Ana pirang-pirang cara kanggo masak waluh, uga sajian saka kaendahan sing cerah iki. Waluh sing enak lan sehat teka saka Amerika Tengah lan sampurna dicekel ing endi wae ing Eropa. Udakara 20 spesies lan akeh jinis waluh sing dingerteni. Waluh ukuran ukurane luwih saka 400 kg, dene spesimen sing paling cilik meh ora tekan 400 g. Wektu koleksi massa lan adol pari waluh ing pungkasan wulan September lan Oktober.
Waluh © pizzodisevoWaluh, Latin - Cucurbita, rakyat - timun, bunder.
Tanduran taunan utawa taunan, kuwat utawa wulu; batang sing nyusup ing lemah lan nemplek karo tendril bercabang, ditutupi godhong lobus sing kurang utawa gedhe. Kembang kuning utawa putih sing amba lenggah utawa ing tandan; kembang unisexual (tanduran monocotyledonous). Bunder lan corolla bentuk lonceng utawa bentuk corong sing lonceng kira-kira 5 (arang 4-7) lobus; stamens dipasang dening anthers ing sirah, anthers dikempalken; ing kembang betina, telu nganti limang staminode lan pestle dikembangake, kanthi kolom cendhak sing kandel, kanthi stigma telu utawa lima, lan kanthi ovari polispermous sing duwe lemah; Woh - Waluh, biasane nganggo lapisan njaba sing atos (kulit) lan akeh wiji pipi sing dibentuk kanthi kembung sing kandel, tanpa protein.
Waluh © pizzodisevoLanding
Wilayah sing cerah lan apik kanthi cerun kidul diwenehi tugas ing waluh. Sing paling cocog yaiku lemah sing wedhi, entheng, lan lemah sing netral, kanthi bahan organik. Sawise panen prekursor, lemah digali nganti ambane 28-30 cm lan manure, sampah kompos utawa decomposed, uga 25-30 g / m2 fosfat lan 15-20 g / m2 pupuk potash ditrapake. Sadurunge nyebar, lemah maneh ditanduri 12-15 cm lan pupuk panyiraman diwenehake, kalebu 15-20 g / m2 amonium sulfat, 10-15 g superfosfat lan 10-12 g / m2 uyah kalium. Ing lemah sing kurang, 2-3 ember pupuk organik, 50 g superfosfat lan 2 gelas abu, sing dicampur kanthi lapisan ndhuwur lemah nganti ambane 15-20 cm, ditambahake ing saben sumur.
Waluh © net_efektAkeh
Kanggo nyebar, wiji digunakake, digawe panas nganti 2-3 jam ing suhu 60 ° C, banjur disiram ing sawdust udan utawa serbet suwene 2-3 dina. Kanggo nambah resistensi kadhemen, utamane waluh nutmeg, wiji saya atos. Tunas ditanam ing omah kaca ing film utawa ing jendela ing kamar. Kanggo nindakake iki, 15-20 dina sadurunge ditanam ing lemah, wiji sing macet utawa ditabuh diwutahake ing pot lempung kanthi diameter 14-16 cm, 2/3 diisi campuran lemah sing kalebu tanah humus, gambut lan sod (2: 1: 1).
Waluh minangka tanduran sing dioecious, monoecious, pollinated. Ing sawetara kasus, kanggo panen dijamin, pendaptaran manual perlu. Kanggo iki, sikat sing apik banget ditindakake kanthi tliti anther ing kembang kasebut, mindhah debunga menyang stigmas kembang liyane. Sampeyan uga bisa nyedhaki kembang kanthi ati-ati lan nyambungake stigma lan anthers. Nalika nyebar, wiji ditutupi campuran komposisi sing padha (deleng ing ndhuwur), sing 10-12 g saka kayu abu lan larutan 5% mullein (saben ember).
