Kanggo kabeh Ibu rumah tangga sing pengin nggawe liburan ora bisa dilupakan, salad karo cumi minangka solusi paling apik ing kahanan iki. Thanks kanggo panganan laut, sajian entuk rasa lan aroma sing luar biasa. Kanggo masak iku ora prelu duwe katrampilan khusus. Kepinginan lan set bahan sing paling sethithik - lan liburan sukses. Resep salad sotong paling apik karo foto bisa ditemokake ing ngisor iki.
Deleng uga: Salad nganggo tongkat kepiting lan jagung.
Salad resep cepet karo cumi lan endhog
Piring sing disiapake kanthi cara iki cukup misuwur amarga kepenak lan rasa sing apik banget. Iki minangka pilihan klasik sing asring dimasak ing restoran ing saindenging jagad.
Bahan kanggo nggawe salad cumi lan endhog:
- setengah kilogram sotong;
- 4 endhog pitik gedhe;
- rong bawang medium;
- 60 g sayuran ijo (sampeyan bisa duwe);
- setengah gelas mayonis;
- rempah-rempah kaya sing dikarepake.
Ora pantes pemanasan sotong beku, amarga iki bisa mengaruhi struktur daging.
Cumi beku kudu dijaga kanthi suhu ruangan nganti kabeh es wis ditinggal.
Bilas bangkai kasebut kanthi tliti. Banjur njupuk wajan kanthi jero, tuang banyu lan diobong. Yen bisul cair, pasang panganan segara. Daging kasebut kudu uyah lan lada. Terus cumi ing banyu sing nggodhok ora luwih saka 4 menit.
Sawise panganan laut masak, kudu dilebokake ing papan pemotong lan diombe rada adhem. Banjur cumi kudu dibersih, mbusak kabeh film kasebut. Nganggo péso sing landhep, potongan daging mau dadi bagian sithik.
Cuci trikatuka lan pil. 
Cut sayuran kanthi cara apa wae sing trep. Yen trikatuka banget pait, mula bisa diiris kanthi sithik banyu sing nggodhok.
Sijine endhog ing panci banjur adus. Simmer nganti masak. 
Banjur pindhah menyang wadhah banyu adhem lan tahan sedhela. Iki bakal nulungi cangkang supaya bisa misah. Giling protein lan yolk nganggo piso. Dheweke uga bisa parut ing grater kasar.
Cuci lan garing jamu seger. Sampeyan bisa nindakake kanthi andhuk kertas. 
Cut sacoro apik sabisa.
Sijine sotong, endhog lan bahan sing disiapake ing mangkuk jero. Mangsa karo mayonnaise lan nyampur sak tenane.
Salad wis siyap!
Sotong lan salad udang sing enak
Kombinasi saka panganan laut iki bakal menehi kecanggihan lan rasa sing enak lan enak. Salad sotong kaya iki bisa disaji ing meja perayaan, uga masak kanggo sarapan. Iki minangka panganan lan ing wektu sing padha, dadi panganan sing paling apik kanggo kulawarga.
Kanggo nandheske rasa udang ing salad, tambah godhong teluk sithik utawa sawetara potong wutuh, kacang manis menyang banyu ing ngendi wis digodhog.
Komponen kanggo nggawe salad:
- 1 kg udang;
- 1 kg cumi;
- setengah sekar salad gunung es;
- 12 potongan endhog puyuh;
- bawang;
- sayuran ijo;
- uyah segara kanggo rasa;
- mayonis rendah lemak.
Persiapan salad kudu diwiwiti kanthi persiapan cumi. Makanan laut kudu digodhog ing banyu asin. Tetep ing banyu sing nggodhok ora luwih saka 3 menit.
Cincang bawang lan salad. Motong sak cilik-cilik.
Godhok udang lan resik kanthi resik. Sijine kabeh bahan ing mangkuk jero lan adus kanthi apik.
Endhog Shell lan dipotong setengah. Dheweke kudu dilebokake ing ndhuwur sadurunge menehi salad karo cumi lan udang ing meja. Sampeyan uga disaranake kanggo nyiram sajian disigar sing disigar. Sijine mayonnaise ing saben porsi kanthi kapisah.
Resep Cepet karo Resep Cumi lan Kepiting
Iki minangka sajian luar biasa sing enak lan aroma sing ora biasa. Yen masak kanthi bener, cumi bakal lembut lan jus.
Supaya ngresiki cumi kanthi efisien lan cepet saka kulit, sampeyan kudu dilebokake ing banyu sing nggodhok sajrone 10 detik, lan tetep aduk. Banjur copot saka banyu sing nggodhok lan dilebokake ing cairan sing adhem. Iki bakal ngidini kulit mati saka daging kasebut.
Kanggo nyiyapake sajian, sampeyan kudu njupuk:
- 500 g rebus cukur;
- 380 g saka kayu ketam (sambat);
- 220 g keju keras (luwih becik Rusia);
- 6 endhog pitik cilik;
- cuka, mayonis, uyah lan lada kanggo rasa;
- 1 bawang.
