Sayuran kaleng wis dadi klasik nalika panen mangsa, bisa ditemokake ing menu kulawarga kulawarga. Tomat ing jus apel - ora asli?
Iki bisa uga kaget sawetara ibu rumah tangga. Nanging kombinasi tomat lan jus sing ora standar iki bakal nyenengake kanthi rasa asli lan gampang nyiyapake. Tomat lan jus apel - tampilan seger ing piring sing dawa-kenal. Tomat entuk rasa apel sing ora biasa, lan jus kasebut kaya jeli.
Tomat, apa sing migunani lan gawe piala
Tomat banget migunani kanggo awak lan kulit. Tomat ngemot vitamin E, C, PP, K lan A. Sayuran iki akeh fosfor, kalium, magnesium, wesi, sodium. Tomat dianjurake kanggo nggunakake constipation, anemia, diabetes, obesitas lan kekurangan vitamin.
Kajaba iku, mupangat tomat bisa diarani:
- Tomat uga menehi kontribusi kanggo rejuvenasi lan penguat awak. Kanthi bantuan tomat sing wis mlebu ing awak, resistensi UV ditambah.
- Antioksidan sing paling penting ing tomat yaiku lycopene, sing nduweni sifat anti-kanker; mungkasi pamisah sel tartamtu lan nyegah mutasi DNA.
- Sebilangan cilik tomat minangka antidepresan kuat. Tomat nambah swasana ati karo serotonin. Fytoncides alami mbantu nglawan inflamasi internal. Mulane, tomat ing jus apel bakal luwih migunani tinimbang sadurunge.
Properti negatif utama tomat yaiku sebilangan alergen sing akeh. Alergi panganan asring diiringi nolak tomat abang ing awak.
Isine asam oxalic. Mbebayani kanggo pasien sing gout, wong sing lara ginjel lan nglanggar keseimbangan uyah ing awak.
Jus Apple - mupangat lan cilaka
Keuntungan jus apel yaiku:
- Jus Apple ngemot asam askorbat, antioksidan sing ningkatake penghapusan bahan kimia, racun-racun sing diklumpukake nalika nggunakake macem-macem obat, cahya radiasi, udud.
- Jus Apple migunani ing serat, sing nyuda bobot mundhut lan ngatur kolesterol, sing nyegah kedadeyan serangan jantung. Dipercaya manawa jus mbantu ngenteni penuaan.
- Jus Apple nambah kekebalan, ngemot enzim sing nyerna panganan lan mbusak bahan sing mbebayani saka awak.
Yen sampeyan arep masak tomat ing jus apel sing seger, sampeyan kudu nggatekake kasunyatan manawa jus kasebut mbebayani kanggo wong sing duwe kaasaman sing dhuwur, amarga jus kasebut ngemot asam. Kajaba iku, minuman kasebut kontraindikasi ing gastroenteritis, ulkus lan pankreatitis.
Nalika nyiyapake ngombe dhewe, sampeyan kudu ati-ati, yen ora, bisa nggawe cuka apel apel.
Panen Gourmet Musim Panas - Tomat ing Jus Apple
Resep tomat ing jus apel mangsa adhem bisa dipérang dadi telung kategori: kaleng, pickling lan panen tanpa sterilisasi.
Pangerangan gampang
Pangalangan gampang. Ora mbutuhake bahan kompleks utawa akeh wektu. Sampeyan kudu nggunakake:
- 2 kg tomat mateng;
- 1 liter jus apel seger;
- dill;
- mrico;
- sendhang asin.
Sampeyan bisa njaga tomat ing jus apel kanggo mangsa kaya ing ngisor iki:
- Bilas tomat lan copot batang.
- Persiapan jus sing nembe seger (juicer migunani).
- Jus kasebut dicampur karo uyah lan digodhog nganti panas.
- Tomat disebar ing bank sing wis disterilisasi, diisi jus pindang. Pepper lan dill ditambah (kanggo menehi rasa).
- Jars karo sayuran dilebokake ing panci nganggo banyu anget, mula sawise banyu sing nggodhok, disterilake udakara udakara 7 nganti 10 menit.
