jw.crushingplants.info
Panganan

Cara nggawe plum ing jus dhewe kanggo mangsa, pilihan resep

Plum panen ing jus dhewe kanggo musim dingin wis suwe tresna saka penyayang konservasi. Ana sawetara alasan kanggo iki. Kaping pisanan, sajrone proses konservasi, saluran kasebut tetep bisa migunani, amarga ngalami perawatan panas sing minimal. Kaping pindho, ema kaya ngono uga mbutuhake gula sing kurang (utawa tanpa diwutahake) tinimbang senggol utawa plum. Lan iki penting kanggo diet sing sehat.

"Sedap - ora ateges apik!" Ukara sing akrab? Nanging wektu iki Sovunya burung wicaksana saka kartun babagan smeshariki ing wektu iki - persiapan plum ora mung sedhep, nanging uga duwe pengaruh positif ing awak. Plum duweke sifat laxative entheng lan saengga dianjurake kanggo digunakake dening wong sing nandhang gangguan stool. Kajaba iku, woh iki dianjurake kanggo rheumatism, gout, atherosclerosis, lan masalah ginjel.

Dadi, kepiye carane nggawe sehat? Sampeyan bisa miwiti nganggo pilihan untu manis klasik lan nggawe plum kanthi gula. Ing ngisor iki, sawetara resep kanggo plum gulung ing jus dhewe kanggo mangsa.

Plum baji kanggo waos manis

Kabeh sing perlu kanggo panen yaiku woh, gula lan, mesthi komplong kanggo seaming. Bank kanggo nyiyapake luwih dhisik - kanggo disterilisasi. Jumlah woh gumantung saka kapasitas wadhah, lan gula - sepira perlu kanggo nutupi woh.

Bahan kanggo saben 1 liter jar:

  • plum - nganti 600 g;
  • gula - udakara 300 g.

Teknologi Masak:

  1. Plum sing ora mateng banget (supaya padha hard) ngumbah, dipisah lan mbusak wiji. Sabanjure, sijine woh-wohan ing lodhong ing lapisan, tuntas disiram karo gula.
  2. Selehake wadhah sing diisi plum kanggo sterilisasi.
  3. Ing pot sing dhuwur, pasang kain utawa andhuk lawas sing ora perlu ing sisih ngisor.
  4. Lebokake andhuk ing andhuk, sanajan luwih becik sampeyan ora nyentuh.
  5. Tambah banyu anget ing wajan (tanpa nambah rong driji ing dhuwur lodhong nganggo plum) lan lebokake geni.
  6. Sanalika banyu bisa nggodhok, geni kudu suda, yen ora bakal tiba ing wadhah kanthi woh-wohan.
  7. Sajrone proses sterilisasi, plum bakal dadi panas lan ngeculake jus, gula bakal larut - minangka asil, woh bakal tundhuk, lan bathi bakal entek ing ndhuwur. Sampeyan kudu diisi lapisan plum lan gula anyar ing ndhuwur tlutuh. Aja wedi yen jus bakal diwutahake ing sudhut - sebaliknya, kanthi suwe, konten bisa dikurangi.
  8. Plum ing jus dhewe kanthi gula wis siyap kanggo nggulung nalika rampung ditutup jus, lan bakal ngambang. Iki bakal mbutuhake udakara 50 menit. Puteran kaya kasebut ing ngisor iki bisa disimpen tanpa masalah ing apartemen ing mezzanine utawa ing amben. Lan yen sampeyan cukup beruntung duwe ruang paling ngisor dhewe - wektu masak bisa dikurangi.
  9. Lebokake komplong sing digulung nganggo sing anget lan tinggal adhem.

Plum jus kanggo penyayang endah

Resep iki kanggo nggulung plum ing jus dhewe duwe zato dhewe, amarga ngemot cathetan roso tambahan - cengkeh pedhes.

Bahan

  • plum
  • gula
  • cengkeh ing tingkat 1 pc. tumuju ing can.

Teknologi Masak:

  1. Plum sing wis di resiki (halves) dilebokake ing wadhah sing disterilisasi kanthi volume setengah liter.
  2. Gawe sirup saka banyu lan gula - jumlah gula gumantung karo rasa "wong mangan", lan tuang ing komplong.

Yen woh-wohan mung diisi banyu tanpa gula, mula plum kaya ngono bisa diombe sanajan wong sing nandhang diabetes.

  1. Tambah siji pucuk cengkeh ing saben jar.
  2. Sterilisasi nganti 10 menit.
  3. Bank cedhak, giliran.

Plum ing jus kanggo "cepet-cepet"

Loro resep pisanan mbutuhake sampeyan nggunakake wektu sing sethithik kanggo proses gulung, nanging yen dumadakan cilik banget, lan sampeyan pancene pengin nambani kulawarga sampeyan nganggo krim ing musim dingin, ana cara sing luwih cepet kanggo nglindhungi plum ing jus dhewe kanggo mangsa iki.

Bahan

  • plum;
  • gula - setengah gelas (kanggo rasa).

