Tim Solyanka karo nasi ayam lan arborio

Tim Solyanka karo beras pitik lan arborio - sajian sehat lan nutrisi. Aku masak ing kasus nalika ana pirang-pirang perkara sing isih ana ing kulkas: sepotong zucchini, setengah garpu saka kubis, umume, sayuran apa-apa musiman cocok, ora ana apa-apa manawa diarani ulam geplong. Nasi Arborio tumindak dadi spons - nyerep kabeh jus sing dibebasake nalika nguseni sayuran, saengga hodgepodge bakal nglukis. Aku biasane duwe pitik tanpa balung kanggo nyuda wektu masak.

Yen saliyane pitik ing kulkas, ana bagian cilik ham utawa sosis sing ngrokok, rumangsa ditambahake ing wajan, mung bakal luwih enak!

Ana sawetara jinis hodgepodge - sup sing tebal ing duduh kaldu lan godhok kubis kanthi kubis, saben wong-wong mau menehi interpretasi kanthi cara dhewe. Lan minangka asil resep, dadi kaya minestrone Italia utawa ratatouille Prancis, pilih salah sawijine sing dikarepake lan bisa.

Wektu masak: 40 menit
Dhawuhe: 4

Bahan kanggo tim hodgepodge nganggo nasi ayam lan arborio:

0,5 kg pupu;
300 g saka kubis;
200 g saka celery batang;
100 g zucchini;
80 g bawang;
130 g wortel;
120 g kacang ijo;
150 g kentang;
60 g aoborio beras;
60 g pickles;
2 cengkeh bawang putih;
2 polah polah;
5 g paprika lemah;
lenga zaitun, uyah, godhong teluk.

Bahan kanggo Penyiapan Nasi Arborio Solyanka Prefabricated

Cara nyiyapake tim hodgepodge nganggo nasi ayam lan arborio.

Potong paha pitik - potong daging saka balung, copot kulit, dipotong kanthi potongan cilik. Panas 2 sendhang lenga zaitun ing wajan utawa wajan, goreng daginge ing bagean cilik ing sisih saben sisih, dilebokake ing piring.

Pitik tanpa lemak

Pil papak lan cili, goreng nganti sawetara detik ing panci sing padha, daging iki digoreng kanggo nyopot minyak. Aku menehi saran supaya ngresiki lada saka wiji lan membran tipis supaya sajian ora dadi pedhes banget.

Ing lemak sing diasilake, goreng bawang putih lan lada panas

Tambah bawang, wortel, celery, diced, sayur goreng nganti 10 menit, mula kudu lembut lan transparan.

Bawang goreng, wortel lan celery

Kita ngasilake potongan ayam goreng ing wajan, masak kabeh nganti pirang-pirang menit, sawise iku kita bakal mulai ngumpulake sajian.

Tambah daging goreng

Pisanan, masukkan kentang mentahan sing disigar lan kubis tipis. Gobis biasa bisa diganti karo Cina utawa Savoy, mula bakal luwih apes.

Tambah kentang lan kubis sing disigar

Banjur kita sijine kacang ijo lan zucchini. Kacang ijo bisa ditambahake seger lan beku. Kanggo kacang ijo seger, kita ngethok mburi.

Tambah kacang ijo lan zucchini

Pil pickles, sacoro apik. Tambah beras, timun, paprika lemah lan godhong teluk 2 kanggo sisa bahan, kabeh asin.

Tambah beras, pickles, rempah-rempah lan uyah

Tuangake udakara 100 ml banyu utawa duduh kaldu ing telusur, tutup karo tutup, lawuh kanthi panas nganti kurang 25 menit. Yen ing proses kabeh bisul cair, banjur tambahake banyu panas sing sithik.