Wiji wiji ing suhu kamar, kanthi wiji tunas dikurangi nganti 12-14 ° C. Banyu tunas kanthi sparing lan ora asring; feed kaping pindho karo campuran pupuk organik lan mineral, nggunakake 1 liter slurry, 15 g amonium nitrat, 20 g ganda superfosfat, 15 g kalium sulfat utawa 50 g campuran kebon saben 1 ember banyu. Solusi 0.3-0.5 l dihabisake ing tanduran 1.
Tunas ditanam ing fase 2-3 godhong nyata. Ing pungkasan Mei - awal Juni, tunas utawa tunas ditanam ing kasur sing disiapake khusus.
Waluh © Carl E LewisCare
Wiwit waluh minangka tanduran tropis, godhonge dadi luwih intensif tinimbang woh-wohan. Mula, ing kahanan musim panas cendhak ing jalur tengah, proses pembentukan lan ripening woh-wohan kudu digawe kanthi cepet.
Kanggo nindakake iki, tunas dipotong saka tanduran, mbatesi loro utawa telu. Centhang batang utama sawise pembentukan ovari 2-5 ing ndhuwur kanthi diameter 15-17 cm, Yen sampeyan pengin entuk labu gedhe, tinggalake 2-3 ovaries ing variasi grumbulan lan 1-2 ing pucuking pendakian lan jiwitake batang 5-7 godhong sawise woh pungkasan. Nanging kudu eling: luwih apik tinimbang labu ukuran medium, saliyane iku, luwih gampang digawa.
Pemantauan kanthi rapet. Yen kembang mung wadon lan lanang, sampeyan bisa pollinate waluh karo tanduran waluh liyane (zucchini, squash, sanajan timun). Nanging wiji saka tanduran kaya mangkono ora panen maneh.
Nalika woh-wohan saya tambah, kabeh godhong nutupi, mbukak srengenge. Asring, pucuk tambahan karo woh-wohan disiram karo bumi kanggo mbentuk akar tambahan.
Nalika tuwuh labu ing trellises, pager, dhukungan vertikal, woh-wohan kudu dilebokake ing jaring utawa kantong sing didukung. Lan ing sangisore woh-wohan ing lemah lay.
Woh waluh dipanen sawise Frost pertama. Waluh sing mateng nalika kulité saya sithik. Kajaba iku, coba push waluh nganggo kuku sampeyan: kulit ora cepet, yaiku tegese sampeyan bisa panen.
Mung woh-wohan sing utuh bakal disimpen nganti suwe kanthi suhu minimal lan suhu (+ 3-8 ° C). Bener, macem-macem jinis sing disimpen kanthi suhu ing kamar saiki dikembangke.
Waluh © net_efektMbanyoni lan mangan
Waluh ora ngidinke sanajan kahanan garing. Nduweni lumahing lembar sing akeh banget, lan ngetokake kelembapan sing akeh. Mula, kudu disiram kanthi akeh wiwit wektu ngembang dadi ngembang, uga tuwuh intensif woh. Sajrone ngembang, jumlah banyu kudu dikurangi - woh-wohan bakal luwih apik.
Kajaba iku, waluh seneng pupuk organik lan mineral. Sepisanan diwenehi panganan 7-10 dina sawise nandur tunas utawa telung minggu sawise nyebar wiji. Kanggo iki, tetes ayam diencerke nganggo banyu utawa buburan (1: 4) digunakake. Klamben ndhuwur sing paling asring - seminggu kaping luwih cepet - nyepetake paningkatan lan woh. Sampeyan bakal entuk asil sing apik yen sampeyan nambah campuran taman mineral (40-50 g saben 10 liter banyu). A ember saka solusi kaya mangkono dihabisake tanduran pitung nganti sepuluh. Waluh uga nanggapi kanthi becik karo awu (segelas 10 liter banyu).
Waluh © Carl E LewisPenyakit lan Ore
Kandhang cendhek
Katon ing bentuk bintik serbuk putih cilik ing sisih ndhuwur godhong lan batang (bulu mata). Godhong sing kena pengaruh dadi kuning lan mati.
Pangembangan penyakit kasebut nyebabake fluktuasi suhu ing wayah wengi lan ing wayah awan, lampu sing kurang, kurang kelembapan ing lemah. Ngembang luwih kuat ing separo musim semi kaloro.
