Napa timun pahit?

Cucumber - sayur-sayuran kebon favorit, asring nyenengake para pamilik kanthi rasa pait woh-wohan ijo. Timun minangka jinis budaya. Tanah kelairan sayuran yaiku alas tropis India kanthi iklim sing lembab lan ora owah. Cucumber uga mbutuhake kahanan sing padha nalika tuwuh ing zona iklim liyane. Nalika kahanan iklim diganti, woh-wohan wiwit nglumpukake bahan tartamtu, cucurbitacin, sing mengaruhi rasa timun. We offer sawetara tips kanggo mbantu supaya ora kuciwa nalika panen budaya sing disenengi lan sing dikarepake.

Woh timun ing batang tanduran

Nimbulaké pait ing timun

Kahanan utama kanggo tuwuh timun manis yaiku akuisisi materi winih bermutu berkualitas tinggi.

Pait timun amarga saka gen khusus, yaiku sipat turune. Pait nglumpukake liwat wiji bakal diwarisake menyang generasi sabanjure. Mula, kanthi nglumpukake wiji timun "salah", sampeyan bisa entuk timun pait ing taun sabanjure.

Saiki, peternak duwe macem-macem jenis hibrida sing ora ngemot gen pait:

"Berendey";
"Harmonis";
"Fidget";
Quadrille
Liliput
Shchedryk lan liya-liyane.

Wigati dimangerteni manawa jinis salad ndhuwur lan kanggo konservasi ora cocog.

Yen materi nyiapake dhewe, ninggalake timun "ing yolk", coba gunakake godhong kasebut saka grumbulan. Yen dheweke pait, timun uga bakal pait.

Sowing wiji timun kudu digawa ing wektu sing disaranake supaya tanduran ora tumiba ing sinar srengenge sing panas, nanging mboko sithik bisa digunakake ing suhu lan srengenge sing padhang.

Kalor, hawa panas garing - stres kanggo timun. Yen kahanan umume ora diwenehake kanggo tunas lan tanduran enom, budaya kasebut kalebu mekanisme anti-stres - cucurbitacin wiwit ngasilake.

Nalika nggunakake amben sing anget, perlu kanggo nggawe kahanan sing dibutuhake, amarga timun bakal padha meresep beda karo suhu awan lan wengi, bedane signifikan ing suhu lemah lan udhara - dheweke bakal miwiti nglumpukake pait ing kulit lan stalk. Panen bakal pait.

Ing lemah lempung utawa lemah sing kurang subur, timun bakal luwih pait tinimbang netral sing entheng kanthi isi organik (humus, nanging ora manure).

Timun Kayu

Kepiye carane nyegah pait saka timun?

Kanggo nggegirisi akumulasi ing timun, sampeyan kudu:

kanthi matuh marang suhu suhu, supaya suhu sing optimal;
njaga mode cahya, ngindhari eksposur ing tanduran ing srengenge langsung;
timun banyu mung nganggo banyu anget ing cuaca anget supaya ora owah-owahan suhu saka banyu adhem;
kanggo nyegah overdrying saka lemah: kanthi kurang nyirami, kepahitan lan jumlah woh-wohan pait nambah banget;
ing cuaca sing garing lan garing, mikroklimat lembab kudu dikelola kanthi nyiram nganggo muncung cilik;
kanggo nutupi timun kanthi pendinginan sing cetha dening papan perlindungan sementara: lutrasil, film lan bahan liyane;
nalika adhem, panganan tanduran kanthi pupuk mineral (aja nganggo manure) sing ngemot unsur utawa awu.

Ing kahanan kasebut, produksi cucurbitacin ing woh bakal minimalake lan massa timun kanthi cepet bakal manis.

Apa sing kudu dilakoni karo panen pait saka timun?

Cucurbitacin nglumpukake ing kulit. Kanggo nyuda pahit, sampeyan bisa pil lan uyah sisih separo, rada adhem, banjur mangan seger utawa ing salad. Miturut cara, cucurbitacin migunani banget.
Cucurbitacin decomposes masak. Sampeyan bisa ngrendhem woh pait sadurunge mangan ing banyu anget. Rasa timun bakal suda, nanging rasa pait bakal mudhun.
Gunakake woh-wohan pait iku acar kanggo canning lan pickling panas.