- Bank nggulungake lemah lan kelangan.
Sadurunge nggodhok, jus saka apel kudu dicoba. Yen katon ora nguntungke - sampeyan bisa ngombe gula sithik.
Marinating minangka kunci kanggo rasa sing ora lali
Tomat pickled ing jus apel kanggo musim dingin minangka hiasan nyata ing meja perayaan, dheweke duwe rasa sing cerah lan unik. Kanggo persiapan iki, sampeyan kudu: 1 kg tomat, 1 liter jus (saka udakara apel 2 kg), 2 sendok gula, sendok uyah lan sendok teh jahe.
Urutan tumindak:
- Tomat di resiki, diusir nganggo untu untu ing pirang-pirang papan lan ditata ing lodhong sing disterilisasi.
- Nyiyapake jus saka apel (saka toko utawa omah).
- Jus kasebut dicampur karo uyah, gula lan jahe sing disigar, banjur digodhog ing panci sing dibungkus, banjur ditabuh ing bank.
- Jus sayuran disterilisasi ing kompor udakara udakara 30 menit, banjur ditutup kanthi lids lan adhem nganti suhu kamar.
Kanthi kekurangan jus apel, bisa diencerake, nanging mung sithik, lan sawise kabeh wis rampung lan jus tetep, sampeyan bisa kanthi aman ngombe sawise adhem.
Yen jus toko digunakake kanggo resep iki, mula ora bisa dijlentrehake, tanpa pulp.
Ora disterilisasi - cepet lan migunani
Kanggo sing pengin njaga nutrisi maksimal ing sayuran, ana tomat ing jus apel: resep tanpa sterilisasi. Bakal mbutuhake tomat ukuran medium, jus (omah utawa industri), uyah, gula, uga godhong ceri lan blackcurrant.
Lebokake macem-macem jinis godhong ing sisih ngisor kaleng, pil tomat sing diwenehi kulit nganggo untu lan pasang ing wadhah sing padha. Campur jus karo uyah lan gula, adus lan godhok gandum. Saiki blangko kudu diidhem. Sawise iki, saluran maneh ing telusur lan godhok maneh. Banjur, godhok jus maneh tuang menyang kontaner sing bisa tersumbat. Tomat gandum ing jus apel sing anyar digawe siap!
Kadhangkala cuci kulit apel, disirami ing ngarep banyu sing nggodhok iki, dilebokake ing sisih ngisor kaleng.
Tomat Hijau ing Jus Apple
Bahan
- tomat 2 kg;
- jus apel udakara 1,2 l;
- uyah 50 g;
- mrico 20 kacang;
- sawetara cabang saka dill;
- papak kangkang.
Sabanjure kita nindakake iki:
- Bank sing tapis.
- Cuci kabeh tomat lan sijine nganti garing.
- Tumis kulit tomat nganggo untu.
- Cuci dill, pil.
- Godhok jus apel nganggo uyah.
- Nglakoake lan dicopot saka kompor.
- Atur tomat ing lodhong bebarengan karo dill, papak lan lada.
Tuangake banyu sing nggodhok, ninggalake 20-25 menit. - Saluran lan isi maneh banyu sajrone udakara 20 menit.
- Saliran banyu kaping pindho, langsung pour jus apel lan gulung tutup.
- Nguripake, terus rong dina.
Tomat ing jus apel: "jupuk driji" resep kanggo awak kanggo generasi sing bakal teka. Bocah sampeyan bakal seneng karo resep sing ora biasa.
Tomat ing jus apel ora mbebayani kanggo kesehatan amarga cuka ora digunakake kanggo canning. Pengawet ing kasus iki yaiku asam buah sing ana ing jus apel, pilihan sing paling apik yaiku jus perah sing seger.
Sembarang resep-resep yaiku panganan makan sing enak sing bakal dadi sorotan ing meja sampeyan kanggo nedha bengi lan ing meja perayaan bakal nggawa warna sing padhang lan sugih menyang sajian biasa.
