Jajanan sampanye minangka wektu penting nalika pesta. Suasana liburan umum gumantung saka kepenak lan kepenak. Ora akeh wong sing ngerti yen ora kabeh jinis pasugatan cocok kanggo sampanye. Pilihan sing paling apik yaiku anggur, roti lapis mini, tartlet sing ora ana daging abang, coklat gelap, buah jeruk. Sajian sing dipilih kanthi bener bakal nggawe liburan sing ora dilalekake. Ing ngisor iki, resep-resep jajanan sampanye sing paling enak lan populer kanthi foto.
Panganan sing enak minangka kunci kanggo swasana ati sing apik
Jinis cemilan, pisanan, gumantung karo champagne. Brut, sing bakal dadi aperitif, paling apik disajikan karo panganan adhedhasar panganan laut, keju wedhus, nanas, apel.
Kanggo semi-garing lan semi-manis - pilihan sing paling apik bakal dadi pembuka makan:
- keju umur;
- foie gras;
- iwak abang;
- kaviar.
Ing kasus iki, ngladeni sushi dianggep minangka pilihan sing apik. Kanggo minuman manis, disaranake nggawe menu almond lan coklat putih. Kajaba iku, kudu diwenehi perhatian khusus kanggo para skewer mini woh-wohan lan gulungan daging utawa roti putih.
Pembuka roti sing enak lan cepet
Yen wis nyiapake panganan kanggo ngombe sing cemlorot, sampeyan bisa manawa champagne bakal entuk rasa sing luwih disapu.
Bahan
- Kripik gedhe;
- sawetara herbs seger (basil, parsley);
- keju keras - 50 gram;
- tomat cilik;
- mayonis.
Kanggo nggawe tender appetizer, pil ing tomat.
Sayuran ijo kudu dikumbah kanthi tliti ing banyu. Garing ing kemangi lan parsley, banjur sacoro apik.
Grate keju ing parut. Luwih becik nggunakake jinis kurang saka asin, nanging sing luwih angel. Iki bakal nggayuh konsistensi sing dikepengini saka isi.
Tomat kudu digoreng kanthi mateng, nanging durung masak. Nalika ngiris, mesthine bakal terus dibentuk. Sampeyan bisa nggreser nganggo bohong listrik lan piso sing cetha.
Masak sajian sadurunge disuguhake, supaya Kripik ora duwe wektu kanggo lemes.
Banjur dilebokake kabeh bahan ing siji bokor jero, tambahake mayonis sithik lan sithik campuran. Salting Isi ora perlu. Sijine campuran sing diasilake ing saben chipset. Jumlah kanggo ngisi kasebut kudu ditemtokake karo rasa sampeyan, nanging aja semangat. Yen ora, bakal dadi ora nyenengake kanggo njupuk saka sajian. Ndhuwur bisa dihiasi sprig saka parsley
Khusus alpukat lan pembuka caviar
Piring sing paling disempurnakan dadi ing resepsi ing saindenging jagad. Cemilan sampanye iki bisa gawe kaget sanajan tamu sing paling nuntut. Dheweke yaiku ing ngarep menu ing restoran sing misuwur ing Prancis.
Kanggo nyiyapake, sampeyan kudu njupuk:
- roti rai;
- siji alpukat cilik;
- 300 gram salmon asap (bisa uga entheng asin);
- 2-3 sendok caviar abang;
- sawetara cilantro seger;
- jus jeruk nipis sing anyar;
- lada sing ireng, disigar.
Supaya sajian bisa katon sing apik, ukuran potongan kudu digawe padha.
Sayuran ijo kudu dibasuh kanthi apik lan garing nganggo andhuk kertas. Banjur sacoro apik tumus cilantro.
Copot watu saka alpukat.
Banjur saka saben setengah pilih pulp banjur dipotong persagi cilik.
Potong iwak menyang ukuran sing padha.
Sijine salmon, pulp woh, cilantro ing siji mangkuk lan gati. Musim campuran kanthi jus lemon lan mrico sethithik. Cut alun-alun utawa bunder cilik karo pulp roti. Penting, kabeh padha ukuran padha. Iki bisa digayuh kanthi bantuan cet logam sing digunakake kanggo nggawe cookie.
Ing roti roti, pasang sedikit, lan dekorasi karo kaviar abang ing sisih ndhuwur. Ngawula piring kasebut kudu ana ing piring cilik.
Udang ing endhog
Cemilan sampanye iki dadi tender banget lan marem. Kanthi bantuan piring iki, rasa omben-omben bakal dadi luwih jelas lan sugih.
Kanggo nyiyapake sampeyan kudu:
- gangsal endhog pitik;
- 60 gram udang (dikupas);
- 25 - 30 gram yogurt krasan;
- setengah sendok teh mustar;
- oyod celery - 20 gram;
- linglang zest;
- uyah segara ulig;
- allspice (lemah).
Godhok endhog banjur dilebokake ing banyu es. Iki bakal ngidini dheweke pipis kanthi apik tanpa bakal ngrusak protein.
Potong kabeh limang lembar dadi rong bagean sing padha.
Tarik yolk lan dilebokake ing mangkuk jero.
Tambah udang sing digodhog, oyod celrius sing disigar, mustar, mustar, jus lemon, lada lan uyah menyang mangkuk sing padha. Kabeh komponen dicampur kanthi apik. Massa asil ngisi ulang ing irisan endhog. Tumpukan kudu dilebokake supaya kasebut ing ndhuwur bahan kerja. Piring sing wis rampung bisa dihiasi karo sayuran ijo.
Kabeh jajanan sampanye sing diterangake ing ndhuwur bakal nggawe preinan sing ora bisa dilupakan. Kanggo kabeh tumindak miturut rencana, cukup cocog karo urutan tumindak.
