Daging Ayam Prancis nganggo Jamur lan Kentang

Daging pitik gaya Prancis nganggo jamur lan kentang minangka jajanan panas sing ora enak lan murah kanggo nedha awan utawa nedha bengi, sing ora butuh wektu sing disiapake. Kanggo nyepetake proses masak, sampeyan kudu miwiti kentang. Nalika lagi adus, masak sisa produk - goreng pitik, pil, sambel lan goreng bawang lan jamur. Sawise iku, tetep kanggo ngumpulake bahan-bahan kabeh ing piring baking keramik sing apik, disiram karo parmesan, tuang mayonis lan panggang. Dadi, kanthi cepet, sampeyan bisa masak sajian panas sing enak, sing kalebu daging, sajian sisih lan kuah sing enak ing wektu sing padha.

Wektu masak: 45 menit
Servings Per Container: 2

Bahan kanggo daging ayam goreng karo jamur lan kentang:

2 isi pitik;
100 g juara seger;
350 g kentang;
50 g parmesan parut;
60 g saka Provence mayonnaise;
2-3 sprem rosemary;
5 g paprika abang lemah;
20 g pati kentang;
uyah, lenga goreng.

Cara masak daging ing ayam Prancis nganggo jamur lan kentang.

Pil kentang, adus, dipotong dadi sithik nglukis 1,5 cm, adus maneh kanthi banyu adhem kanggo mbasuh pati.

Masak kentang udakara udakara 8-10 menit sawise nggodhok, diuncalake ing colander kanggo nggawe banyu kaca.

Godhok kentang

Kita nyampurake piring bahan kanggo roti roti isi - paprika abang, pati kentang lan uyah sing apik.

Campuran bahan kanggo roti.

Potong potongan garing, garing nganggo andhuk kertas. Yen sampeyan nggedhekake susu pitik kanthi kupu-kupu, separo bakal cukup kanggo siji porsi.

Potong lan garing pitik

Gulung pitik pitik saka pati, paprika lan uyah. Ing wajan kanthi dhasar sing kandel, panas minyak. Goreng pitik nganti coklat emas udakara 2 menit ing saben sisih.

Roti isi pitik sing diisi lan goreng ing sisih loro

Potong endhas bawang dadi dering setengah sentimeter tebal. Panas minyak maneh, coklat bawang, dibagi dadi rong bagian. Campuran siji bagean karo kentang, lan sijine bawang sing isih ana.

Chop lan goreng bawang

Sawise trikatuka, goreng jamur.

Yen jamur reged, mula dheweke kudu dibasuh, dibungkus nganggo serbet. Yen ora ana rereget sing katon, mung lebokake kain sing lembab.

Luwih becik misahake sikil jamur, dipotong dadi bunderan, banjur dicampur karo kentang.

Goreng pipis lan jamur sing disigar

Kita njupuk sheet baking utawa keramik jero, kanthi bebas greget ngisor karo olahan olahan utawa minyak sayur liyane kanggo goreng.

Pertama, dilebokake lapisan kentang sing digodhog lan setengah bawang sing digoreng, disiram karo uyah.

Banjur fillet pitik goreng, ing ndhuwur kita pasang bahan-bahan kasebut - bawang goreng, jamur, parmesan parut lan lapisan mayonnaise Provencal.

Kita ngrampungake komposisi kanthi sprem rosemary.

Lebokake bahan sing disiapake ing lapisan

Panas oven nganti 230 derajat Celsius. Kita sijine sajian ing oven preheated, panggang nganti 15-17 menit nganti coklat emas. Kita njupuk saka oven, ninggalake nganti 5-10 menit, supaya daging reste lan menehi jus. Akibaté, kentang direndhem ing kuah jus daging, mayonnaise lan keju lebur.

Daging Ayam Prancis nganggo Jamur lan Kentang

Daging Perancis saka pitik karo jamur lan kentang langsung dadi meja, minangka tambahan kanggo sajian iki, sampeyan bisa nyiyapake salad sayur-sayuran seger. Enak!