pulp kasebut ngemot akeh racun, sing nyebabake keracunan, nanging gejala kasebut ora katon langsung, nanging mung ing dina kapindho.
Merah Hericium Haram Book Abang
Antarane jamur sing ora enak, ana siji spesies sing ora bakal bisa disalahake karo wong liya. Kajaba iku ora mung ana ing alam - iki kalebu gericium karang. Awak jamur mung minangka grumbulan cabang sing akeh kanthi paku lonjok utawa mlengkung. Paling asring, grumbulan putih, nanging bisa uga krim. Ora kabeh wong sukses nemoni geritsia karang, amarga jamur iku arang banget. Ing Rusia, tuwuh ing sisih wétan, ing wilayah Krasnodar, Siberia. Tanduran iki tuwuh ing wit lan tunggul, mung wit-witan. Daging sing enom, gondho lan lentur putih, kurang asring pinkish utawa kuning, mambu sing apik lan enak banget, nanging jamur lawas dadi kaku.
Jamur karang, minangka geritsia uga diarani, duwe jeneng liyane miturut bentuk kasebut. Dadi, ing antarane pemetik jamur, diarani minangka landak kaya gertsium utawa geritsium bercabang.
Sparassis Cendhawan Cendhaka Buta
Sparassis keriting gedhe tuwuh ing oyod wit konifer. Kanthi alam, iku minangka parasit, amarga ngrusak wit, nggambarake penyakit kanthi rot abang, sing nyebabake matine inang. Bobot jamur siji diwasa bisa nganti 10 kg, lan ambane luwih saka 0,5 m.
Iki tuwuh ing grumbulan sing kandhel, sing miturut prinsip dibentuk dening jamur cilik kanthi topi sudhut mlengkung, diameter kasebut ora ngluwihi 5 cm. Gumbul jamur nduwe bentuk bunder lan kriting banget, sing entuk jenenge. Lan asring diarani kubis (jamur, kawasan rimba pinus, utawa terwelu). Jamur kasebut bisa dimasak: pulp raput enom banget lan ambune kaya kacang, nanging ing sparassis lawas dadi kaku.
Gobis cendhak dilindhungi dening Buku Merah, amarga ambang punah.
Kerucut tumpeng
Antarane kelompok jamur kanthi bentuk sing menarik, kudu disorot karo kerongkong kerucut - jamur sing lucu banget karo topi sing padha karo tumpeng pinus. Iki cembung lan kabeh ditutupi sisik, sing digantung saka pojok topi, lan uga ana ing sikil. Ora kurang menarik lan warna: Koncone enom warna-abu-abu coklat, nanging, tuwuh dadi coklat sing ireng. Sing cukup aneh, pulpa jamur sing apik banget iku entheng, nanging yen dipotong, mula dadi abang, mula banjur dadi peteng, meh ireng nganggo warna ungu. Mrodhuksi mambu jamur sing khas.
Shishkogrib kalebu jamur sing bisa ditrapake kanthi kondisional: ora bisa diracun, nanging ora kabeh wong seneng karo pulp fibrous.
Rawatan jeruk
Cukup ganjil, nanging jisim tanpa bentuk jeli ing wit iku tremor oranye sing bisa ditrapake. Mesthi wae, ora katon banget: awak jamur sing lengket nganti ukuran 10 cm wis rada transparan, dicet nganggo warna kuning-oranye.
Ing musim panas garing, meh kabeh cairan saka kue ragi menguap, lan jamur dadi jinis kulit, nanging sawise udan deres udan maneh lan ndarbeni tilas struktur gelatin. Nanging warna oranye sing padhang nalika musim panas udan ilang, warna putih lan meh transparan.
Semanggi uga asring ditemokake ing kathok tartamtu - iki kepiye wujud alam parasit alami. Jamur gelatinous enom dianggep minangka panganan sing enak, utamane ing China, ing ngendi dheweke masak sup. Jamur lawas ora cocog kanggo karya masakan - dheweke angel banget.
Udan minterake - jamur ing topi kaca
Ing alas konifer, ing ngisor wit cemara, jamur sing biasa banget nalika sepisanan, diarani mokruha pecut, tuwuh. Nanging yen sampeyan nemokake jamur enom, aja wedi karo tutup lendir sing nutupi kupluk lan ngliwati sikil. Saka kadohan, katon jamur kasebut nganggo topi kaca utawa spasi. Nalika tuwuh, tutup tutup transparan, lan sisa bisa katon mung ing sikil. Ing bentuk iki, pompa minterake katon apik banget: topi dicet nganggo warna ungu coklat. Pulp jamur iku entheng, ambune enak lan enak banget.
Langka sarung sunyu jamur
Laras coklat kapenuhan cair gelap lan ditutupi disk ngagetake ing ndhuwur angel mbayangake jamur sing ora biasa. Iki sindiran bundher unik, sing didhaptar ing Buku Abang. Sampeyan bisa nemokake mung ing antarane thickets lumut, ing alas sing ora bisa ditelusuri. Sarcosome dianggep bisa ditrapake kanthi kondisional (sawetara gourmets nggoreng awak buah lan njamin manawa sedhih banget ing bentuk iki), nanging nilai utama jamur kasebut ana ing cairan. Nduweni obat-obatan penyembuhan lan umume digunakake ing obat tradisional.
Summing, kita bisa ngomong siji: ora kabeh sing katon aneh tenan. Jamur sing ora biasa bisa ditrapake lan bisa uga enak banget, nanging yen sampeyan ora yakin babagan kepenak lan ora ngerti carane masak, sampeyan ora kudu menehi risiko. Nglumpukake jamur mung sing wis dikenal sampeyan lan godhok supaya ora ngindhari akibat.