Anthracnose.
Ciri khas omah kaca lan hotbeds, nanging uga ana ing papan sing mbukak. Pengaruhe godhong, batang, petiole godhong lan woh-wohan. Titik bunder kuning-coklat dibentuk ing godhong, bintik-bintik ing organ liyane saya depresi, ing bentuk sores kanthi lapisan pinkish. Kanthi kekalahan bagean basal, kematian kabeh tanduran bisa uga.
Pangembangan penyakit kasebut nyebabake kelembapan hawa lan lemah kanthi suhu sing dhuwur, mbanyoni nalika awan banget.
Ascochitosis.
Babagan kabeh pengaruh ing wilayah terrestrial saka tanduran. Papan sing surem ireng karo titik ireng (pircnids jamur) katon ing godhong (saka sudhut) lan batang. Tisu janin sing kena pengaruh dadi alus, ireng lan pulem. Paling asring, batang kasebut kena pengaruh ing pangkalan lan cabang. Stalk rusak ing wilayah sing kena pengaruh. Kekalahan bagean basal asring ditemokake kanthi kelembapan lemah.
Kelembapan udara lan lemah sing berlebihan ing suhu sing kurang sithik nyebabake pangembangan penyakit kasebut.
Waluh © Tambako the JaguarSifat waluh ing waluh
Waluh dianggep minangka sayur paling apik kanggo nutrisi panganan. Piring waluh dianjurake supaya kalebu ing diet kanggo nyegah nephritis akut lan kronis lan pyelonephritis. Thanks kanggo uyah uyah, waluh duwe efek diuretik.
Waluh banget migunani kanggo wong sing nandhang penyakit saka sistem kardiovaskular lan hipertensi.
Waluh apik kanggo diabetes. Komponen waluh mbantu nggawe sel pankreas sing rusak kanthi nambah tingkat getih sel beta sing ngasilake insulin.
Jus waluh seger cukup kanggo ngombe ing kasus constipation kronis, inflamasi saluran kemih, gagal ginjal, hemoroid lan gangguan saraf. Waluh kanthi sampurna mbusak uyah lan banyu saka awak, nalika ora ngganggu tisu ginjel.
Kanthi toksikosis ing wanita ngandhut, waluh bisa digunakake minangka obat sing mual efektif.
Bubur waluh cocok kanggo sing pengin bobote bobote: normalake metabolisme lan mbusak racun saka awak.
Yen sampeyan prihatin babagan insomnia, mula ing wayah wengi migunani kanggo ngombe jus waluh utawa decoction waluh karo madu.
Decoction saka pulp waluh waluh ngelak lan nyuda demam ing pasien. Waluh uga cocog kanggo wong sing nandhang penyakit saluran pencernaan kanthi kaasaman sing dhuwur.
Ora mung daging waluh migunani, nanging uga wiji waluh. Dheweke ngemot jumlah minyak sing enak sing paling dhuwur (30-50%).
Ing negara-negara Eropa, umpamane, ing Austria, Jerman lan Romania, lenga waluh diombe kanggo masak macem-macem salad sayuran.
Wiji waluh, lemah karo madu, minangka salah sawijining obat anthelmintik kuno.
Wiji waluh garing banget kanggo wong lanang., padha ngobati prostatitis, kanggo wiwitan, penyakit iki, ing weteng kosong saben dina lan ing wayah sore kudu mangan wiji 20-30.
Kajaba iku, wiji waluh duwe akeh seng. Thanks kanggo ngarsane, migunani kanggo mangan wiji waluh kanthi sakepel kanggo masalah sing ana gandhengane, yaiku kukul, ketombe grey, seborrhea.
Labu © weisserstierWaluh nyenengake kita ora mung kanthi rasa lembut sing nyenengake, nanging uga nganggo warna sing cerah lan tingkah laku. Mbahku duwe akeh labu sing akeh ditandur ing kebon, lan kepiye nyenengake kanggo sayur-sayuran manis iki kanthi bubur ing musim dingin!
