Kentang goreng ing oven - yen sampeyan pengin nambani dhewe

Kentang goreng sing dadi resep resep kanggo panganan sisih enak. Kabeh wong kajaba ahli nutrisi seneng kentang goreng. Nanging kadhangkala sampeyan pengin ngilangi dhewe lan ngidini sithik kabungahan. Ing resep iki, aku bakal nuduhake rahasia kanggo masak kentang sing enak, alus ing jero lan garing ing njaba. Ora ana rahasia manawa nalika nggoreng kentang ing telusur utawa goreng ing kompor, mula ana masalah. Kaping pisanan, mambu minyak sing dipanasake utawa diobong, lan nomer loro, piring sing reged. Cara masakku sing paling trep - resik, ambune enak, lan sekedhik repot.

Kanggo sajian sisih iki sampeyan bisa masak macem-macem saos karo dill, tomat, mayonnaise utawa keju. Kentang goreng karo pitik lan saos krim ora disuguhake ing meja perayaan, lan kanggo nedha bengi saben dinane, kabeh wong mesthi seneng panganan sing enak!

Wektu masak: 35 menit
Servings Per Container: 4

Bahan kentang goreng

1 kg kentang;
50 ml minyak kembang sing ditapis;
uyah, sayuran ijo kanggo dilayani.

Cara masak kentang goreng ing oven

Kentang kanggo digoreng bisa dijupuk apa wae, sing cocog karo nom-noman utawa tuwa, crumbly lan pati. Luwih becik milih tubers gedhe; mula luwih gampang dipotong.

Dadi, kita pil kentang saka kulit kasebut, langsung dilebokake ing mangkuk banyu adhem supaya ora dadi peteng.

Pil ing kentang saka kulit

Potong tubers ing irisan sing padha. Ana pirang-pirang piranti kanggo ngiris, salah sijine yaiku grater sayur kanthi muncung sing bisa ganti - kanthi cepet, gampang lan kabeh irisan padha, kanggo pilihan.

Potong tubers ing irisan sing padha

Kentang irisan maneh dikirim menyang bokor banyu adhem sing resik kanggo mbuwang pati. Mbilas kaping pirang-pirang, dibuwang ing sieve.

Panas banyu nganti godhok ing wajan gedhe, baleni kentang sing disigar dadi banyu sing nggodhok. Ora perlu uyah!

Kita masak sawetara menit, gumantung saka kekandelan irisan kasebut. Banjur kita mbuwang kentang sing diiris ing sieve, supaya banyu menyang banyu.

Bilas kentang kaping pirang-pirang, copot ing sieve

Uncalan kentang sing disigar dadi banyu sing nggodhok

Cook kentang nganti sawetara menit, dibuwang ing sieve

Kangge, kita panas oven nganti suhu 200 derajat Celsius. Tuang lenga kembang saring ing wajan. Tuangake wajan nganggo minyak nganti pirang-pirang menit ing oven sing wis digawe panas supaya minyak uga digawe panas.

Panaskan panci minyak ing oven

Pindhah kanthi alon-alon kentang kasebut ing wajan kanthi minyak sing dipanasake. Ati-ati manawa splashes minyak panas aja nganti ngobong tangan lan rai.

Pindhah kanthi alon-alon ing kentang kasebut

Masak kentang goreng ing oven nganti 15-20 menit, adus sepisan dadi coklat seragam ing kabeh sisih. Banjur njupuk panci metu saka oven lan uyah sajian sing dikepengini.

Masak kentang goreng ing oven nganti 15-20 menit

Piring sisih iki dadi panas. Kentang nyerep ambune lan enak banget, terus diluncurake karo bawang, jamur, dill sing disigar lan wiji caraway. Enak.

Oven goreng sing wis siap

Miturut cara, cathet yen aku wis masak kentang wis siap. Sampeyan perlu uyah ing tahap iki, luwih gampang ngontrol tingkat uyah ing meja saben dinane. Ora ana rahasia manawa ing jaman saiki, jumlah uyah sing dipangan saben dina ing pirang-pirang wong kanthi nyata ngluwihi norma sing diidinake sing disaranake dening para ahli nutrisi. Nganggo, sangu saben dina miturut WHO ora ngluwihi 5 g saben wong, lan iki mung 1 sendhok teh tanpa geser!