Potong kabeh komponen ing bentuk jerami. Prosedur kudu diwiwiti kanthi persiapan bawang. Iki perlu supaya dheweke bisa pickle. Sijine sayuran sing disigar ing mangkuk lan isi setengah sendok gula lan siji sendok teh uyah. Tuang kabeh 3 cuka cuka. Yen ora cukup cair, mula sampeyan kudu nambah banyu saka ndhuwur lan nyampur kabeh.
Tanduran keju lan endhog nganggo grater sing kasar.
Potong cumi sing digodhog dadi lapisan.
Ngethok teken cuyu.
Sijine bahan kasebut ing wadhah sing gedhe lan tambahake kaviar abang sing sithik. Campuran salad, uyah lan lada. Uga musim karo mayonnaise.
Sampeyan bisa ngladeni sajian kasebut ing mangkuk salad lan ing bagean kanthi nggunakake cetakan khusus. Ndhuwur, yen pengin, bisa dihiasi irisan timun lan sprigs saka dill. Salad karo batang cumi lan crab, yen masak kanthi bener, bakal dadi pengganti paling apik kanggo Olivier sing misuwur.
Ubat cumi lan salad timun
Sanajan wis ringkes resep iki lan jumlah bahan sing paling sethithik, sajian kasebut dadi sedhep, disiram cangkem lan apik banget. Salad kasebut disiapake kanthi cepet lan gampang. Thanks kanggo timun seger, sing kalebu ing dhaptar bahan, entuk aroma sing apik lan seger. Kanggo kabeh sing seneng mangan sing enak lan enak, salad karo cumi lan timun minangka pilihan sing paling apik.
Yen cumi dicerna, daging kasebut bakal angel.
Kanggo masak sampeyan kudu:
- siji bangkai sotong cilik, udakara 100 gram;
- timun seger;
- bawang cilik (luwih biru);
- 2-3 endhog pitik (omah);
- komplong saka kacang polong ijo;
- rong godhong teluk (ukuran medium);
- kacang polong;
- setengah gelas apel cider apel;
- jiwit saka uyah, gula lan lada;
- sawetara mayonis (supaya musim salad).
Cuci trikatuka lan pil. Cut sayuran ing setengah cincin, banjur dilebokake ing mangkuk lan pickle.
Iki bakal menehi salad minangka aftertaste sing ora biasa. Kanggo nggawe sajian menarik kanthi warna, dianjurake nggunakake bawang ungu. Sampeyan kudu marinate sayur-sayuran sajrone 15 menit.
Cair cair ing suhu ruangan. Banjur mbilas nganggo banyu sing adhem. Tuang cairan ing godhok. Tambahake uyah sithik, parsley, kacang polong lan godhok. Nalika cairan tekan suhu sing dibutuhake, pasang bangkai cumi kasebut ing telusur. Tansah iki ora luwih saka 1 menit. Banjur copot daging saka banyu sing nggodhok lan mbilas ing banyu sing wis mlaku.
Yen sampeyan tuku bangkai sotong, kabeh kudu diwenehi perhatian khusus kanggo ngresiki. Kanggo milih kabeh insides sing dibutuhake, sampeyan kudu njupuk sirah lan tenda lan banjur mbusak kabeh insides. Banjur pisahake piring chitin, lan cucukake awake dhewe ing banyu.
Rangkaian sing wis rampung dibungkus lan dilebokake ing wadhah sing jero.
Cuci lan rendang timun kanthi bentuk garis-garis cilik. Luwih becik tuku sayur kanthi pulp sing kandhel. Iki bakal nyegah tampilan jumlah Cairan ing salad.
Tambah timun cincang ing cumi. Sijine bawang pickled ing kana, banjur adus banyu sing isih ana ing sink.
Godhok endhog mau. Tetep ing banyu sing nggodhok ora luwih saka 10 menit.
Banjur adhem nganggo banyu adhem. Pil banjur dipotong. Bahan-bahan sing wis disiapake dikirim menyang salad ing mangsa ngarep.
Lempelake kacang ijo sing ditanduri ing colander supaya gelas cair.
Sawise menehi kabeh marinade, bisa ditambah ing salad. Jumlah kudu ditemtokake sacara mandiri. Campuran kabeh komponen, tambahake uyah lan mrico sethithik, lan musim karo mayonis. Sapa sing ora seneng saos iki, sampeyan bisa nggunakake sayur-sayuran utawa lenga zaitun.
Iki minangka salad sing paling enak karo cumi-cumi, sadurunge disuguhake, sampeyan bisa nghias angka wortel sing digodhog. Pilihan sing apik uga nggunakake irisan linglang tipis sing tipis. Citrus lan panganan segara mlaku bebarengan.
Resep salad sotong sing diterangake ing ndhuwur minangka pilihan sing paling apik. Sajian kasebut wis dimasak ing restoran sing kondhang ing pirang-pirang taun.