Teknologi Masak:

  1. Sijine halangan plum ing saucepan utawa kaleng, tuju setengah gelas gula lan geni.
  2. Sawise jus wis metu saka woh, lebokake ing wadhah kaca (0,5 l) lan tambah jus.
  3. Komplong sing diisi pasteurisasi 15 menit.
  4. Gulung banjur lebokake nganti adhem.

Pengawetan plum gratis gula

Plum gulung ing jus dhewe kanggo mangsa tanpa nggunakake gula uga ora mbutuhake wektu akeh. Kaya sing wis kasebut ing ndhuwur, plum kaya ngono bisa diombe sanajan wong sing ora dianjurake duwe untune manis amarga penyakit kronis, utawa dening wanita sing "nemen pengin, nanging ora bisa."

Plum ing jus dhewe tanpa gula bisa digulung nganggo rong cara. Nalika muter plum alami kanthi cara pertama, plum lan ... plum dibutuhake kanggo masak. Lan ora ana liyane - ora ana gula, ora ana banyu. Resep alami 100%! Cara liya kanggo nglindhungi plum blanched ing jus dhewe, umume, uga prasaja - nanging saliyane plum, sampeyan uga butuh banyu kanggo diwutahake.

Plum alami

Bahan: Plum.

Teknologi produksi:

  1. Kaya biasane, ngumbah plum, dipotong setengah, copot (watu).
  2. Tuang kabeh menyang komplong.
  3. Sterilisasi suwene 20 menit.
  4. Nalika woh kasebut tetep, ditambah lan wektu sterilisasi ditambah 10 menit liyane.
  5. Tutup lodhong nganggo plum, sijine regane, tutup nganggo andhuk sing anget lan adhem.
  6. Simpen ing papan sing adhem.

Plum blanched

Bahan: Plum.

Teknologi produksi:

  1. Cuci woh-wohan (rada ora masak), yen prelu mbusak wiji, nanging sampeyan bisa ninggalake.
  2. Selehake plum ing sieve lan lebokake ing banyu sing nggodhok sajrone 3 detik, banjur lebokake lan enggal-enggal nyelehake banyu adhem sajrone 3 menit. Blanching perlu supaya woh-wohan tetep utuh lan ora ilang katon.
  3. Saliran banyu keluwihan lan lebokake ing lodhong.
  4. Tuang plums ing lodhong kanthi banyu sing nggodhok lan sterilisasi.
  5. Sawise wektu sing ditemtokake, bank-bank digulung lan ditutup kanthi tutup nganti adhem.

Wektu stisasi kanthi wadhah setengah liter yaiku 10 menit, liter - 15 menit, telung liter - 25 menit.

Srengenge ing jar - plum kuning

Saliyane woh-wohan biru biasa, plum kuning digulung ing jus dhewe kanggo musim dingin. Dheweke ora enak lan wangi sing ora biasa, lan uga katon apik ing jar! Lan yen sampeyan nyoba karo tambahan macem-macem rempah-rempah, mula sampeyan ora bisa nyuwek saka panganan cuci mulut kaya lan kuping.

Supaya plum kuning tetep wutuh sawise seaming, luwih becik milih woh-wohan sing padhet.

Bahan

  • 500 g plum kuning;
  • 500 g gula;
  • vanillin.

Teknologi masak yaiku ing ngisor iki:

  1. Cuci plum, milih wiji.
  2. Pilih 200 g plum saka total massa lan twist karo gilingan daging, banjur tempel kanthi becik lan kulkas suwene 24 jam.
  3. Sawise sedina, ketegake jus lan nggawe sirup saka ing kene, ditambahake vanila lan gula.
  4. Sijine 300 g plum sing isih ana ing jar, tuang sirup sing disiapake lan sterilisasi 20 menit.
  5. Banjur gulungake plum, putus jar lan bungkus kanthi anget.

Karya Zakatochny - prune ing jus dhewe

Apik nggunakake prewangan kaleng ing jus dhewe kanggo ngisi roti lan pai, lan kompote sing enak bakal metu saka sirup sing diencerake banyu. Ana uga resep-resep kanggo nggawe prun ing jus dhewe kanggo musim dingin, salah sawijining sing paling populer lan ora rumit kasedhiya ing ngisor iki.

Bahan

  • 1 kg prun;
  • 500 g gula.

Teknologi Masak:

  1. Cuci prun, dipotong dadi loro lan metu balung.
  2. Gulung woh-wohan ing kaleng gedhe utawa panci miturut prinsip: lapisan prun - lapisan gula. Ninggalake 4 jam supaya jus bisa mili. Ing wektu sing padha, saben jam pan kudu guncang kanthi periodik (aja ngganggu sendok, supaya ora ngrusak woh).
  3. Sawise prun sijine jus, dilebokake telusur kanthi alon alon kanggo mbubarake gula lan nggawe sirup. Guncang telusur kaping pirang-pirang.
  4. Ayo sirup sirup nganti maksimal 3 menit.
  5. Bank wis digulung lan kiwa kanggo kelangan kanthi bener. Aja muter.

Artikel-Artikel Menarik